saucisse de toulouse grillées

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Saucisse de MorteauRecette : Saucisse de Morteau
commentaires (25)
les saucisses de morteau labellisées sont reconnaissables aux sceaux et à la cheville de bois. c'est le nom d'un gros saucisson fabriqué dans la régio...

Rougail saucisseRecette : Rougail saucisse
commentaires (0)
Unr recette réunionnaise, le rougail saucisse ravira toute la famille....

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grilleesRecette : Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees
commentaires (1)
1 soir de semaine, il y a quelques années, ne me restait plus que dans mon frigo qu'1 pâte feuilletée périmée d'1 jour, j'ai donc écumé mes placards p...

Saucisse de MorteauRecette : Saucisse de Morteau
commentaires (1)
pour 4 personnes : Fondue d'échalotes grises confites au côtes de Jura,et émincé de pommes « Charlotte » 1belle saucisse de Morteau 2 litres de b...

Saucisse maison au vin blancRecette : Saucisse maison au vin blanc
commentaires (0)
Une saucisse de porc maison au vin blanc qui nécessite quand même un poussoir....

Pudding au pain et noisettes grilléesRecette : Pudding au pain et noisettes grillées
commentaires (1)
Pour un moule a manqué...

CassouletRecette : Cassoulet
commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Salade de gésiersRecette : Salade de gésiers
commentaires (5)
Une salade de gésiers pour 6 personnes : 300 g de gésiers de canard confits coupés en lamelles 18 tranches de pain baguette grillées et aillées ...

Poule au pot a la BéarnaiseRecette : Poule au pot a la Béarnaise
commentaires (19)
Une Poule fermière(de préférence) de 1,4kg environ vidée et prête a cuire Pour 4 personnes La farce 300 g de chair a saucisse 150g de jambon d...

Salade orange pamplemousse oignonRecette : Salade orange pamplemousse oignon
commentaires (2)
la recette de la salade orange pamplemousse oignon provient de notre menu spécial canada. Salade orange pamplemousse et oignon pour 4 personnes : ...

Tarte au sirop d'érableRecette : Tarte au sirop d'érable
commentaires (8)
la recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial canada. une tarte au sirop d'érable pour 6 personnes : 200 gr de pâte bris...

Oeufs cocotteRecette : Oeufs cocotte
commentaires (3)
les oeufs cocotte "Grand mère" Proportions pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50grs de beurre 1/2 jus de citron quelques brins de ciboulette...

Gâteau de foies de volaillesRecette : Gâteau de foies de volailles
commentaires (20)
une recette de notre menu spéciales fêtes. Gâteau de foies de volaille coulis de crème de champignons et arachides grillées. Une jolie recette ...

Escalopes de saumon poêléesRecette : Escalopes de saumon poêlées
commentaires (4)
Escalopes de saumon poêlées aux lentilles pour 6 personnes : 6 escalopes de saumon frais de 150 g environ 400 g de lentilles du puy 1 oignon fine...

Pastilla au lait et au mielRecette : Pastilla au lait et au miel
commentaires (3)
pastilla pour 6 personnes : 15 feuilles de pastilla 1 litre d'huile d'arachide 200 gr de beurre 1 litre de lait 1 cuillère à soupe de parfum d'or...

Chou farciRecette : Chou farci
commentaires (58)
une spécialité de Mamie Escure de Fontanges . Cette recette simple de chou farci va de paire avec la préparation du pot-au-feu. s'il vous reste assez...

Lapin farciRecette : Lapin farci
commentaires (2)
Lapin farci pour 6 personnes : 1 râble entier de lapin désossé ou deux séparés 250 g de chair à saucisse (3 saucisses fraîches ) une dizaine de...

Escalopes de saumon aux lentillesRecette : Escalopes de saumon aux lentilles
commentaires (11)
Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g par personne . cuisez-les dans 3...

FriandsRecette : Friands
commentaires (0)
pour 6 friands : 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour la dorure pour la farce : 250 g de chair à saucisse 100 g de noix de veau haché gr...

Nougat de dattesRecette : Nougat de dattes
commentaires (3)
Gâteaux algériens et plus généralement du magrheb. une recette de confiture de nougat de dattes de mon ami maloub qui a travaillé de nombreuses année...

