cerises congelées

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

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Pour votre clafoutis choisissez les cerises bien noires. Le clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dénoyautées car l'amande du noyau amè...

Gelée de cerises

Gelée de cerises

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gelée de cerises : 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées 700gr de sucre semoule 1/2 verre d'eau ...

Clafoutis aux cerises coeurs de pigeons , congelées
Recette : externe

Clafoutis aux cerises coeurs de pigeons , congelées


L'arrière-saison apporte à l'homme les élans de sa jeunesse, mais sans leur innocence. Jaloux, Edmond (1878-1949) _______________________...

Gâteau Moelleux à la Cerise et au Chocolat (et bonbons de cerises congelées)
Recette : externe

Gâteau Moelleux à la Cerise et au Chocolat (et bonbons de cerises congelées)


C'est un des gâteaux que j'ai fait pour le double anniversaire de Julie et Jean-Marc samedi dernier. Dans la famille il ne peut pas y avo...

Gratin Riz/Courgettes (version congelées)
Recette : externe

Gratin Riz/Courgettes (version congelées)


Cette recette par sur des bases de cubes de courgettes congelés de l'année dernière car bien entendu les courgettes nouvelles ne sont pas encore dans...

Entre le temps des cerises et voyage à Rome, mon clafoutis aux cerises parce que c'est le temps des? cerises !!!
Recette : externe

Entre le temps des cerises et voyage à Rome, mon clafoutis aux cerises parce que c'est le temps des? cerises !!!


Quand j'arriverai du côté de notre maison de l'Yonne, d'ici une petite quinzaine, je sais déjà qu'il n'y aura plus une cerise sur les arbres, que nos ...

Confiture de cerises

Confiture de cerises

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Confiture de cerises noires : 1,200 kg de cerises bien noires 750g de sucre semoule 200g (20cl)d'eau de source(ou filtrée) ½ citron passé au congé...

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises

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clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises coupées en 2 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 grammes de farine 200 grammes...

Brochettes de tomate cerises et mozzarella

Brochettes de tomate cerises et mozzarella

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Brochettes de tomate cerises et mozzarella 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'or...

Beignet de cerises

Beignet de cerises

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Beignet de cerise pour 5 personnes : 150 g de farine 5 cl d'huile de pépin de raisin 10 cl de lait 5 blancs d'oeufs 300 g de cerises à chair ferm...

La Sauce aux cerises selon Escoffier

La Sauce aux cerises selon Escoffier

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Cette recette n'a pas d'âge, comme d'habitude le maître Escoffier nous en donne les bases. Donc voici sa recette et, en suivant, la mienne, inspirée d...

Blanc- Manger aux Cerises et Petits Sablés

Blanc- Manger aux Cerises et Petits Sablés

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pour 5 cercles de 75mm environ blanc manger : ingrédients : 100g de fromage blancs, 120 g de crème fouettée, 20 g de sucre semoule, 1 feuille de...

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés

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macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et...

Malouesque marinière

Malouesque marinière

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pour quatre personnes : 2 belles queues de lotte (1,5 k en tout) 1 sachet de coquilles st jacques congelées de 4 ou 500 g avec corail 1 gros oigno...

oeufs mimosas meme josefa

oeufs mimosas meme josefa

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oeufs "mimosa" pour 4 personnes : 4 oeufs cuits durs et écalés vinaigrette personnelle feuilles de salade tomates cerises 100grs de crevettes déc...

Queues de langoustes aux morilles

Queues de langoustes aux morilles

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Toujours pour notre ami Perpignan, une recette de fête pour deux personnes. (désolé, je n'ai pas de photo pour celle-ci). Ingrédients : 2 jol...

Pain de viande grec aux poivrons

Pain de viande grec aux poivrons

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Pain de viande grec aux poivrons pour 4 personnes : Préparation 35 mn - Cuisson 1 heure - 1 petit pain de la veille - 500 g de viande de boeuf h...

Pizza bio

Pizza bio

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Voici les secrets d'une grande Pizza proposée par John Bergh, champion de France puis champion du Monde 2009 en Italie catégorie "Pizza Bio". Tout ...

