Rôti de porc façon orloff

Rôti de porc façon orloff
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Rôti de porc façon orloff :

  1. 1 rôti de porc
  2. 1 oignon épluché et coupé en grosse tranches
  3. maroilles
  4. 1/2 cube de bouillon
  5. 1 verre d'eau
  6. 20 cl de crème

Progression

1- Préchauffer le four à 180°.

2- Entailler votre rôti, farcir d'une rondelle d'oignon et d'une tranche de fromage, vous pouvez faire à peu près 4 à 5 entailles.

3- Reficeler le rôti si nécessaire.

4- Mettre le reste d'oignon dans le plat. Emietter le bouillon mettre l'eau.

5- Enfourner pendant au moins 1h jusqu'à 1h30.

6- En fin de cuisson mettre la crème et laisser reposer 5 10min dans le four chaud porte fermée et servir.
credits photo : ©Payette6202-A.F.Touch