poulet au four a la moutarde

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Poulet au cidreRecette : Poulet au cidre
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poulet au cidre pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg environ 50 g de beurre 1 oignon 4 échalotes 1 petit verre de calvados 1/2 l de cidre sec ...

Poulet des MoinesRecette : Poulet des Moines
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Un poulet cuit en cocotte au cognac flambé ! une très belle recette....

Poulet basquaiseRecette : Poulet basquaise
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Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

Waterzoï de pouletRecette : Waterzoï de poulet
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recette en provenance des flandre, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter pour 4 bons mangeurs : 1 beau poulet fermier coupé en 8...

Brochettes de pouletRecette : Brochettes de poulet
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Réalisation des brochettes de poulet Pour réaliser ces brochettes de poulet, découpez des cubes dans du blanc de poulet fermier l'idéal est de pla...

Poulet rôtiRecette : Poulet rôti
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Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet: - Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a...

Poulet au chocolat amerRecette : Poulet au chocolat amer
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il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ...

Brochettes de poulet thaïlandaiseRecette : Brochettes de poulet thaïlandaise
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brochettes de poulet thaïlandaise pour 4 personnes :...

Poulet au vin jaune et aux morillesRecette : Poulet au vin jaune et aux morilles
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Poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cuisses,les hauts de cuisse -dan...

Poulet au Côtes-du-JuraRecette : Poulet au Côtes-du-Jura
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poulet au côtes-du-jura pour 6 personnes : - 1 poulet fermier, - 20 cl de côtes du jura - 20 cl de crème épaisse - 20 gr de cèpes séchés - b...

Blancs de poulet au curryRecette : Blancs de poulet au curry
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blancs de poulet au curry pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 150 g chacun curry en poudre 3 oignons 250 g de champignons de paris coupés en ...

Filet mignon de porc moutarde et pastisRecette : Filet mignon de porc moutarde et pastis
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mignon de porc moutarde et pastis pour 2 personnes : 350 g de filet mignon moutarde forte. 6 pruneaux d'agen 5 cl environ de pastis 3 c à s d'...

Poulet aux AmandesRecette : Poulet aux Amandes
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poulet aux amandes pour 4 à 6 personnes 1 beau poulet fermier 1kg d'oignons émincés, 125 grs d'amandes émondées, 3 doses de safran, muscade et ca...

Poulet au curryRecette : Poulet au curry
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Poulet au curry pour 4 personnes : 1 oignon émincé 450 g de blanc de poulet coupé en gros dés 40 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de curry ...

Risotto d'autômne au pouletRecette : Risotto d'autômne au poulet
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risotto au poulet pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet fermier coupés en lanières co...

Cari de pouletRecette : Cari de poulet
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vous pouvez trouvez aussi le trouver orthographié sous curry, cary , ou encore kari. le fait est que c'est le nom donné à un mélange d'épices qui se ...

Andouillette à la moutardeRecette : Andouillette à la moutarde
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Andouillette à la moutarde pour 4 personnes : 4 belles andouillettes si possible AAAAA pour faire le petit mélange 30g de moutarde de Dijon (a l'an...

Escalopes de poulet à la LouisianneRecette : Escalopes de poulet à la Louisianne
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escalopes de poulet pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet fermier 4 bananes coupées en 2 dans la longueur 1 oeufs 50g de chapelure 8 tranches ...

Cari de poulet de la RéunionRecette : Cari de poulet de la Réunion
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cari de poulet pour 4/5 personnes : 1 poulet d'environ 1,4 kg de l'huile d'arachide, de tournesol ou de coco (utilisée dans l'état du kérala en inde...

Beignets de pouletRecette : Beignets de poulet
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beignets de poulet (nuggets) pour 5 à 6 personnes : 4 beaux filets de poulet sans peaux taillés en 5 morceaux chacun sel et poivre et une cuiller à...

Tajine de pouletRecette : Tajine de poulet
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Tajine de poulet pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 gros oignon 1/4litre de fond blanc de volaille(déjà préparé) 2 co...

Poulet à l'OranaiseRecette : Poulet à l'Oranaise
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poulet à l'oranaise pour 6 personnes : - 6 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 6 merguez coupées en morceaux d'environ 2-3 cm - 4 poivrons vert...

Lapin à la moutardeRecette : Lapin à la moutarde
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Au 19eme siècle ce plat s'appelait le lapin à la Dijonnaise. cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit un jeune lapin de toit ou u...

Blancs de poulet au caféRecette : Blancs de poulet au café
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blancs de poulet au café pour 4 personnes 4 blancs de poulet fermier avec la peau 1 litre de fond de volaille préparé 300grs de cerfeuil tubéreux ...

Cannelloni au poulet gratinésRecette : Cannelloni au poulet gratinés
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voici maintenant une recette simple pouvant être adaptée de multiples façons : Les cannellonis gratinés fourrés au blanc de volaille et petits paris. ...

