Tsatsiki concombre et poulet
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Tsatsiki au poulet pour 6 personnes :
- 6 yaourts à la grecque
- 3 concombres
- 3 gousses d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
- sel
- poivre
- persil
- 200 g de poulet ou dés de poulet
Progression
1- Peler et râper les concombres.
2- Saler les concombres et faire dégorger.
3- Mélanger les yaourts avec l'ail pressé, l'huile d'olive et le persil.
4- Ajouter aux concombres dégorgés.Rectifier l'assaisonnement.
5- Couper le poulet en dés. Remplir les verrines en tapissant le fond de poulet et recouvrir de tsatsiki.
Déguster...
2- Saler les concombres et faire dégorger.
3- Mélanger les yaourts avec l'ail pressé, l'huile d'olive et le persil.
4- Ajouter aux concombres dégorgés.Rectifier l'assaisonnement.
5- Couper le poulet en dés. Remplir les verrines en tapissant le fond de poulet et recouvrir de tsatsiki.
Déguster...
credits photo : andres68-A.F.Touch
Les derniers commentaires sur la recette Tsatsiki concombre et poulet
chef patrick 2015-10-26
bonjour
Recette mise en ligne par un visiteur
bonne journée
Chef Patrick
jakelinda (invité) 2015-10-25
Le vrai tsatsiki, ne contient pas de persil mais de la menthe hachée et un jus de citron.
alice1949 2014-06-20
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm Dans votre recette, vous ne dites pas si le poulet utilisé est cuit! Je suppose que l'on met un reste de poulet cuit ou des tranches de jambon de poulet.Merci de le préciser.