Chocolat chaud
Cuisson :
Total :
Chocolat chaud pour 4 tasses :
- -200g de chocolat noir
- -50cl de lait (1/2 litre)
- -20cl de crème liquide très froide
- -10cl d'eau
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Progression
passer au tamis pour filtrez la préparation et laissez refroidir.
au moment de servir fouettez la crème très froide en chantilly faire réchauffer doucement le chocolat, fouettez-le et versez-le dans des tasses posez par dessus la chantilly et saupoudrez le dessus du chocolat en poudre dégustez.
Les derniers commentaires sur la recette Chocolat chaud
chef patrick 2011-07-17
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/chocolat-chaud-1107.htm Bonjour
Soyez gentilles juste une fois tester un "vrai" chocolat chaud
et dites moi