combien de temps peut on le garder au frigo

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Daube de boeuf du bon vieux temps

Daube de boeuf du bon vieux temps

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La daube est en plat a base de joue de boeuf mijoté dans une sauce gouteuse au vin rouge....

Compotée de sanglier au foie gras

Compotée de sanglier au foie gras

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Il y a quelques temps je vous avais recommandé de garder au grand froid viande et sauce de civet voici le joli plat que vous pouvez ainsi préparer p...

Ma fille a 18 ans depuis six mois et il serait peut-être temps de se rendre compte que ça ne peut pas durer ! Et confort'food enfromagé aux pêches pour essayer de m'en remettre?
Recette : externe

Ma fille a 18 ans depuis six mois et il serait peut-être temps de se rendre compte que ça ne peut pas durer ! Et confort'food enfromagé aux pêches pour essayer de m'en remettre?


Ma fille a 18ans depuis six mois? enfin environ six mois, j'ai toujours eu ce problème avec les dates de naissance, mais l'important c'est quand même ...

En avril ne te découvre pas d'un fil et va donc voir dans ton frigo ! la cuisine du frigo était à l'honneur sur Irresistable en avril et frittata? du frigo !
Recette : externe

En avril ne te découvre pas d'un fil et va donc voir dans ton frigo ! la cuisine du frigo était à l'honneur sur Irresistable en avril et frittata? du frigo !


La cuisine du frigo n'était pas vraiment mon amie, habitué que je suis à partir d'une recette, pour la tordre dans tous les sens, avant d'aller voir c...

Le vendredi c'est retour vers le futur... Ou quand une petite verrine très pêche et chocolat va peut-être me faire passer le mauvais temps...
Recette : externe

Le vendredi c'est retour vers le futur... Ou quand une petite verrine très pêche et chocolat va peut-être me faire passer le mauvais temps...


A force je ne me demande si la météo ne va pas faire partie des thèmes les plus souvent discutés par ici ! Il faut dire que là j'ai les pieds qui...


Omelette de la Mère Poulard

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Devant tant d'inepties et tant d'erreurs dispensées sur le net et ailleurs, il faut de temps à autres remettre nos visiteuses et visiteurs sur de bons...

Fond de veau

Fond de veau

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Voici la recette originelle du fond de veau si usité en cuisine, même si on peut acheter partout du fond de veau déshydraté en sachets ou autres . P...

Confiture de lait

Confiture de lait

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Voici une délicieuse confiture qu'aimeront petits et grands car elle a su garder un parfum des temps anciens. Pour tout savoir sur les confitures, ...

Oeufs durs mayonnaise

Oeufs durs mayonnaise

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Les Oeufs durs Mayonnaise, Une entrée typique du bistrot français Pour bien les préparer voici quelques règles simples 1) Pour bien cuire les...

Lemon curd

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le lemon curd est une crème à base de citron et une pure spécialité anglaise. on peut la déguster telle quelle, en garnir de tartelettes, la présente...

Caramel liquide

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Voici une recette de sauce caramel que vous pourrez garder des mois au frigo et ainsi «arroser» toutes vos envies : Yaourts, gâteaux, crèmes, tartes, ...

La Gelée de viande traditionnelle faite maison

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pour X personnes : Certes je sais bien qu'en publiant cette recette vous serez peu nombreuses ou nombreux a la confectionner je vous en avais déjà mi...

Pizza gastronomique L'EPURE

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Cette pizza est arrivé 4eme des 23 eme championnat du monde a parme en 2014...

Financier

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Recette pour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr...

Tomates confites

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il est toujours agréable d'avoir des tomates confites elles peuvent être utilisées pour de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, viandes, volaille...

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

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Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emme...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

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recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

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recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

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Daube provençale

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Voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... Une belle daube à la provençale...

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Juste un petit rappel : jusqu'à l'age de six mois le sanglier s'appelle marcassin, son pelage est rayé on dit qu'il est « en livrée » puis de 6 à ...

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Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était de son temps aussi connu pour la qualité de sa musique que pour ses goû...

Bäckeofe

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Tout d'abord juste un petit mot : ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms bÄcke en allemand qui veut dire boulanger et l'o...

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Ce gros légume peut atteindre 100kg il est très peu énergétique (31calories au 100grs). Dans le nord des Etats-unis on le sert en tartes mêlé aux oi...

