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Le vin Bourgogne Côte Saint-Jacques est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit dans la région de Bourgogne en France. Il est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur les coteaux de la Côte Saint-Jacques, une région réputée pour ses vins de qualité.
Ce vin est caractérisé par ses arômes de fruits rouges et de sous-bois, ainsi que par une belle acidité qui lui confère une belle fraîcheur. Au palais, il est équilibré, rond et charpenté, avec des tanins fins et bien intégrés.
Le Bourgogne Côte Saint-Jacques est un vin de garde qui peut se conserver pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des plats en sauce.
Alors, que manger avec un Bourgogne Côte Saint-Jacques ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
Au 19eme siècle ce plat s'appelait le lapin à la Dijonnaise, cette recette pouvait être préparée (je cite) :
"Avec soit un jeune lapin de toit ou un ...
Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «meunière aux cèpes » :
filets de sole, de turbot ,de limande, de perche...
Charcuterie très facile à réaliser soi-même et particulièrement bon marché.
L'autre dénomination : Fromage de tête car il s'agit d'un pâté moulé et d...
Quiche au melon pour 4 personnes :
1 beau melon
4 à 6 tr. jambon cru
3 oeufs
25 cl crème
1 rouleau pâte brisée...
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A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent régulièrement de nos recettes.
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane