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Payette62025/5
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Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier battre les oeufs avec les huiles et la bière. Ajouter la farine, la levure, les carottes, les oignons et les lardons. Bien mélanger et mettre la pâte dans un moule à cake. Enfourner et faire cuire entre 45min et 1h. Déguster tiède ou froid avec une salade.
Le commentaire du Chef Patrick
Bonne recette, vous pouvez aussi la confectionner en remplaçant la bière par du jus de pomme et les lardons de porc par ceux de dinde ou de canard ainsi votre recette pourra être opérationnelle pour tous.
A la place des lardons, j'en ai fait au saumon fumé et un autre aux crevettes dont j'ai doublé les quantités(200 g de chaque produit). Pour les carottes, j'ai pris une quantité fixe : 150 g de carottes râpées. Pour la levure chimique, j'ai pris "poudre à lever". Cuisson 1 h 20 à 180° chaleur tournante. J'ai préalablement laissé reposer l'appareil pendant une bonne heure pour qu'il lève mieux!
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Cake rustique à la bière sans lait5/5
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Cake rustique à la bière sans lait
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Bravo, Chef !
Vous avez termine la recette ! On espere que le resultat est a la hauteur.
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