Nos recettes de Bûches
Les pâtisseries des buches de Noël sont un incontournable de la période des fêtes de fin d'année. Ces gâteaux roulés ont une longue histoire qui remonte à l'époque médiévale, lorsque les gens célébraient la fête de la Saint-Nicolas en allumant des bûches.
Aujourd'hui, les buches de Noël sont devenues un symbole de la célébration de la fin d'année et sont souvent servies lors des repas de Noël ou des réveillons de la Saint-Sylvestre. Elles sont fabriquées à partir d'une pâte à gâteau roulée, garnie de différents ingrédients tels que de la crème, des fruits, des noix ou des chocolats.
Il existe de nombreux types de buches de Noël, chacun ayant sa propre saveur et son propre design. Les buches classiques sont souvent garnies de crème au beurre et de fruits rouges, tandis que les buches plus modernes peuvent être garnies de chocolat, de noix ou de fruits exotiques. Certaines buches sont même décorées de glaçage et de décorations en sucre pour donner un look plus festif.
Les buches de Noël sont également souvent accompagnées de différents accompagnements tels que des sauces, des coulis ou des crèmes glacées. Cela permet de varier les saveurs et de créer des combinaisons uniques pour chaque plat.
En conclusion, les buches de Noël sont un incontournable de la période des fêtes de fin d'année. Avec leur variété de saveurs et de designs, il y a quelque chose pour tout le monde. Alors, si vous cherchez une pâtisserie pour célébrer la fin d'année, n'hésitez pas à opter pour une bûche de Noël !
Bûche de noël chocolat blanc framboise
Cuisson :
Total :
Bûche de noël 3 parfums
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
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Buche de noël au chocolat
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
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Bûche de Noël St Honoré
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Bûche glacée à la crème de marrons meringuée
Cuisson :
Total :
Repos 5 heures
Bûche glacée aux 3 chocolats
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Total :
Repos 4 heures
