Cake rustique à la bière sans lait
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Cake rustique à la bière sans lait :
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 10 cl de bière
- 5 cl d'huile de colza
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 oignon
- 100 g de lardons
- 2 carottes épluchées et râpées
- Sel poivre
Progression
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier battre les oeufs avec les huiles et la bière. Ajouter la farine, la levure, les carottes, les oignons et les lardons. Bien mélanger et mettre la pâte dans un moule à cake.
Enfourner et faire cuire entre 45min et 1h.
Déguster tiède ou froid avec une salade.
Dans un saladier battre les oeufs avec les huiles et la bière. Ajouter la farine, la levure, les carottes, les oignons et les lardons. Bien mélanger et mettre la pâte dans un moule à cake.
Enfourner et faire cuire entre 45min et 1h.
Déguster tiède ou froid avec une salade.
credits photo : ©Payette6202-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
bonne recette vous pouvez aussi la confectionner en remplaçant la bière par du jus de pomme et les lardons de porc par ceux de dinde ou de canard ainsi votre recette pourra être opérationnelle pour tous
Les derniers commentaires sur la recette Cake rustique à la bière sans lait
pascal67 2012-05-01
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-rustique-a-la-biere-sans-lait-1371.htm Très facile à préparer.
A la place des lardons, j'en ai fait au saumon fumé et un autre aux crevettes dont j'ai doublé les quantités(200 g de chaque produit). Pour les carottes, j'ai pris une quantité fixe : 150 g de carottes râpées. Pour la levure chimique, j'ai pris "poudre à lever". Cuisson 1 h 20 à 180° chaleur tournante. J'ai préalablement laissé reposer l'appareil pendant une bonne heure pour qu'il lève mieux!