bricks salés

bricks salés

Simple et rapide, avec une salade de mâche au vinaigre de framboise, un vrai régal. Mon péché mignon, j'espère qu'il sera aussi le votre !


Temps généralement constaté pour réaliser la recette bricks salés :
Temps de préparation : 21 minutes
Temps de cuisson : 88 minutes
Temps de total : 110 minutes




Les meilleures recettes de bricks salés


Bricks au thon et à l'oeuf

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bricks au thon et à l'oeuf pour 4 personnes : préparation : 15 mn cuisson : 10 mn 8 feuilles de brick 1 boite 4/4 de thon au naturel 8 oeufs 60 g de beurre 10 cl d'huile d'olive 1 c.à.s de graines de sésame grillées à sec sel poivre...

Bricks de légumes au chèvre

Bricks de légumes au chèvre


Bricks de légumes au chèvre : feuilles de brick 1 courgette épluchée et râpée 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit poireau émincé 1 cs d'huile d'olive 1 paquet de lardons 1 bûche de chèvre ...

Parmentier de boudin noir

Parmentier de boudin noir


Lors de mon voyage au Pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout le fait que cette graine était très présente dans de nombreux plats sucrés ou salés. l'on m'avait alors expliqué que cette plante faisait partie de la fam...

Bricks ratatouille / poulet ou Bricks du soleil ...

Recette : externe : Bricks ratatouille poulet ou Bricks du soleil ...

Me revoilà avec une recette salée, il me restait des feuilles de brick, une escalope et de la ratatouille congelée La recette est toute décidée !! Niveau pliage, c'est pas vraiment ça, j'étais plutôt préssée ... Ingrédients; de la ...

Bricks

Recette : externe : Bricks

Alors, voici deux bonnes petites recettes de bricks... Cuisinées avec Amour par mon P'tit Bricoleur! C'était délicieux! La recette Ingrédients 1 feuille de brick 1/2 mozza (de 125 g) 2 petites tomates Huile d'olive Persil Basilic Ail en poud...

Bricks aux ?ufs

Recette : externe : Bricks aux ?ufs

Bricks aux ?ufs Voici une recette simple et très rapide que mes enfants apprécient énormément. Recette : 4 feuilles de bricks 4 ?ufs 100 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé Sel et poivre Mettre votre ...

Bricks au saumon

Recette : externe : Bricks au saumon

La brick constitue une entrée à part entière dans la cuisine Maghrébine. Elle est préparée à partir d'une feuille de pâte très fine (malsouka) faite de farine et de semoule de blé, de l'eau et du sel. Traditionnellement, on la farcie avec de la pomme...

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures


Le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier Durand en 1830. Gigot de 7 heures pour 8 à 10 personnes : 1 gros gigot de 3 kg dont vous aurez fait retirer l'os c...

Canons de Lapereau

Canons de Lapereau


Canons de lapereau pour 4 personnes : 4 filets de lapereau (*) 15cl de crème liquide 30% 10cl de muscat de Rivesaltes (si possible) 10cl de fond de veau(préparé) 1 cuiller à soupe de moutarde Savora 8 champignons de paris moyens taillés en quar...

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara


macaroni carbonara pour 4 personnes : - 500g de macaronis - 400g de lardons salés ou fumés selon les goûts - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - sel, poivre blanc ...

Tartiflette

Tartiflette


tartiflette pour 4 personnes : - 500grs de pommes de terre - 200grs de lardons salés ou fumés - 3 cuillères à soupe de crème liquide - 1 oignon - 1 demi verre de vin blanc demi-sec de préférence - 1 reblochon - sel, poivre blanc...

Haricot d'agneau

Haricot d'agneau


Haricot d'agneau pour 6 personnes : 1,5 kg d'agneau (épaule) et si tu n'es pas fauchée, rien ne t'empêche de prendre du gigot. 1 gousse d'ail entière si elle fraîche (un peu moins si elle est sèchée). 3 belles tomates. 1 belle carotte (ou 2 pet...

Mignons de veau rôtis petits pois primeurs

Mignons de veau rôtis petits pois primeurs


Mignons de veau rôtis crèmée de petits pois doux mentholés allumettes fumées de canard. Recette dite a la « Rolletaine »* Mignons de veau rôtis pour 4 personnes : 8 mignons de veau taillés de 80 g dans le filet salés et poivrés 30 minutes avant ...

Croustillants de Cervelle d'agneau

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Souvent petits et grands à l'évocation même de goûter de la cervelle ont une petite moue dubitative. Voici donc une recette qui j'en suis sur emportera tous les suffrages : Les Croustillants de Cervelle d'agneau traités à la Milanaise, carottes ancie...

Samoussas de veau

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Simple et rapide, avec une salade de mâche au vinaigre de framboise, un vrai régal. Mon péché mignon, j'espère qu'il sera aussi le votre ! ...