Tomates cerise préparées

Tomates cerise préparées

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Tomates cerise préparées : - 40 tomates cerises - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - sel - poivre - pâtisserie ...

Gelée de guignes

Gelée de guignes

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Gelée de guignes pour une dizaine de pots : 3 kg de cerises pas trop sucrées de variétés mélangées sucre le même poids que celui du jus récolté Le...

Farcis d'escargots

Farcis d'escargots

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Voici une recette qui fleure bon l'été elle va embaumer vos cuisines d'une bonne odeur venant du Sud Les Farcis d'escargots »petits gris » ...

Brochettes d'aiguillettes de canard

Brochettes d'aiguillettes de canard

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Brochettes d'aiguillettes de canard pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard (mulard) le petit nerf retiré, assaisonnées et mises sur des mini-br...

Cake spaghettis à l'italienne

Cake spaghettis à l'italienne

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Cake spaghettis à l'italienne pour 4 personnes : - 500g de spaghettis - 50g de sauce Pesto rosso - 1 ail - 1/2 Mozarella - 25g de Parmesan - 10 ...

Cotes d'agneau aux épices a la plancha

Cotes d'agneau aux épices a la plancha

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cette délicieuse viande épicée cuite à la plancha sous la soleil nous ouvre l'appetit !...

Tarte rouge aux asperges vertes

Tarte rouge aux asperges vertes

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Voici une tarte de début d'été avec des asperges vertes encore de saison. Recette très fraîche à déguster....

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

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De la fraîcheur et de la douceur....régressif à souhait mais avec bonne conscience...ben...oui: il y a des fruits!...

Brochettes

Brochettes

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La recette par excellence d'un barbecue réussi...

Crumble

Crumble

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Une recette de saison...

Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud

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Fraîche et légère, cette salade est parfaite pour la saison estivale en utilisant les légumes frais du jardin......

Colinot de ligne rôti Riviera

Colinot de ligne rôti Riviera

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Colinot de ligne rôti Riviera pour 4 personnes : 1 joli colinot* de ligne de 1,5 a 1,8kg Assortiment de garnitures : 200g de pommes grenailles préc...


vin de cerises
lecce Adeline (invité) : 2011-07-30 20:39:00

Est ce possible de faire du vin de cerises avec des bonnes cerises de jardin sucrées et congelées depuis un mois.En vous remerciant Cordialement ...

plat de resistence semoule
tourte aux blettes et aux courgettes
pommes de terres en papillotes
tarte a orange
courgette au vinaigre
ash brown
cuisine au siecle des lumieres
champignons en conserve comment les préparé
veloute andalou
petits sables sucres

Souris d'agneau laquée
LUCE89 : 2009-09-15 14:15:00

Bonjour, je viens de découvrir votre recette très alléchante et je vais essayer de la réaliser. Une question : lorsque l'on utilise des souris d'agneau congelées, doit-o...

Gelée de cerises
Mireille (invité) : 2011-08-30 07:04:00

Votre recette est une confiture de cerises et non une gelée de cerises, très différent en texture et pour la préparation....

sirop de cerises
FINOT Jacques (invité) : 2011-07-01 23:22:00

Bonjour, Suite à la fabrication de confitures de cerises avec du jus de groseilles; il me reste le jus des cerises que j'avais faites cuire suivant la recette. On me di...

Gelée de coings aux épices
vonvon49 : 2010-10-21 10:44:00

Excellente recette réalisée hier 20/10/10 mais nous n'avons mis que 7 clous de girofle. Je vous conseille pour l'année prochaine la confiture de cerises aux épices de ru...

sirop de cerises
clep (invité) : 2009-07-08 17:47:00

j ai fait le sirop avec des cerises sauvage le gout est a peine prononce.je pense que se serait meilleurs avec des cerises napoleon enfin plus gouteuse mais je garde la ...

cerise
clep (invité) : 2009-07-10 18:28:00

bonsoir Se que j appelle cerises sauvage sont de cerisier ayant pousse sans aucune manipulation de l homme. se qui donne de petites cerises pas tres sucrees .le cerisie...

CLAFOUTIS
BETRON : 2009-06-10 20:41:00

je viens de regarder les commentaires sur le clafoutis aux cerises. Pour ma part, je laisse les noyaux (je préviens mes invités tout simplement) et j'ajoute du kirch qu...

