dos de cabillaud au cidre

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Brandade de cabillaud aux asperges vertesRecette : Brandade de cabillaud aux asperges vertes
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Filets CabillaudRecette : Filets Cabillaud
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Cabillaud aux noisettesRecette : Cabillaud aux noisettes
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Poulet au cidreRecette : Poulet au cidre
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Grillade de Porc au cidreRecette : Grillade de Porc au cidre
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Dos de cabillaud saveur d'étéRecette : Dos de cabillaud saveur d'été
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Rôti de veauRecette : Rôti de veau
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rognons de veau au cidre
COLLORAFI (invité) : 2011-11-21 18:51:00

je cherche recette rognons de veau au cidre quel cidre brut ou doux quel vin ou cidre pour accompagner merci b.c...

Re: filet de lingue
chef patrick : 2011-06-26 17:54:00

bonjour Pas de soucis essayez cette recette créée pour le cabillaud mais qui marche aussi pour votre poisson http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cabillaud-en-papillo...

pas clair
eriahee : 2013-10-28 13:37:00

Oui pas clair du tout pour un chef étoilé cidre pas cidre ? comment quand je vais voir d'autres recettes plus probantes......

pas clair
eriahee : 2013-10-28 13:37:00

Oui pas clair du tout pour un chef étoilé cidre pas cidre ? comment quand je vais voir d'autres recettes plus probantes......

cidre
Françoise Briault (invité) : 2009-09-20 18:39:00

La qualité du cidre est -elle importante. Vous ne précisez pas s'il s'agit du cidre brut ou doux, cela doit jouer dans la quantité de sucre à ajouter. Merc...

Lapiin aux pruneaux ... et au cidre
Laurent du 66 : 2009-10-05 16:57:00

Bonjour Chef Patrick, J'ai testé il y a quelques temps la cuisson au cidre et j'avoue en être devenu fan. Je suis globalement la même progression, remplaçant le vin bla...

réponse a routier
chef patrick : 2009-09-24 23:01:00

Bonsoir Sauf que la morue reste la morue le nom du poisson nommé le CABILLAUD la morue n'est pas un poisson et ne le sera jamais c'est en transformant ce poisson qu'il ...

réponse a colidre
chef patrick : 2014-02-03 14:13:00

Bonjour Simple Faites suer une échalote ciselée au beurre puis ajoutez5 cl de vinaigre de cidre faites réduire puis ajoutez 10 cl de cidre et 10clde crème liquide assai...

Re: Tripes à la mode de Caen
Martine17 : 2011-09-20 18:01:00

Après rajout du cidre, une petite cuisson gentillette pour finir, et je viens de goûter, excellent !!! Je vais opter définitivement - pour les tripes - du mariage blanc +...

Poulet au cidre
mariaahthiebautklauk : 2007-11-21 14:25:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-au-cidre-487.htm[/url] Je suis francophone et je suis vraiment ravis d´avoir re...

le beurre de cidre
Muller Evelyne (invité) : 2013-12-14 12:31:00

BOnjour, J'ai vu dans l'émission 100 Mag du 13 12 13 la recette de la lotte au beurre de cidre. Après recherche sur Google, j'ai retrouvé le film de la recette mais malhe...

mille excuses
asfaux : 2008-10-01 08:20:00

bonjour a toutes veuillez recevoir mes excuses pour avoir complétement omis le litre de cidre ajouté a la cuisson des pommes pour la gelée et pourtant dieu sait combien ...

farce pour poisson froid
BORSON (invité) : 2011-07-27 13:17:00

farce pour darnes de cabillaud ou saumon servies froides...

crumble de cabillaud au zeste de citron
Imbert josiane (invité) : 2013-04-08 13:24:00

je desirerai avoir la recette du crumble de cabillaud au zeste de citron merci...

Cabillaud en papillote
Freddie : 2009-12-09 01:44:00

Bonjour, Peut-on choisir un autre poisson ou le cabillaud est-il le mieux indiqué? Merci!...

réponse a Laurent du 66
chef patrick : 2009-10-05 17:38:00

Bonsoir Si vous faites cette recette avec du cidre alors faites "la totale" c'est a dire remplacez le vinaigre de vin par celui de cidre faites attention au laurier dont...

poireau carotte
Leonidalf : 2011-12-29 01:09:00

Je cherche une recette à base de filet de cabillaud et de poireaux pour l'anniversaire de ma compagne, pourriez vous m'aider..? ...

réponse a sylvain
chef patrick : 2012-12-25 12:04:00

Bonjour Je ne comprends pas bien votre question désirez vous la recette de pavés de cabillaud? a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Re: blanchir la morue
chef patrick : 2012-04-06 10:19:00

bonjour Que voulez vous faire ? un plat avec de la morue(sèche) ou avec du cabillaud(frais) a bientôt Chef Patrick...

sauce froide pour pain de poisson
Marmont (invité) : 2012-06-07 14:50:00

Je fais un pain de poisson froid avec cabillaud et crevettes je ne sais avec quelle sauce l'accompagner ? à l'avance un grand merci....

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