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Tsatsiki concombre et poulet

Préparation :
Cuisson :
Total :

Tsatsiki au poulet pour 6 personnes :

  1. 6 yaourts à la grecque
  2. 3 concombres
  3. 3 gousses d'ail
  4. 10 cl d'huile d'olive
  5. sel
  6. poivre
  7. persil
  8. 200 g de poulet ou dés de poulet
Tsatsiki concombre et poulet
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Progression

1- Peler et râper les concombres.

2- Saler les concombres et faire dégorger.

3- Mélanger les yaourts avec l'ail pressé, l'huile d'olive et le persil.

4- Ajouter aux concombres dégorgés.Rectifier l'assaisonnement.

5- Couper le poulet en dés. Remplir les verrines en tapissant le fond de poulet et recouvrir de tsatsiki.
Déguster...
credits photo : andres68-A.F.Touch


Les derniers commentaires sur la recette Tsatsiki concombre et poulet

auteur
Répondre
chef patrick  2015-10-26

bonjour
Recette mise en ligne par un visiteur
bonne journée
Chef Patrick

Répondre
jakelinda (invité)  2015-10-25

Le vrai tsatsiki, ne contient pas de persil mais de la menthe hachée et un jus de citron.

Répondre
alice1949  2014-06-20

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm Dans votre recette, vous ne dites pas si le poulet utilisé est cuit! Je suppose que l'on met un reste de poulet cuit ou des tranches de jambon de poulet.Merci de le préciser.


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