1) Dans une poêle, versez votre miel (ou sirop d'érable) , lorsqu'il sera chaud installez vos brochettes de mirabelles et faites les cuire 2 minutes de chaque côté puis débarrassées le tout sur un plat.
2) Faites chauffer votre crème pâtissière puis, hors du feu, ajoutez vos morceaux de chocolat et votre crème liquide débarrassez dans un saladier
3) Pliez vos crêpes en 2 puis, sur le côté droit disposez une grosse cuiller de crème chocolat et rabattez l'autre demie dessus.
4) Au micro-ondes faites chauffer votre sauce caramel puis versez au fond de l'assiette
Dressez au centre vos 2 crêpes (réchauffées elles aussi un peu au micro-ondes) et poudrées de sucre glace.
Au centre installez votre brochette de mirabelles miellées
Un grand dessert de saison pour tous
petits et grands gourmands
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