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Bourgogne grand ordinaire rosé

Accord vin mets Origine : Bourgogne



Alors, que manger avec un Bourgogne grand ordinaire rosé ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Beignets d'aubergines pour 4 à 6 personnes : 4 belles aubergines bien fermes huile de friture(pépins de raisins) Pour la p'te à beignet : 1/4 de...
Brandade de cabillaud aux asperges vertes

Brandade de cabillaud aux asperges vertes

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxBrandade de cabillaud pour 4 personnes : 700gr de filet de cabillaud 1/2 l de lait 1 feuille de laurier une petite pincée de fleur de thym 4 g...
Charlotte agneau et aubergines

Charlotte agneau et aubergines

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 belles aubergines de jardin ventrues et pas trop longues 2 gros oignons de Roscoff émincés finement 1 pin...
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
J'ai précisé aux cerises tout en sachant que c'est un pléonasme contrairement a tous ces incultes qui donnent des dénominations de mets à tort et a tr...
Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxLe couscous est directement lié à la civilisation berbère. on retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de massinissa au deuxième siècle ava...
Epinards à la Nissarda

Epinards à la Nissarda

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Une ancienne recette que j'ai un peu "revisitée" pour en faire un plat du soir en été un verre de rosé à la main... Epinards à la Nissarda pour ...
Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCette recette originaire de Milan a beaucoup évoluée depuis le 19éme siècle. je ne peux résister au plaisir de vous conter ce qu'était la garniture ...
Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxrecette de pascal volle, chef de cuisine au restaurant le saint georges au domaine de valmouriane à st. rémy de provence Gigotin d'Agneau en Croûte...
Noisette d'agneau papeton d'aubergines

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
et son coulis de poivrons rouges Noisettes d'agneau proportions pour 6 personnes : 6 noisettes d'agneau(filet) de 160gr 3 aubergines 5 cl d'hu...
Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: 500g de macaronis (ou spaghetti) 500g de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et...
Poulet au curry

Poulet au curry

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Poulet au curry pour 4 personnes : 1 oignon émincé 450 g de blanc de poulet coupé en gros dés 40 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de curry ...
Roulé de poitrine de porc

Roulé de poitrine de porc

Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxroulé de poitrine de porc pour 6 à 8 personnes : un morceau de poitrine de porc fraîche 2 kg à 2,5 kg 4 clous de girofle 2 gousses d'ail dégermées ...
Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Recettes de légumes oubliés.. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière de pré...
Storzapretti à la bastiaise

Storzapretti à la bastiaise

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
storzapretti à la bastiaise pour 6 personnes : 1 + 1/2 broccio (fromage frais aoc corse) de 500 g soit un total de 750 g 300 g d'épinards crus qu...
Suprêmes de volailles Tandoori

Suprêmes de volailles Tandoori

Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxune recette du chef Sylvain Bel, Membre de l'association des cuisiniers français offerte a notre site Suprêmes de volailles Tandoori Proportio...
Tajine d'agneau du quercy et pois blonds de la planèze

Tajine d'agneau du quercy et pois blonds de la planèze

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxTajine d'agneau du quercy et pois blonds de la planèze pour 4 a 6 personnes personnes : 4 belles tranches épaisses de collier d'agneau fermier du Que...
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxTarte aux fraises , sa crème légère et miroir à la cardamome. C'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris ...