verrine aux anchois

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Macaronis aux anchoisRecette : Macaronis aux anchois
commentaires (4)
macaronis aux anchois pour 6 personnes : 500 gr de macaronis 2 gousses d'ail (dégermées,écrasées et hachées) 500 gr de tomates (mondées épépinées e...

Verrine de boudin noirRecette : Verrine de boudin noir
commentaires (16)
verrine de boudin noir proportions pour 8 verrines moyennes : 4 petits-beurre mixés en chapelure fine 500g de pommes (reine de reinettes) épluchée...

Verrine poires roquefort et noixRecette : Verrine poires roquefort et noix
commentaires (0)
Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !...

Tartine gourmande artichaut et anchoisRecette : Tartine gourmande artichaut et anchois
commentaires (2)
pour 4 personnes : Cette tartine improvisée est en fait une artichade*,anchois et féves vertes. 4 belles tranches de pain de campagne (ou pain ...

Verrine ensoleillée mangue-abricotRecette : Verrine ensoleillée mangue-abricot
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Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On p...

Verrine concombre et avocatRecette : Verrine concombre et avocat
commentaires (10)
ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». mousselines de concombre et d'avocat à l'es...

Anchoyade et coquilles St JacquesRecette : Anchoyade et coquilles St Jacques
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anchoyade et coquilles st jacques pour 6 personnes : 12 coquilles st jacques 12 tomates "roma"moyennes 6 filets d'anchois 3 gousses d'ail 2 jaun...

Saumon fumé et coulis de poivronsRecette : Saumon fumé et coulis de poivrons
commentaires (18)
saumon fumé pour 8 personnes : 250gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon fumé 1 bocal de poivrons rouges peaux retirées et cuits 3dl crème ...

Thon à la provençaleRecette : Thon à la provençale
commentaires (3)
recette du thon à la provençale pour 4 personnes : 4 belles tranches de thon (darnes) de 200 gr environ 50 gr de filets d'anchois allongés à l'h...

TapenadeRecette : Tapenade
commentaires (34)
ingrédients pour un bol de tapenade : 250 gr d'olives noires dénoyautées (Nyons si possible) 100 gr de filets d'anchois allongés 150 gr de câpres...

PissaladièreRecette : Pissaladière
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recette d'une Pissaladière pour 6 personnes : Si vous vous entendez bien avec votre boulanger, demandez-lui 300grs de pâte à pain ou alors achetez ...

Salade niçoiseRecette : Salade niçoise
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la véritable salade niçoise pour 6 personnes : 10 tomates bien mures mondées 250 gr de fèves fraîches épluchées 12 artichauts « poivrade » tournés ...

AnchoyadeRecette : Anchoyade
commentaires (17)
recette de l'anchoyade (parfois écrite anchoîade) pour 6 personnes : 600 g de filets d'anchois allongés à l'huile d'olive 3 gousses d'ail dégermées ...

Gâteau d'auberginesRecette : Gâteau d'aubergines
commentaires (4)
Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votr...

Encornets farcisRecette : Encornets farcis
commentaires (14)
Les encornets farcis dits "a la Chalvinade" pour 8 personnes : 8 beaux encornets vidés bien propres 3 plus petits pour confectionner la farce 1...

Spaghettis aux olivesRecette : Spaghettis aux olives
commentaires (22)
spaghettis aux olives pour 4 personnes : 500 gr de spaghettis frais 100 gr d'olives picholines dénoyautées 50 gr de tomates séchées et confites ...

Gigot de 7 heuresRecette : Gigot de 7 heures
commentaires (84)
Le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier Durand en 1830. ...

Crème glacée de cressonRecette : Crème glacée de cresson
commentaires (13)
Crème glacée de cresson cette recette rafraîchissante, peut vous être utile en de multiples occasions : servie en verrine en amuses-bouche ou dans un...

Salade d'asperges vertesRecette : Salade d'asperges vertes
commentaires (1)
salade d'asperges vertes pour 4 personnes : 16 grosses asperges vertes épluchées 1 anchois salé 1 gousse d'ail 1 morceau de parmesan (1 vingtain...

Pain d'auberginesRecette : Pain d'aubergines
commentaires (9)
Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la mienne elle n'est peut-être pas la meilleure mais elle est facile et ...

Soupe d'étéRecette : Soupe d'été
commentaires (1)
soupe d'été pour 4 personnes : (j'en fais toujours pour 8, c'est tellement bon réchauffé !) 100 g de lard de poitrine séché, ou de ventrêche sèche ...

Lapin à ma façonRecette : Lapin à ma façon
commentaires (2)
Lapin à ma façon pour 4 personnes : - 1 lapin d'1kg350 environ, - 250 grs de champignons de Paris (facultatif), - 1 bouquet d'herbes fraîches : l...

Idées de SandwichesRecette : Idées de Sandwiches
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- oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain co...

Filets de loup poêlésRecette : Filets de loup poêlés
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4 escalopes de loup (Loup pour la Méditerranée et Bar pour l'Atlantique) de 170 g environ 400 g de pomme de terre rattes (ou bintjes) 1 petite cour...

Bouchons de poulet en double poivronnadeRecette : Bouchons de poulet en double poivronnade
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Voici une petite recette estivale peu onéreuse mais néanmoins savoureuse et esthétique Bouchons de poulet fermier en double poivronnade pour 4 pers...

Ma tarte aux sardines fraîchesRecette : Ma tarte aux sardines fraîches
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Tarte aux sardines fraîches pour 4/6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée, 18 petites sardines fraîches sans arêtes, 600 gr d'oignons, 2 toma...

Le tournedos poêlé a la MirabeauRecette : Le tournedos poêlé a la Mirabeau
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pour 4 personnes : Pommes et oignons nouveaux sautés La recette classique de base(Escoffier) : Une entrecôte grillée,quadrillée ,lanières de file...

Salade CaesarRecette : Salade Caesar
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Comme vous le savez cette recette a été créée aux Etats-Unis par un cuisinier Italien. Je vais vous en donner la base "classique". Après, c'est à vou...

Tiramisu aux fraisesRecette : Tiramisu aux fraises
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Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....

Estouffat de paleron de boeufRecette : Estouffat de paleron de boeuf
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a la Rhodanienne Pommes,petits oignons et olives vertes ...

Le civet de lièvre à la FrançaiseRecette : Le civet de lièvre à la Française
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Civet de lièvre pour 6 à 8 personnes : Recette Emblématique de la grande cuisine française. 1 Beau lièvre vidé et dépecé de 2,5 à 3,5 kg (il s...

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Verrine anchois concombreRecette : externe : Verrine anchois concombre
Ce n'est pas encore l'été, ça c'est sur mais voici déjà une petite verrine toute en fraîcheur pour l'apéro ;-)Pour la réaliser, j'ai utilisé des ancho...

Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)Recette : externe : Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)
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BRUSCHETTA AUX ANCHOISRecette : externe : BRUSCHETTA AUX ANCHOIS
Ces délicieuses tartines en apéro...comment y résister !!! Papoune a fait ces délicieuses tartines avec une boite d'anchois de mon partenaire "la perl...

Pizza aux anchoisRecette : externe : Pizza aux anchois
La pâte: clic Garniture: 800 g de Tomates , 16 filets d'anchois allongés à l'huile d'olive, 3 Oignons 2 Gousses D'ail 1 brin de th...


verrine froide saint jacques
Coutures Solange (invité) : 2013-12-09 09:27:00

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette de St Jacques, a servir froide, en verrine pour compléter une assiette: 4 huitres + 3 grosses crevettes + une tranche de s...

réponse a francoise
chef patrick : 2012-09-19 22:53:00

bonjour la saison des pommes arrive essayez donc cette verrine et vous me direz a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrine-de-...

Gigot de 7 heures
titinne77 : 2013-03-30 19:13:00

bonjour j'ai une question concernant la farce, je suis étonnée de voir des filets d'anchois et j'ai lu tous les ocmmentaire et à priori ca n'a étonné personne et quel ...

Macaronis aux anchois
akim66 : 2011-03-09 23:10:00

merci pour cette simpathique recette.je l'ai éssayé et je l'ai trouvé vraiment trés bonne. - meme si j'ai mis un peu plus de filets d'anchois ça va. merci encore pou...

réponse a titinne77
chef patrick : 2013-03-31 08:26:00

Bonjour L'apport des anchois dans les recettes donnent un petit pep"s supplémentaire on en retrouve souvent dans les sauces au vin mixés en fin de cuisson un très grand ...

Recette Verrine
david-dub24 : 2011-02-16 17:26:00

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez v...

Pissaladière
tuliquoi : 2011-07-05 21:27:00

J'ai essayé cette recette avec la pâte recommandée par les visiteurs du forum. A mon avis 1,5 Kg d'oignons suffisent(ce n'est pas une tourte à l'oignon!)et ayant la chanc...