Nougat glacéRecette : Nougat glacé
commentaires (12)
Nougat glacé Proportions pour 1 moule à cake de 6 personnes : 6 blancs d’oeufs(*) 180 g de fruits confits et 50g de zestes d’oranges c...

Pommes de terre fourréesRecette : Pommes de terre fourrées
commentaires (1)
pommes de terre fourrées ingrédients de base : -1 grosse pomme de terre par personne (ou 2 si elles sont moyennes, ou si le convive est un ado affa...

Bricks au thon et à l'oeufRecette : Bricks au thon et à l'oeuf
commentaires (0)
bricks au thon et à l'oeuf pour 4 personnes : préparation : 15 mn cuisson : 10 mn 8 feuilles de brick 1 boite 4/4 de thon au naturel 8 oeufs ...

Charlotte de courgettes  Recette : Charlotte de courgettes
commentaires (2)
pour 5 ramequins de 9 cm de diamètre : eléments principaux : 3 courgettes huile d'olive sel. farce: 350g de chair à saucisse 100g de lard fum...

Chou farciRecette : Chou farci
commentaires (3)
ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ...

Saucisson brioché rapideRecette : Saucisson brioché rapide
commentaires (11)
saucisson brioché comme à freneuse proportions pour 6 personnes : 250 g de farine 1 beau saucisson de lyon ou une belle saucisse de morteau 2 oeu...

Cup cakes au saveurs de l'enfanceRecette : Cup cakes au saveurs de l'enfance
commentaires (0)
Cup cakes au saveurs de l'enfance des marmites en émoi : 250 g de farine 200 g de sucre de palme 190 g de beurre 200 grammes de farine 2 sach...

Tiramisu salé aux crevettesRecette : Tiramisu salé aux crevettes
commentaires (0)
Tiramisu salé aux crevettes 4 personnes : 2 avocats mûrs 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées 1 pamplemousse rose 1 pointe de gingembre ...

Rouleaux de saumonRecette : Rouleaux de saumon
commentaires (0)
Rouleaux de saumon : - Fines tranches de saumon fumé - 150 g de fromage à tartiner (par exemple St Moret, - 1 cuillère à café de persil finement h...

GriwechRecette : Griwech
commentaires (0)
500 gr de farine 150 gr de beurre ou de margarine (ou mélange des deux) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1,5 ...

Côte de veau aux girollesRecette : Côte de veau aux girolles
commentaires (10)
Une recette simple mais ou la qualité des ingrédients employés est prépondérante. Côte de veau aux girolles pour 4 personnes : 4 Belles côtes de v...

Estouffade de Porc aux girollesRecette : Estouffade de Porc aux girolles
commentaires (6)
Voici un vrai joli plat «paysan» : L'Estouffade de Rouelle de Porc Noir cuisinée au Madiran, pétales grillées de ventrèche et premières girolles ...

Wok d'encornets farcisRecette : Wok d'encornets farcis
commentaires (2)
2 Encornets (1 kg) 200 grs de chair à saucisse nature, Chorizo extra-fort coupé en petits dés, 1 Oignon, 1 Gousse d'ail, Persil haché, Sel, poiv...

Courge blanche farcieRecette : Courge blanche farcie
commentaires (0)
Courge blanche farcie pour 4 personnes 1 Courge, 250 g de boeuf haché, 250 g de chair à saucisse, 100 g de lard fumé, 2 oeufs, 2 tomates, 100 g...

Coeur du Nouvel AnRecette : Coeur du Nouvel An
commentaires (0)
C'est un simple biscuit de Savoie, cuit dans un moule en forme de coeur; abricoté, garni d'amandes, d'oreillons d'abricots et de fruits confits qui fo...

Toasts au poulet gratinésRecette : Toasts au poulet gratinés
commentaires (0)
Toasts au poulet gratinés pour 2 personnes. -2 tartines grillées -1 gousse d'ail -1 tomate fraîche -quelques tomates mi-séchées -1 reste de poule...

Gâteau d'omelette plateRecette : Gâteau d'omelette plate
commentaires (1)
recette d'été qui fleure bonla Provence...