Rouelle de porc alsacienne

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On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle) qui n'est ni plus ni moins qu'une tranche de jambon frais* appelée c...

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Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. c'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris l...

Gaspacho

Gaspacho

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le gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime déguster l'été il nous arrive en droite ligne d'un beau pays voisin : l'Espagne. Les or...

Gigot de 7 heures

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Le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier Durand en 1830. ...

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Crème glacée de concombre pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluchés (le vert conservé à mi-hauteu...

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Civet de porc noir de bigorre (ou de marcassin) cuisiné au vin de madiran blinis de maïs piqués de cèpes. Civet de porc noir pour 6 personnes : 1 ...

Marzinka

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ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...

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La dinde aux marrons est une recette traditionnelle mais voici une version qui évitera une viande trop sèche. Dinde aux marrons pour 6 a 8 person...

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un chou blanc dans le frigo, comment le manger ? cru en salade ou braisé ou autre mais pourquoi pas en petit flan ? c'est ce que j'ai décidé de faire ...

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Crème glacée de cresson cette recette rafraîchissante, peut vous être utile en de multiples occasions : servie en verrine en amuses-bouche ou dans un...

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une recette du chef Sylvain Bel, Membre de l'association des cuisiniers français offerte a notre site Suprêmes de volailles Tandoori Proportio...

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cette recette basique peut être excellente si elle est bien préparée. Purée de pommes de terre pour 4 à 6 personnes : 1 kg de pommes de terre éplu...

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sortir vos entrecôtes du frigo 1 heure avant, à l'aide d'un pinceau badigeonnez les d'huile mettez un peu de thym en poudre sur le gril bien chaud pui...

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Voici mes conseils pour faire un joli caramel et en plus le garder au frais pour vos préparations futures. Voici de quoi préparer un caramel pour e...

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Préparez chez vous cette recette et ainsi vous aurez toujours a portée de la main dans votre frigo un très bon accompagnement pour vos brochettes , de...

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la recette du pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la Grèce antique aux alentours de l'an 400 avant jc il était alors préparé...

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Cette recette originaire de Milan a beaucoup évoluée depuis le 19éme siècle. je ne peux résister au plaisir de vous conter ce qu'était la garniture ...

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Veau Orloff

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Voici donc la recette d'un plat mythique La noix de veau Orloff (ou rôti de veau Orloff) ! Cette recette s'est d'abord appelée selle de veau orloff...

Brouillade d'oeufs à la sauge

Brouillade d'oeufs à la sauge

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petite recette rapide (le temps de mettre une bouteille de vin rosé à rafraichir) de retour de marché ... pour 2 personnes : 4 oeufs 80 g jambo...

Pain d'aubergines

Pain d'aubergines

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Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la mienne elle n'est peut-être pas la meilleure mais elle est facile et ...


conservation
CHUPS : 2011-01-08 19:41:00

Merci beaucoup pour ces conseils très précieux !!! Pouvez vous également me dire combien de temps on peut les garder quand ils sont frais, et comment les conserver le mi...

steak au curry
nouilles sautees
baguette fourrée au saint moret et au jambon
tarte au mur sans oeuf
charlotte à la mousse de chocolat au café
paro de tomates et poivron
canard aux mirabelles
le printanier
galantine de poulet
recette de nonnette

Tomates confites
claire legros : 2008-07-26 17:32:00

combien de temps peut on garder les tomates dans ce bocal ? "au frais" ce peut etre au réfrigérateur ?...

comment conserver le foie cru
meri : 2008-12-09 22:59:00

bonsoir, j'ai lu vos conseils, je voudrai vous demander comment peut-on conserver un foie cru? d'abord faut-il le dévéner? Comment le congeler:dans un film, un torchon se...

Pas mal finalement
Yeti_69 : 2010-01-11 21:45:00

Malgré quelques soucis de cuisson, j'y suis arrivé, j'ai dégusté une de mes crèmes brûlée et je me suis régalé! Par contre je me posais une question : combien de temps o...