Tajine de poulet aux olives et citron confitsRecette : Tajine de poulet aux olives et citron confits
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Tajine de poulet pour 8 personnes : poulets (2poulets de 1kg750g) coupés chacun en 8morceaux 500gr oignons épluchés et hachés 6gousses d'ail...

Poulet sauté chasseurRecette : Poulet sauté chasseur
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le poulet sauté chasseur est un classique de la cuisine française, une recette simple mais toujours très appréciée. Poulet sauté chasseur pour 4 à ...

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles Recette : Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles
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1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm...

Lapin à la moutarde et champignonsRecette : Lapin à la moutarde et champignons
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Lapin à la moutarde : - 1 lapin - 1 oignon - 1 carotte - 6 cuil à soupe de moutarde - 1 gousse d'ail - 1/2 l de vin blanc sec - 1/4 l de crême ...

Poulet à l'ailRecette : Poulet à l'ail
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Poulet à l'ail de Tante Paulette pour 6 personnes : 1 joli poulet fermier 1,5 a 1,7kg 100 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 40 go...

Bouchées de poulet frit au citronRecette : Bouchées de poulet frit au citron
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Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail d...

Cake façon poulet basquaiseRecette : Cake façon poulet basquaise
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Cake façon poulet basquaise Pour 6 personnes : Pâte à cake de base : 180g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de le...

Cuisses de poulet en sauce de vin blancRecette : Cuisses de poulet en sauce de vin blanc
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Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, ...

Taboulé au pouletRecette : Taboulé au poulet
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Taboulé au poulet pour '/6 personnes 200 gr de graine de couscous moyenne 2 blanc de poulet 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 4 citrons moy...

Rouleaux de poulet et champignonsRecette : Rouleaux de poulet et champignons
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- blancs de poulet - champignons coupés - asperges vertes - échalotes - ail - persil haché - huile d'olive - sel - poivre ...

Poulet au miel facon wokRecette : Poulet au miel facon wok
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Avis aux Lillois, je suis allé au restaurant WAAGO dans le vieux Lille ou j'ai trouvé cette recette de poulet au miel facon wok. Pour deux personne...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneauxRecette : Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux
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Tajine de poulet figues dattes raisins pruneaux . 4 cuisses de poulet coupées en 2 . 3 figues fraiches . 10 dattes environ . 10 pruneaux environ...

Poêlée de concombre au pouletRecette : Poêlée de concombre au poulet
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Poêlée de concombre au poulet pour 4 personnes : - 1 Kg de concombre - 4 cuisses de poulet - 2 CàS d'huile d'arachide - 1 C. à café de gingembre...

Tajine de poulet épicéRecette : Tajine de poulet épicé
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Ingrédients Pour 4 personnes : 1 Beau poulet 10 petites pommes de terre 200 g de petits pois 1 bouillon de volaille 1 c à c de gingembre ...

POULET A L'ESPAGNOLERecette : POULET A L'ESPAGNOLE
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POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de poulet, 1 chorizo fort, 300 g. de riz, 2 poivrons rouge, 3 tomates, 1 oignon, 1 boîte de concentré de tom...

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POULET AU FOUR A LA MOUTARDERecette : externe : POULET AU FOUR A LA MOUTARDE
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POULET A LA MOUTARDERecette : externe : POULET A LA MOUTARDE
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Incroyable comme ce poulet est délicieuxet que dire de la tite sauce, un vrai délice. C'est à refaire souvent et en faisant 1 1/2 fois la quantité de ...


recette de chapon
Pierrette Gagnon (invité) : 2011-12-30 16:50:00

La recette de Noel, pas une dinde, pas un poulet mais un chapon je pense a la moutarde fait avec pommes, poires, sucre et moutarde de dijon...

poulet aux chicons et la salade de blé
pivoine09 : 2009-11-25 06:26:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-aux-chicons-et-la-salade-de-ble-879.htm[/url] Il existe effectivement une recet...

entrées chaude à base de pomme de terre et poulet fumé
ADEOTHY Adicatou-Laï (invité) : 2011-07-29 11:11:00

je voudrais faire une entrée chaude avec pomme de terre,carotte,persil,poulet fumé,moutarde merci...

Re: enlever gout du citron
chef patrick : 2011-12-03 05:33:00

bonjour une question que vient faire le citron dans un poulet a la moutarde?(sourires) dites m'en un peu plus Chef Patrick...

sauce moutarde de meaux
Sylvie (invité) : 2012-06-25 15:23:00

Je suis a la recherche d'une recette de sauce a la moutarde de meaux. Celle que j'ai goutté avec mon poulet avait un petit goût de citron. Merci...

Re: enlever gout du citron
Soulfood : 2011-12-03 22:07:00

Allez savoir :) :) :). A vrai dire, C'est une recette ouest-africaine ''poulet yassa'' que j'essayais et il se trouve que dans ce dernier on mElange du citron, de la mout...