La Terrine de bécasse* et foie grasRecette : La Terrine de bécasse* et foie gras
commentaires (4)
Encore me direz vous,une recette hors normes infaisable etc etc Mais en agissant de la sorte ,j'espère vous amener a confectionner vos terrines vo...

Filets de Tacaud poêlés MeunièreRecette : Filets de Tacaud poêlés Meunière
commentaires (1)
Tranches de Paris grillées, concassée de persil simple et dés de gingembre frais. pour 4 personnes : 8 filets de tacaud* de 70 g e...

Crépinettes de canard et truffesRecette : Crépinettes de canard et truffes
commentaires (4)
Crépinettes de canard et truffes aux lentilles blondes de st Flour et tombée de girolles... qui ne salive pas ???...

A voir aussi sur le Net
Hamburger à la saucisse de toulouseRecette : externe : Hamburger à la saucisse de toulouse
Bonjour, Continuez les tests de hamburger. J'ai trouvé cette recette sur le Journal des femmes. Je voulais changer du steak alors c'est parti !!! Vou...

Saucisse de Toulouse à la Sauce MoutardeRecette : externe : Saucisse de Toulouse à la Sauce Moutarde
Saucisse de Toulouse à la Sauce Moutarde (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse (ou autres, à rôtir) 2 dl de bouillon de...

POIS CASSES EN PUREE, SAUCISSE DE TOULOUSERecette : externe : POIS CASSES EN PUREE, SAUCISSE DE TOULOUSE
Une recette que je fais souvent ... qui vient du livre de ma cocotte minute ! Pour la purée de pois cassés : 250g de pois cassés - 50g de lard maigre ...

Mes coups d'c?ur de 2011? Mon empire pour une saucisse ! Mais une saucisse anglaise ! Et forcément toad in the hole et à la sauge !Recette : externe : Mes coups d'c?ur de 2011? Mon empire pour une saucisse ! Mais une saucisse anglaise ! Et forcément toad in the hole et à la sauge !
A force de me connaître avec 36 métiers, d'ailleurs pas toujours faciles à faire entrer dans les cases, mes enfants ont pris ça comme un jeu et les pr...


la saucisse de Toulouse
jsp : 2011-02-02 12:02:00

Bonjour Chef, je voudrais simplement savoir ce qu'est une saucisse de Toulouse? Je pensais que c'était un saucisse type saucisse fraîche avec des épices particulières. Au...

Re: haricots tarbais en bocaux
grandmère : 2011-10-24 14:14:00

Je reviens vers vous car je n'ai pas trouvé de saucisson à l'ail cru ! puis-je utiliser du cuit ? j'ai pris aussi un peu de saucisse de canard je pensais en mettre un peu...

cassoulet
Fleur : 2007-09-16 21:40:00

Le cassoulet disait Prosper Montagné est le dieu de la cuisine occitane : Dieu le père qui est le cassoulet de Castelnaudary, Dieu le fils celui de Carcassonne et le Sain...

réponse a jsp
chef patrick : 2011-02-02 12:27:00

Bonjour Pour les puristes et les gourmands la saucisse de Toulouse est une saucisse confectionnée avec de la viande de porc du sud-ouest proportions : 75% de maigre e...

suite
luludemarsas : 2010-11-30 13:53:00

Je suis née à Toulouse, j'ai fait mes études à Toulouse mais j'ai vécu toute mon enfance dans à Salies du Salat. J'ai "émigré" mais mon coeur est toujours à Toulouse....

cuisson cocotte en fonte
danjou (invité) : 2012-12-22 21:09:00

je voudrais une recette de cassoulet au confit de canard agrémenté de saucisse de Toulouse. Je possède une cocotte Staub Merci...

Cassoulet, et la saucisse...
murielle66 : 2013-11-14 17:12:00

Bonjour Chef, je compte faire ce merveilleux plat la semaine prochaine, mais étant catalane puis-je mettre notre saucisse à la place de celle de Toulouse ? Et si oui ois-...

Cassoulet
régis (invité) : 2013-10-20 17:53:00

parfais ,je fais la même recette qui comprend porc et agneau pour le canard je mets du confit la saucisse de Toulouse enfin tous mais en plus je rajoute à mi -cuisson un ...

cassoulet
DAGOU : 2008-08-13 15:59:00

liz hélas je n'ai jamais appris l'anglais!!!j'ai oublié d'ajouter dans ma recette de l'andouille de cuennes (on en trouve dans les marches du lauragais )et de la "vrai...