Tomates confites
Monbel : 2008-07-31 17:46:00

Combien de temps peut on les garder au frais ? Merci de votre réponse...

pâte de coings
Pitou21 : 2009-11-08 19:51:00

Combien de temps se garde cette pâte de coings? et dans quel type de récipient la garder? combien de temps pour qu'elle soit sèche? Merci de veotre réponse...

conservation de la levure de bière ou de boul
phifraner : 2011-01-27 13:51:00

La levure de bière ou de boulanger peut elle se conserver et garder ses qualités au congelateur et ceci pendant combien de temps?...

fond de veau
hadjer : 2014-04-29 17:39:00

bonjour, je voullais confirmer si je pouvais mettre au frigo le fond de veau préparé, et le congelé pour pouvoir l'utliser sur d'autre recette et ne pas avoir à attendr 4...

merci chef!!!
noire : 2010-10-05 22:34:00

désolée chef je n'ai pas tout parcouru dans le forum!!je vais me lancer.pardon mais combien de temps peut-on garder les bocaux une fois stérélisés?merci encore!!...

Foie gras de canard
Miguelle : 2008-11-22 10:33:00

Belle recette que je vais essayer certainement. Combien de temps ce foie gras peut t'il se conserver au frigo avant d'être dégusté ? ...

conservation des terrines
roby13420 : 2009-11-29 10:20:00

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps peut-on conserver une terrines au frigo à 2° : terrine de campagne ou de faisan par exemple. merci d'avance...

Maquereaux marinés au vin blanc
séfrioui sylviane : 2008-08-17 17:42:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/maquereaux-marines-au-vin-blanc-437.htm[/url] combien de temps peut -on les garder apr...

conservation des rillettes
GUITTON (invité) : 2014-05-11 21:33:00

Bonjour, Combien de temps je peux garder une rillette de thon maison (sans oeufs)...

Riccard et péremption...
Valou : 2007-07-14 18:43:00

une question simple, je viens de retrouver une veille pouteille de ricard au fond d'un placard. il n'y a aucune date de péremption sur ces bouteilles, alors combien de te...

Sorbet de framboise
zefirin (invité) : 2011-08-24 14:54:00

Un vrai delice .... J'ai fais la même avec des mûres egalement .Combien de temps peu t-on la garder ...

Magret
Selene : 2010-07-05 16:47:00

Bonjour Voilà une recette que je vais essayer sous peu, ça m'a l'air délicieux. Pouvez-vous me dire combien de temps ce magret ainsi préparé peut se conserver au frigo ...

charlotte à la crème de marrons
PESCH : 2009-10-19 20:45:00

ce doit être bon . L'avantage c'est de pouvoir la garder au congélateur. Mais combien de temps? Merci j'apprécie beaucoup vos recettesPESCH....

conservation
mamie jackye : 2013-10-15 20:11:00

bonsoir c'est encore moi (sourires) j'ai acheté un pot de 50 grs puis je garder le reste ds son bocal et si oui combien de temps et si je ne sais pas est-ce beaucoup de...

Re: Re: poulet froid et recette de la gelée a l'ancienne
Olivier33 : 2012-02-29 03:12:00

Bonjour Chef, Faut-il employer rapidement cette gelée à l'ancienne (ou la congeler ?), ou bien peut-on la garder quelques jours au frigo ? Cordialement, O33...

recette de yaourt sans yaourtière
GUYLENE : 2008-06-17 17:46:00

je désire avoir la recette de yaourt mais je ne dispose pas de yaourtière. Combien de temps dois-je garder la préparation en pots couverte d' un torchon sur le feu pour q...


Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…
Jeudi 15 decembre 2011 •  commentaires (8)
Bon, c'est entendu, ceci n'a pas grand-chose à voir avec la gastronomie mais des chefs inventifs pourraient bien les détourner...
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Lundi 31 mars 2014 •  commentaires (0)
Au lendemain des élections municipales françaises nous allons faire une exception à notre règle qui nous impose de ne pas faire de politique sur aftouch-cuisine.
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Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
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Jeudi 6 decembre 2012 •  commentaires (164)
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Lundi 15 mars 2010 •  commentaires (15)
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Mercredi 25 juin 2014 •  commentaires (5)
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Lundi 21 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.

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Lundi 16 novembre 2009 •  commentaires (10)
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau menu pour vos fêtes de fin d'année.
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Jeudi 13 decembre 2007 •  commentaires (46)
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras maison. Peut-être même êtes-vous déjà passé à l'acte. Nous vous livrons aujourd'hui quelques techniques et quelques astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception.
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