Re: enlever gout du citron
Soulfood : 2011-12-02 21:47:00

Bonjour, Pour mon cas, ce serait le gout un peu trop prononcé du citron dans un plat de poulet à la moutarde et je me demandais comment l'atténuer :). Merci d'avance!...

faire de la moutarde maison
demulder (invité) : 2011-07-28 18:17:00

comment faire de la moutarde maison avec des graines de moutarde,la recette...

sauce moutarde a l ancienne
baslé (invité) : 2012-03-06 14:26:00

je cherche une recette d'une sauce moutarde, j'ai cru comprendre qu'avec de la moutarde à l'ancienne c'tait meilleur. merci...

réponse a mamirick
chef patrick : 2010-01-15 13:56:00

Bonjour Si votre poulet fait 2kgs au moins laissez 5 minutes de plus sur chaque cuisse cuisson a mi-four traditionnelle haut et bas avec 10minutes avant la fin de cuiss...

Sauce au poivre
Decaillet Nelly : 2007-07-15 21:23:00

UN VRAI DELICE VOTRE SAUCE AU POIVRE. j'ai rajouter à peine de beurre café de paris et à la place de moutarde forte j'ai mis de la moutarde de cassis. Une ancienne rest...

mayonnaise au citron
christine (invité) : 2013-02-13 21:03:00

Je fait de grosse. Allergie a la moutarde ce qui limite beaucoup mon alimentation je cherche a me faire une bonne mayonnaise maison sans moutarde ni epices sa serais appr...

Re: Re: moutarde maison
ivan : 2011-12-06 16:15:00

chose promise... voila donc une recette de moutarde maison : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moutarde-aux-cepes-1640.htm[/url]...

J'ai 1 super four on dirai !!!
jessie : 2008-08-08 18:26:00

ok merci asfaux je ferai mieu la prochaine foi j'ai encore 2 beau poulet fermier ds le congèl !!!! :o) Merci pour l'arrosage du poulet car moi j'ai mis de l'eau! hi hi...

Moutarde aux cèpes
Berguette (invité) : 2011-12-16 07:54:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moutarde-aux-cepes-1640.htm[/url] Bonjour chef Patrick, Où puis-je trouver des grai...

recette de blanc de volailles aux ecrevisses
GINESTE (invité) : 2012-11-03 22:03:00

je souhaite connaitre la recette du poulet aux ecrevisses vue dans master chef comment cuit-on le blanc du, poulet farci d ecrevisses;le restant du poulet est cuit au fo...

réponse a 4283
chef patrick : 2009-11-27 19:32:00

BONSOIR Sauf que j'ai mis une recette de rognon de veau a la moutarde vous avouerez que si je n'en avais pas mis alors!!!(sourires) en ce qui concerne la crème elle va ...

Rognons de veau
4283 : 2009-11-27 19:22:00

Très bonne recette que j'ai suivie à la lettre. La recette pourrait se passer de la crème et de la moutarde. J'ai goûté la sauce sans crème et sans moutarde, c'est très ...

poulet negresco
MIRELLA SACCA (invité) : 2012-02-05 11:32:00

JE VOUDRAIT AVOIR LA RECETTE DU POULET NEGRESCO (POULET, NOUILLES BECHAMEL) AVEC MES REMERCIEMENTS MIRELLA SACCA ...

Rouleaux de poulet et champignons
michou (invité) : 2013-04-28 20:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplac...

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Vendredi 18 aout 2006 •  commentaires (13)
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Les assaisonnements stricts (en tant qu'exhausteurs de goûts et eux-mêmes éventuellement sans goût propre) universellement utilisés (seuls ou par l'intermédiaire de produits élaborés ou non qui les concentrent) sont le sel et le sucre.
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Jeudi 11 juin 2009 •  commentaires (24)
Pour la seconde fois nous vous proposons un menu spécialement destiné aux personnes souffrantes d'un diabète de type 2. Alors que vous soyez vous même diabétique ou que vous receviez quelqu'un à votre table qui le soit, voici 2 menus complets, 2 idées de repas gourmands et appropriés qui raviront les personnes concernées et les autres...



Bande originale : Pierre GagnaireBande originale : Pierre Gagnaire
Lundi 6 decembre 2010 •  commentaires (0)
Dans son nouveau livre, Pierre Gagnaire se mue en accompagnateur d'dun style de vie, de musique en suivant une journée des horaires décalés du musicien Chilly Gonzalez.
50 ans d'existence du Label Rouge50 ans d'existence du Label Rouge
Lundi 21 mars 2011 •  commentaires (0)
50 ans d'existence du Label Rouge et près de 500 cahiers de charges homologués pour des produits Label Rouge
Appellations & Labels (1ère partie)<br />Appellations & Labels (1ère partie)
Mercredi 9 mars 2011 •  commentaires (0)
Voici un bref mémento pour s'y retrouver dans toutes les appellations et labels de qualité officiels et pour ne pas se faire berner par les autres...
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
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Mercredi 5 septembre 2007 •  commentaires (43)
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La Moutarde de Meaux, cousine de celle de Dijon, se différencie de cette dernièr...
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