Soupe de champagne
Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos : 24 heures
Cuisson :
Total :
Repos : 24 heures
Soupe de champagne pour 6 à 8 personnes personnes :
- 1 bouteille de champagne brut de propriétaire
- 10 cl de jus de citron non traité
- 10 cl de sirop de sucre de canne
- 10 cl de Cointreau
Progression
La veille
1- Mélangez le sucre de canne, le cointreau et le jus de citron et laissez macérer toute une nuit, par exemple dans une bouteille ou une casserole.
2- Mettez votre champagne au frais
Au moment de servir
3- Dans une soupière, mélangez votre mélange de cointreau et sucre de canne avec une bouteille de champagne bien fraiche.
Servez sans attendre.
Votre soupe de champagne va ravir tous vos convives.
1- Mélangez le sucre de canne, le cointreau et le jus de citron et laissez macérer toute une nuit, par exemple dans une bouteille ou une casserole.
2- Mettez votre champagne au frais
Au moment de servir
3- Dans une soupière, mélangez votre mélange de cointreau et sucre de canne avec une bouteille de champagne bien fraiche.
Servez sans attendre.
Votre soupe de champagne va ravir tous vos convives.
credits photo : ©ivan-A.F.Touch
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