Langues de chat

bonjour
recette facile et qui de plus permet de se servir des blancs d'oeufs

j'ai fait la recette des langues de chats les premières c'était pas top donc j'ai rajouté un peu de farine et elles étaient magnifique aprés

Bonjour Lorsque j'avais mis cette recette en ligne j'avais un autre four dont la véritable température s'est avérée fausse avec un décalage de 20° c'est a dire que lorsqu'il affichait 180° il n'était en réalité qu'a 160° donc je viens de refaire un essai avec mon nouveau four qui lui est exact et donc 7 minutes après les langues de chat sont cuites j'ai donc corrigé la recette initiale Bonnes futures recettes Chef Patrick

Bonjours Chef, J'ai réalisé les langues de chat, juste pour le plaisir. La premiere fournée n'a pas été terrible. Cramée après 11 minutes de cuisson, la forme pas terrible. maintenant tout va pour le mieux 5 à 6 minutes de cuisson maxi et pour la forme, ben plus je maitriserais ma poche plus belles elle seront. En tout cas elle sont délicieuse !!! Merci

Meric Chef Patrick pour votre réponse et je vais de ce pas m'y mettre, je reviendrai vers vous pour vous faire part du résultat. A bientôt et bonne fin de journée gourmande !!!!