Re: escargots a la crème d\'ail
chef patrick : 2011-06-30 23:07:00

bonjour recette simple vous faites suer vos escargots et vous les mettez au fond de votre verrine dans une casserole faite réduire vin blanc et crème liquide aux 2/...

verrines magret de canard
delfort (invité) : 2011-11-14 17:51:00

recette de verrine magret...

verrine de cepes
chutet josette (invité) : 2013-09-26 18:46:00

je souhaite trouver une recette de verrine aux cèpes...

verrine gastronomique a base de poisson
francoise (invité) : 2012-09-18 14:52:00

je cherche une verrine a base de produit de saison...

mousse de crevette en verrine
raroucam : 2011-08-05 13:07:00

jE RECHERCHE UNE RECETTE DE MOUSSE DE CREVETTES A FAIRE EN VERRINE...

marlin fume
CHARRIAUD (invité) : 2012-08-31 22:00:00

je cherche une recette à faire en verrine avec du marlin fumé...

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André (invité) : 2012-12-08 11:57:00

Je besoian une recettes de verrine de huiters por le exame de Le Cordon Bleu :-) :o) :-Q...

verrine kakis boudin antillais
DEBORTOLI (invité) : 2014-01-17 22:11:00

bonjour je voudrais savoir comment faire une verrine kaki boudin antillais merci...

recettes verrines légéres
nicole (invité) : 2012-12-12 15:04:00

j aimerais avoir des recettes tres legeres de verrine pour noel merci d avance Z:-)...

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SOUSTRE Katy (invité) : 2013-10-14 22:17:00

je recherche une recette de verrine de potiron mais qui pourrait se manger froid dans un esprit tapas...

anchois frais
reglisse972 : 2009-11-02 17:03:00

Bonjour, à chaque fois que je prépare des anchois frais, je joue aux apprenties-sorcières, parce que je n'ai pas vraiment de recette. Les résultats n'ont jamais été vraim...

Crème d'avocat et saumon fumé
chef patrick : 2012-12-20 08:42:00

bonjour a toutes et tous Aviez vous pensé a cette petite verrine gourmande pour les fêtes?...

tapenade sans anchois
tournon (invité) : 2012-06-25 14:35:00

je vousdrai la recette de la tapenade sans anchois merci...

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Recettes de melonRecettes de melon
Jeudi 1er juin 2006 •  commentaires (9)
Et dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges !
A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)
Lundi 28 janvier 2008 •  commentaires (3)
le yaourt, un aliment ancré dans notre gastronomie nationale depuis la nuit des temps ? pas si sûr... voici l'inattendue histoire du yaourt et évidemment quelques recettes qui vont avec...
Les beurres composésLes beurres composés
Mercredi 5 septembre 2007 •  commentaires (43)
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût.
Cuisiner les courgettesCuisiner les courgettes
Mercredi 2 aout 2006 •  commentaires (13)
Je ne sais pas pour vous, mais de notre côté nous croulons sous les courgettes, alors, avant de provoquer une révolution familiale pour cause monotonie culinaire, voici quelques recettes autour des courgettes qui vous permettrons de varier les plaisirs...
Une escapade BastiaiseUne escapade Bastiaise
Jeudi 19 juillet 2007 •  commentaires (5)
Il y a déjà quelques semaine, Patrick Asfaux à passé quelques jours en Corse. Voici un résumé gastronomique de son séjour ainsi que quelques bonnes adresses à connaître si vous avez l'intention d'arpenter prochainement l'île de beauté.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.
Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments)<br />Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments)
Lundi 28 mars 2011 •  commentaires (4)
Les assaisonnements stricts (en tant qu'exhausteurs de goûts et eux-mêmes éventuellement sans goût propre) universellement utilisés (seuls ou par l'intermédiaire de produits élaborés ou non qui les concentrent) sont le sel et le sucre.

anchois de collioure Anchois de Collioure
Lorsque l'on parle d'Anchois en France, on pense aussitôt aux Anchois de Colliou...
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Verrine droite, évasée et bombée 27  cl, 9 pièces, + Livre, Verrines, 30 recettes faciles OFFERTVerrine droite, évasée et bombée 27  cl, 9 pièces, + Livre, Verrines, 30 recettes faciles OFFERT. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini ... lire la suite
Verrines boules, 6 piècesVerrines boules, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gaspaccio, tatziki... lire la suite




 
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