Escargots en cassolettes

BONSOIR!! Nul doute qu'un gratin dauphinois ne soit un peu lourd au fait que diriez vous de faire cette recette puis de faire un peu de purée "classique" puis dans de petits plats mettre au fond vos escargots puis couvrir d'un peu de purée et d'un peu de chapelure hop 5 minutes a four chaud pour présentez ainsi un très bon et goûteux parmentier d'escargots maison a bientôt pour d'autres idées gourmandes Poutous Chef Patrick

Je ne sais pas pourquoi mais je ne pense pas que catherine reviendra... je n'ai pas encore eu la joie de faire cette recette, mais en accompagnement est ce qu'un gratin dauphinois conviendrait ou est ce trop lourd? Merci d'avance !

Cela fera la troisième fois que je fais cette recette et tout le monde l'adore. Personnellement, je rajoute à côté, une mini-timbale de riz basmati nature. Mon fils de 7 ans raffole de cette recette.

Bonjour, Recette facile à faire, et résultat savoureux. J'ai suivi la recette, mais j'ai ajouté à la crème fraîche de l'estragon et du persil plat hachés. Je l'ai notée dans mon carnet, et je compte l'utiliser étant donné que certains de mes enfants ne supportent pas l'ail qui accompagne souvent les escargots....

tres bon plat et tres copieux
a refaire