Cookies aux amandes et pepites de chocolat...
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Pour 25-30 Cookies aux amandes et pepites de chocolat :
- -100g beurre mou
- -100g de sucre
- -100g de sucre roux
- -225g de farine
- -2 oeufs entiers
- -1/2 sachet de levure chimique
- -1 pincée de sel
- -100g de poudre d'amandes
- -180g de pépites de chocolat
Progression
1/ Alors j'ai mélangé 100g de beurre mou avec 100g de sucre et 110g de sucre roux.
2/ J'ai rajouté 225g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé et 2 oeufs puis j'ai mélangé.
3/ J'ai rajouté 100g de poudre d'amandes et 180g de pépites de chocolat et j'ai amalgamé le tout.
4/ J'ai fait des petits tas et j'ai mis au four de 8 à 10 minutes. J'ai sorti mes cookies et j'ai laissé tiédir avant de les décoller.
2/ J'ai rajouté 225g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé et 2 oeufs puis j'ai mélangé.
3/ J'ai rajouté 100g de poudre d'amandes et 180g de pépites de chocolat et j'ai amalgamé le tout.
4/ J'ai fait des petits tas et j'ai mis au four de 8 à 10 minutes. J'ai sorti mes cookies et j'ai laissé tiédir avant de les décoller.
credits photo : ©SlimLolo-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
bonne recette Peut être un peu trop de sucre(semoule ,cassonade et vanillé) dans votre appareil Soyez gentille aussi de nous donner la température du four a laquelle vous les avez mis a cuire
Les derniers commentaires sur la recette Cookies aux amandes et pepites de chocolat...
chef patrick 2014-05-02
Bonjour Vous aviez la réponse 2 messages auparavant (sourires) 160° en chaleur tournante soit 180° en traditionnelle bonne journée et a bientôt Chef Patrick
nanou44 2014-05-01
Bonjour, pour cuire ces cookies, à quelle tempèrature faut-il mettre le four? Merci pour la réponse.
chef patrick 2013-12-10
Bonjour Ce n'est pas une de mes recettes,cependant si vous l'aviez bien lue avant vous auriez vu que l'on parlait bien de 2 oeufs ajoutés(sourires) je vais les rajouter d'ailleurs de ce pas dans les ingrédients bonne journée Chef Patrick