Délices, convivialité et question.
Yves Marc : 2008-12-30 13:13:00

Merci de ce plaisir à partager... Je vais cuisiner mon premier cassoulet selon votre recette avec appréhension tant je respecte cette institution pas bégueule de notre g...

choucroute au canard confit
evydence : 2009-02-18 15:43:00

Une strasbourgeoise qui habite toulouse dit merci pour tous ces conseils et astuces, particulièrement à Asfaux qui nous dit comment procéder lorsqu'on a beaucoup de monde...

réponse a sairee
chef patrick : 2013-07-30 15:35:00

Bonjour La saucisse de Strasbourg est une saucisse boeuf et porc de 20 mm de diamètre et de 12cm environ de longueur recette suit Chef Patrick...

reponsse a
hio : 2010-08-11 23:42:00

la saucisse ou jésus (grosse saucisse)vient de notre magnifique région du haut doubs. On peut la dégustée chaude ou froide avec p de t ,salade verte,cancoillotte (fromag...

Cassoulet
Benoît Kauffmann : 2008-07-11 14:10:00

Félicitations ! Voilà 6 fois que nous avons fait cette recette pour des invités qui étaient toujours enchantés! Dans notre région du Luxembourg ce n'est pas toujours ...

Choucroute Alsacienne
evelyne : 2009-01-30 17:17:00

Strasbourgeoise, je reconnais bien là une bien bonne recette pour la choucroute. Pour varier de temps en temps je la prépare avec de la chair à saucisse, quelques lardons...

saucisse de poisson
Plaisance (invité) : 2014-04-17 15:49:00

Je recherche une recette de saucisse de poisson pour accompagner une choucroute de poisson. 1- Quels épices utiliser ? 2-Comment faire en sorte que la saucisse reste fe...

réponse a goethals
asfaux : 2008-09-26 13:13:00

bonjour s'il vous plait essayer de la faire une fois sans la chair a saucisse!!! le problême avec la chair a saucisse est que cela rend plein de gras(panne et lard) et ...

conseils
LASMERLE : 2011-10-14 17:15:00

Bonjour chef. Je tiens déjà à vous féliciter pour votre recette que je vais tester très prochainement et qui me fait saliver à l'avance. Je ne suis qu'un modeste cuisinie...

REMERCIEMENTS
louba71 : 2013-02-11 08:35:00

Bonjour chef, suite du cassoulet. Excellent, tout le monde s'est régalé, par contre j'ai un peu forcé sur les parts, aussi beaucoup ont calé, donc beaucoup de re...

Saucisse de Morteau
cat699 : 2009-02-28 11:23:00

Le jésu de Morteau se cuit aussi très bien simplement dans l'eau, pendant une heure à eau frémissante. Cette saucisse est déjà très aromatisé, pas la peine d'en rajouter....

conserve betterave rougze
jarret de port
lucien vannier
brochettes de foie de porc
convertion des litres
fois gras sterilises
confiture à la cerise
tartes aux endives et au camembert
quatre-quart
choux de bruxelles au lard en cocotte


La saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGPLa saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGP
Lundi 14 mars 2011 •  commentaires (1)
Le Comité National des Indications Géographiques Protégées (IGP) de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) a approuvé, lors de sa séance du 8 décembre 2010, le projet de cahier des charges « Saucisse de Montbéliard » dans la perspective de son enregistrement en IGP par la Commission Européenne.
Oeufs à la coqueOeufs à la coque
Mercredi 31 janvier 2007 •  commentaires (25)
Nous nous intéressons aujourd'hui à un classique de la cuisine, l'oeuf à la coque. Pourquoi nous arrêter sur un sujet si banal ? Peut-être justement parce que simplicité ne rime pas forcément avec trivialité...

