) Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.
2) Allumez le four à 160°(th5/6)
3) Allongez sur votre plan de travail la pâte de 1/2 cm d'épaisseur puis avec un emporte-pièce rond de 4 cm de diamètre. préparez vos petits gâteaux et posez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier
cuisson.
4) Décorez en faisant des croisillons avec les dents d'une fourchette et faites-les cuire a mi four 20 minutes.
5) Laissez-les refroidir à l'air, puis rangez-les au sec.
Ces petits biscuits se dégustent avec une bonne glace vanille ou de bonnes confitures ou une goûteuse crème au chocolat… bref comme il vous plaira !!!
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credits photo : Chef patrick Asfaux
