Tuiles à la framboise

Ingrédients :
50 gr de farine
200 gr de sucre glace
100 gr de framboises écrasées à la fourchette
100 gr d'amandes hachées
80 gr de beurre fondu
Progression :
Préchauffez votre four à 180°(th 6).
Mélangez le sucre glace, les framboises écrasées, la farine, le beurre fondu ; puis avec précaution, en soulevant, les amandes hachées. Déposez sur une plaque anti-adhésive (ou un papier de cuisson) des petits quantité de votre appareil que vous étalerez à la fourchette de manière à obtenir des disques (laissez un espace entre chaque car les tuiles vont s'étaler un peu).
Placez votre plaque dans votre four bien chaud et cuisez 8 min toujours à 180°. Ensuite, à chaud, à l'aide d'une spatule déposez vos tuiles à la framboise sur un bol renversé ou si vous voulez faire une petite coupe ou sur le manche d'un balai bien propre ou encore autour d'un rouleau à pâtisserie pour leurs donner la forme de tuiles. Laissez-les refroidir dans cette position.
Attention les fruits frais incorporés à votre appareil font que ces tuiles se garderont moins longtemps que des tuiles classiques, 3 jours au maximum.
Vos derniers commentaires recette des tuiles à la framboise
Tuiles à la framboise commentaire de chef patrick
oui je confirme ces tuiles n'ont pas d'oeufs elles sont de cef ait plus fragiles mais en même temps plus fines
si vous les faites avec des framboises surgelées n'attendez pas qu'elles soient entiérement dégelées écrasez les encore dures pour les incorporer comme cela elles ne rendront pas de jus
Poutous
Chef Patrick
Tuiles à la framboise commentaire de isabelle
Tuiles à la framboise commentaire de sintra
toute la famille a apprécié ces tuiles à la framboise tout à fait originales!!!! simples et rapides à réaliser ...... expérience à renouveler!
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