langues doiseaux

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Langues de chat

Langues de chat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Bonjour. il faut battre les blancs avant le melanges. Merci pour votre reponse....

langues de chat

langues de chat

Auteur : moi37
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pour 50 langues de chat environ beurre 100 g sucre glace 125 g blancs d'oeufs 4 farine type 55 125 g beurre pour les plaques 20 g...

LANGUES DE CHATRecette : externe

Comme je ne travaille pas le mercre


Comme je ne travaille pas le mercredi, j'en profite souvent pour préparer un goûter à mes enfants. La semaine dernière, Clément m'a réclamé des langue...

Langues de chatRecette : externe

bonsoir à toutes mes amies blogueu


bonsoir à toutes mes amies blogueuses,, cet aprés midi en allant un peu faire une petite tournée dans les magasins, j'ai trouvé un moule à langues de...

Langues de chatRecette : externe

bonsoir à toutes mes amies blogueu


bonsoir à toutes mes amies blogueuses,, cet aprés midi en allant un peu faire une petite tournée dans les magasins, j'ai trouvé un moule à langues de...

Langues de chatRecette : externe

Aujourd'hui, rien d'original, je vo


Aujourd'hui, rien d'original, je vous propose une recette de petits biscuits très classiques mais délicieux : ce sont  les langues de Chat. Pourq...

Tête de porc et langues au Chablis

Tête de porc et langues au Chablis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Tête de porc et langues au Chablis pour 1 beau saladier 1/2 de tête de porc blanchie très propre et désossée 3pieds de porc coupés en 2 6 langues de porc propres et blanchies 500 g de carottes épluchés et coupées en gros dés 4 gros oignons p...

Aiguillettes de langues de porc

Aiguillettes de langues de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-langues-de-porc-1717.htm[/url] bonjour a toutes et tous n'hésitez pas a faire cette recette je suis sur qu'elle sera appréciée par vos invités...

Poêlée de joues et de langues de morue

Poêlée de joues et de langues de morue

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Avant de vous proposer cette recette nous allons un peu revenir en arrière . Nous sommes en1872 , dans sa ferme du Mesnil Paul gabriel Chevrier ; cultivateur a Brétigny sur Orge en regardant son thermométre pense que les températures s'abaissent v...

Terrine d'oreilles et langues de Porc

Terrine d'oreilles et langues de Porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
merci pour cette recette de terrine que l'on trouve avec ma femme et les enfants très bonne . merci aussi pour d'autres bons petits plats que nous avons savourés....

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Bonne , mais un peu trop lourde en bouche , ...

Lapereau au citron

Lapereau au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour vous avez raison les petits piments qui servent souvent dans la cuisine antillaise par exemple s'appellent aussi des"langues d'oiseaux" bonne journée Chef Patrick...

Cake aux haricots blancs

Cake aux haricots blancs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Excusez moi cher gone mais il me semble que j'avais indiqué dans la recette la recette d'allumer le four a 180° non? A Bientôt Chef Patrick...

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (45)
la mousse au chocolat est ecellente merci pour vos conseils !!! ...

Mousse du chat

Mousse du chat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-du-chat-811.htm[/url] J'ai inscrit cette magnifique recette à l'un de mes repas de fêtes de la semaine prochaine. Je souhaite aujourd'hui juste illustrer ce q...

Salade de mâche saumon fumé

Salade de mâche saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
la photo est très allèchante,je prévois cette entrée pour mon prochain barbecue ....

Chartreuse de saumon frais et poireaux

Chartreuse de saumon frais et poireaux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Une jolie présentation de petites chartreuses individuelles de saumon et poireaux surmonté de tranche de lomo et d'une crème de curcuma......

Les Milanaises de langue de porc

Les Milanaises de langue de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-milanaises-de-langue-de-porc-2117.htm[/url] bonjour a toutes Recette un peu détournée et si vos proches aimaient ainsi la langue de porc?...

Pied de porc en crépine pané

Pied de porc en crépine pané

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pied-de-porc-en-crepine-pane-2184.htm[/url] Bonjour recette un peu longue a préparer,vous n'êtes d'ailleurs pas forcée de le farcir de foie gras c'est très bon aussi...


Traductions menu du restaurant en 7 langues
apostolos : 2011-01-25 09:36:00

Utiles pour la traduction: http://www.foodlexicon.gr/fr.html Traduit en 7 langues (grec, anglais, allemand, espagnol, français, italien, russe) il sera bientôt disponible en d'autres langues également: (suédois, finlandais, polonais, danois, néerlandais, tchèque, hébreu)....

lasagne avec saucisse
gateau christine au chocolat
coeur de porc roti
salade de bacalao
velouté de champignons à la fourme de montbrison
gratin de betterave rouge
foie de biche
anchois en persillade
creme brooa violette
creme brulee catalane

LANGUE DE PORC
DIEPPE : 2010-05-02 15:25:00

BONJOUR CHEF les petites langues de porc peuvent-elles être cuisinées en sauce comme les autres langues(boeuf,veau) jusqu'à présent je les aient toujours préparées en gelée mais j'avais envie de changer un peu.bonne journée à bientôt vous lire....

Re: Re: gateau pour accompagné creme brulée
chef patrick : 2012-04-05 07:37:00

par exemple [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/langues-de-chat-224.htm[/url]...

Lapereau au citron
generic : 2009-07-26 11:00:00

Bonjour, Question : "langues d'oiseaux" n'est-il pas égalemment l'appellation donnée à des piments séchés ???...

Langues de porc
eole09 : 2009-10-08 20:41:00

SOS... on m'a apporté 2 langues de porc. J'ai vu la recette de langue de veau à la gastrique d'orange. Puis-je appliquer ??? Merci d'avance....

Langues de chat
misspapillon : 2011-03-05 16:47:00

j'ai fait la recette des langues de chats les premières c'était pas top donc j'ai rajouté un peu de farine et elles étaient magnifique aprés...

réponse à Petrone
Dubarry : 2008-09-25 13:28:00

Bonjour D'après les ingrédients, il me semble qu'il s'agit d'un dessert : d'ailleurs le chef recommande de le servir avec des langues de chat ou des tuiles......

Re: recette joue de morue
chef patrick : 2012-01-27 08:32:00

bonjour Attentez quelques jours nous allons mettre en ligne une de mes recettes de langues et joues de morue a bientôt donc Chef Patrick...

langue de porc confite
echeverria daniele (invité) : 2012-12-07 23:10:00

dois je saler les langues la veille temps de cuisson et temps de sterilisation merci...

réponse a @mbu
chef patrick : 2014-08-18 13:33:00

Bonjour macarons langues de chat cigarettes russes,meringues mais c'est aussi très bien de les congeler(super pour les soufflés) a bientôt et dites moi Chef Patrick...







 
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