Menus de fêtesMenus de fêtes
Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.
Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes<br />Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes
Jeudi 20 mai 2010 •  commentaires (23)
Une idée de sortie pour le week-end de la Pentecôte : Venez découvrir le haut niveau européen de la sculpture sur fruits et légumes.
Les beurres composésLes beurres composés
Mercredi 5 septembre 2007 •  commentaires (43)
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût.
Finales des meilleures pizzas  2012Finales des meilleures pizzas 2012
Lundi 16 avril 2012 •  commentaires (3)
Début avril a eu lieu porte de Versailles deux prestigieux concours, la finale du Giro Pizza et la finale du Master Pizza France.

saucisse de morteau Saucisse de Morteau
La Franche-Comté est l'aire de fabrication traditionnelle d'une délicieuse spéci...
saucisse sèche d'auvergne Saucisse sèche d'Auvergne
Le saucisson sec est un des fleurons de la charcuterie traditionnelle française....
Poussoir à saucisse professionnel, 5 KgPoussoir à saucisse professionnel, 5 Kg. Retrouvez tout le plaisir et la saveur inégalée de la charcuterie maison, grâce à ce poussoir à saucisses professionnel 5 Kg. Une efficacité et un gain de temps apprécia... lire la suite
Entonnoir à saucisse, pour hachoir n° 8Entonnoir à saucisses pour hachoir n° 8. Un accessoire pratique, qui s'adapte au hachoir manuel n° 8 et vous permet de faire rapidement saucisses et saucissons parfaitement formés. Polypropylène.... lire la suite
Hachoir manuel, n°8 et Entonnoir à saucisse, pour hachoir n° 8Hachoir manuel n°8 + entonnoir à saucisse. Rien ne vaut la viande et la charcuterie maison : grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier. ... lire la suite
Le 19

Restaurants :Le 19 -TOULOUSE
Tout est en place, dans ce restaurant soigné, pour passer une soirée confortab...
Émile

Restaurants :Émile -TOULOUSE
Une cuisine issue du terroir riche de produits authentiques. La qualité de la tr...
S W Café

Restaurants :S W Café -TOULOUSE
Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. ...
Palladia

Restaurants :Palladia -TOULOUSE
fermé dim. et fériés...
Le Pastel

Restaurants :Le Pastel -TOULOUSE
Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Dep...
Le Cantou

Restaurants :Le Cantou -TOULOUSE
Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. Tout est en...
Au pois Gourmand

Restaurants :Au pois Gourmand -toulouse
Partager un moment de bonheur et le plaisir des saveurs retrouvées en toute simp...
Crowne Plaza

Restaurants :Crowne Plaza -TOULOUSE
...
Brasserie de l'Opéra

Restaurants :Brasserie de l'Opéra -TOULOUSE
L'efficacité et le savoir-faire d'une brasserie. Le décor est soigné pour vous ...
Brasserie le Capoul

Restaurants :Brasserie le Capoul -TOULOUSE
L'efficacité et le savoir-faire d'une brasserie. ...
L'Empereur de Huê

Restaurants :L'Empereur de Huê -TOULOUSE
Cuisine d'Asie, pour un dépaysement le temps d'une agréable soirée. Un cadre et...
Michel Sarran

Restaurants :Michel Sarran -TOULOUSE
Grand confort et belle décoration pour le plaisir des yeux et du corps. Tout e...
Au Gré du Vin

Restaurants :Au Gré du Vin -TOULOUSE
Un cadre sympathique pour une soirée assez confortable en perspective.fermé ao...
Mercure Atria

Restaurants :Mercure Atria -TOULOUSE
...
Novotel Centre

Restaurants :Novotel Centre -TOULOUSE
...
Brasserie du Stade

Restaurants :Brasserie du Stade -TOULOUSE
L'efficacité et le savoir-faire d'une brasserie. Confort et détente sont au pro...
Novotel Aéroport

Restaurants :Novotel Aéroport -TOULOUSE
...
Rôtisserie des Carmes

Restaurants :Rôtisserie des Carmes -TOULOUSE
Un cadre assez agréable pour une soirée chaleureuse en perspective.fermé 30 ju...
Cosi Fan Tutte

Restaurants :Cosi Fan Tutte -TOULOUSE
Restaurant proposant un voyage gastronomique vers la cuisine italienne. Un cadr...
Toulousy-Les Jardins de l'Opéra

Restaurants :Toulousy-Les Jardins de l'Opéra -TOULOUSE
Ici, le grand luxe est au service de votre bien-être. Une soirée d'un confort ...




 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.