raviolis della nonna
Cuisson :
Total :
Raviolis della nonna2 personnes:
- 250 gr de raviolis frais à la viande
- bouillon de boeuf
- crême liquide
- moutarde
- herbes
- 10cls de créme liquide
- 1cl de cognac
- parmesan
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Progression
mouiller avec 7dl de bouillon
ajouter la moutarde (2 c. à café)
incorporer les herbes selon goût
sel, poivre.
ajouter les raviolis frais crus et 1 cl de cognac
saupoudrer largement de parmesan rapè
enfourner à temp. 210° environ 12 min.
servir