Re: Conservation ravioles
chef patrick : 2011-11-07 12:27:00

Bonjour Faites vos ravioles et mettez de suite a plat avec un peu de papier sulfurisé entre chaque couche Surtout lorsque vous voudrez les préparer plongez les Congelé...

réponse a doclusie
chef patrick : 2013-08-07 09:13:00

Bonjour Un gâteau de savoir comme une génoise est toujours un appareil un peu dense c'est pourquoi on remplace la farine de ce gâteau et puis pour vos cerises ;elles ne...

Re: glace à la cerise
chef patrick : 2011-06-27 06:59:00

bonjour Betty A vos crayons recette du sorbet cerises 1 kg de cerises lavées équeutées et dénoyautées 200gr de sucre semoule 50cl d'eau minérale ou de source 1 jus ...

gelée de cerises avec extracteur
Labrude Christiena (invité) : 2013-07-14 14:37:00

Merci de m'indiquer si j'ai bien procédé pour ma gelée de cerises noires: Passées à l'extracteur, entières avec noyaux, puis le jus est cuit 45 mn avec autant de sucre. R...

réponse a mimito
chef patrick : 2011-06-13 18:48:00

Bonjour Juste quelques remarques (mais ce n'est pas pour vous embêter) pourquoi diable faites vous des clafoutis avec des cerises congelées alors que nous sommes en plei...

confiture de tomates cerises
Sylvie (invité) : 2011-09-14 16:08:00

Bonjour, ma belle-mère faisait une recette de confiture de tomates cerises. Malheureusement elle est décédée et a apporté sa recette. J'ai une tonne de tomates cerises ...

vin de cerises ou apéritif
nonon : 2010-10-02 16:11:00

En Belgique elle s'appelle la cerise du Nord en France je crois le MORELLO C'est une cerises qui a un goût sûrelet pas agréable sauf pour la tarte Aperitif enlever le...

réponse a cleb
chef patrick (invité) : 2009-07-08 19:39:00

bonsoir Qu'appelez vous au juste cerises sauvages? le week-end dernier nous étions dans l'Yonne a Irancy précisément et les cerises sur les arbres étaient belles et de ...

Flan aux écrevisses
AnnieR : 2009-11-22 15:26:00

Bonjour, Je viens d'essayer cette recette. La sauce est parfaite. Par contre j'avais mis des miettes de crabe congelées et cela n'a aucun goût. La prochaine fois je met...

figues congelees
Ansaldi Lydia (invité) : 2012-03-15 09:05:00

recettes à bases de figues congelées...

figues surgelees
duval (invité) : 2011-08-07 10:35:00

j'ai un exedent de figues puis-je les congelées ?merci d'avance j.duval...

Feuilleté de tomates séchées au Basilic
cannelle011 : 2007-07-04 08:57:00

[i]Ingrédients :[/i] - 230 g de pâte feuilletée, - 250 g de tomates cerises, - 1 bocal de tomates séchées. [i]La recette :[/i] Etalez la pâte feuilletée et formez ...


Les crèmes prisesLes crèmes prises
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
Congélation des fruitsCongélation des fruits
Mercredi 13 septembre 2006 •  commentaires (24)
Notre chef est déjà en train de travailler sur les menus des fêtes de fin d'année. Pour l'un d'entre eux vous aurez besoin de mirabelles, nous en profitons donc pour faire un petit dossier congélation des fruits et vous invitons à congeler quelques mirabelles fraîches pour vos recettes d'hivers.
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Jeudi 19 janvier 2012 •  commentaires (3)
Les "petits nouveaux" AOC et IGP : Boeuf de Vendée, Porc d'Auvergne, Kirsch de Fougerolles et Saucisson de l'Ardèche.
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Lundi 24 aout 2009 •  commentaires (12)
C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "Lys d'Argent" qui nous permettait ma femme et moi d'aller souper et dormir dans un des établissements de la célèbre chaîne des Relais et Châteaux.

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Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.

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L'histoire des Fruits Confits d'Apt semble remonter à l'époque des Papes en Avig...




 
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