Tuiles à la framboise
Ingrédients :
50 gr de farine
200 gr de sucre glace
100 gr de framboises écrasées à la fourchette
100 gr d'amandes hachées
80 gr de beurre fondu
Progression :
Préchauffez votre four à 180°(th 6).
Mélangez le sucre glace, les framboises écrasées, la farine, le beurre fondu ; puis avec précaution, en soulevant, les amandes hachées. Déposez sur une plaque anti-adhésive (ou un papier de cuisson) des petits quantité de votre appareil que vous étalerez à la fourchette de manière à obtenir des disques (laissez un espace entre chaque car les tuiles vont s'étaler un peu).
Placez votre plaque dans votre four bien chaud et cuisez 8 min toujours à 180°. Ensuite, à chaud, à l'aide d'une spatule déposez vos tuiles à la framboise sur un bol renversé ou si vous voulez faire une petite coupe ou sur le manche d'un balai bien propre ou encore autour d'un rouleau à pâtisserie pour leurs donner la forme de tuiles. Laissez-les refroidir dans cette position.
Attention les fruits frais incorporés à votre appareil font que ces tuiles se garderont moins longtemps que des tuiles classiques, 3 jours au maximum.
Vos derniers commentaires recette des tuiles à la framboise
Tuiles à la framboise commentaire de chef patrick
oui je confirme ces tuiles n'ont pas d'oeufs elles sont de cef ait plus fragiles mais en même temps plus fines
si vous les faites avec des framboises surgelées n'attendez pas qu'elles soient entiérement dégelées écrasez les encore dures pour les incorporer comme cela elles ne rendront pas de jus
Poutous
Chef Patrick
Tuiles à la framboise commentaire de isabelle
Tuiles à la framboise commentaire de sintra
toute la famille a apprécié ces tuiles à la framboise tout à fait originales!!!! simples et rapides à réaliser ...... expérience à renouveler!
D'autres recettes :
 | Tuiles à la tapenade Une belle idée pour agrémenter vos apéritifs. Pour une vingtaine de tuiles à la tapenade : 50 g de farine 100 g de ... |
 | Tuiles au chocolat Tuiles au chocolat pour une petite famille gourmande : 50gr de farine 100gr de poudre de cacao 100gr de beurre 8 bla... |
 | Tuiles géantes Une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Pour 8 grandes tuiles : 2 oeufs 125 gr de ... |
 | Pêches Melba Pêches Melba pour 4 personnes : 4 pêches mûres à point (éviter les variétés à noyau adhérants, type brugnon) 125 g fra... |
 | Macarons à la confiture Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du Chef Pat... |
 | Brassage de fruits rouges Brassage de fruits rouges pour 6 jolis verres : 4 yaourts nature 100 g de fraises 100 g de framboise 50 g de baies d... |
 | Sablés de framboises Proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de c... |
 | Pétales de clémentines Une recette de notre menu spéciale fêtes. Pétales de clémentines pour 8 personnes : 8 Clémentines 20 gr de sucre se... |
 | Sabayon aux mûres Pour Sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, fraises, framboises, cassis) 5 jaunes d... |
 | Crème légère à la Grenobloise Un saladier de Crème légère à la Grenobloise pour 6 personnes: 1 litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 100g... |
En ce moment :
 | Terrine de foie gras d'oie Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem... |
 | Coq au vin Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et ... |
 | Mourtayrol Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. Sa particularité tient au fait de l'ajout de safran à la fin d... |