Filets de maquereau de ligne poêlés et radis roses

Filets de maquereau de ligne poêlés et radis roses


Maquereau de ligne poêlés pour 4 personnes : 4 maquereaux de ligne de 300 à 400g les filets levés et les petites arêtes du centre retirées ,salés et poivrés. 300g de radis roses épluchés bien lavés et émincés finement 10g de gingembre épluché e...


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brick micro ondes

GANEM . (invité)  2011-09-05

peut on faire cuire des bricks au micro ondes?

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réponse a mulsa

chef patrick  2011-04-21

BONJOUR!!! Et elles avaient bien raison sauf que maintenant les filets de harengs ne sont plus tout traités comme "avant",ils sont moins salés et moins fumés donc je vais vous répondre d'une réponse de normand goutez les "nature" s'ils vous semblent trop salés ou trop fumés faites les tremper au lait bonne recette et a bientôt Chef Patrick

recette coquelet
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accompagnement gambas

VERMOTE (invité)  2012-10-27

Bonjour, Je voudrais présenter de façon originale des gambas crues sautées soit avec un coulis ou une fondue avec un montage avec des feuilles de bricks De même que puis je cuire comme viande blanche pour accompagner du chou rouge afin qu'elle reste bien moelleuse merci d'avance

les verrines pour aperitifs
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Nems au jambon

tuliquoi  2011-04-05

Bonjour. J'ai toujours réalisé les nems/bricks/samossa en friture. D'où mes questions pour la cuisson au four:
- faut-il badigeonner (au pinceau) de beurre fondu les préparations pour leur donner du croustillant
- faut-il retourner ces préparations en cours de cuisson.
Merci et bonne soirée.

magret sauce au foie gras
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génoise salé

nki (invité)  2013-01-07

est ce qu'ilya genoise salé pour les recettes salés? merci.

poisson foie gras
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petit chef

denise (invité)  2011-07-25

comment sert-on les petits fours salés de tomates cerise, chaud ou froid?

dessert d alsace
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conserve haricots verts sales

freddy forrler (invité)  2012-08-09

j'aimerai mettre mes haricots vert en conserve salés,comment faire, merci d'avance.

soupe de poisson marseillaise
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roti de dinde

fef08  2011-01-11

bonjour Quel lardons faut il utiliser fumés ou natures ou salés merci d avance Claudine

encornets farcis à la vapeur
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rogues hareng

gerard martine (invité)  2011-07-01

j'ai acheté des rogues de hareng que je trouve salés.pouvez-vous me donner une recette pour les cuisiner.merci.

gele poire
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reponse a mike

chef patrick  2009-05-10

bonsoir mike cela veut dire simplement salés et poivrés bonne recette et a bientôt Chef Patrick

recettes de harengs saurs
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casse museaux

flore carru (invité)  2014-08-07

je cherche la recette des casses museaux salés au fromage de chevre qu l'on fait en touraine plus precisement du coté de Preuilly sur claise merci

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gratins

belguesmia (invité)  2012-03-21

j'aimerai bien reçevoir les plats salés de samira et les gratins de pommes de terre et les gateaux conçernant les fetes et l'aid faciles biensur et économiques merçi d'avance

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recettes..

lory  2008-08-18

bonjour dubarry, je ne refuse pas ta gentille proposition....moi j'adore les cake et les gâteaux avec la farine de châtaignes,le gâteaux salés, ex... merci!! :-))

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Gaufres

choupette  2008-09-14

les gaufres étaient extrêmement salés ! Dommage car la pâte était délicieuse !! la prochaine fois ajoutez du sucre dans la pâte svp !

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réponse a DIEPPE

chef patrick  2010-04-04

les Malossol sont des gros cornichons russes ou polonais croquants mi salés ayant un gout amené par les branches d'aneth personnellement j'adore croquer dedans a bientôt Chef Patrick

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Re: recette des manchons de canard

chef patrick  2011-09-09

bonjour des dizaines de recettes pour les manchons confits, en choucroute, en cassoulet ,en sautés, en rillettes, en pâtés ,en petits salés etc etc dites moi un peu ce qui tente et je vous aiderais a bientôt donc Chef Patrick

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beignets

jady  2011-01-25

Bjr! Contrairement à toi Dominique, je ne prépare que des beignets salés: au poulet, poisson, crevettes, au légumes, de toutes les sortes. * Mais je vais chercher des recettes de beignets sucrés et j'en testerai.

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Osso Buco

jo57 (invité)  2014-04-15

pour mon osso, je démarre la cuisson comme votre délicieuse blanquette, faire fondre les légumes pendant 1/4h ensuite déposer les jarrets salés 1/4h ajouter cube, bouillon, eau ou vin, amener à ébullition et faire mijoter lentement jusqu'à ce que la viande essaie de se détacher ... un régal

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Salicornes

lacouledouce  2014-07-19

Bonjour, Pour beaucoup, les passe-pierres peuvent aussi être nommées salicornes (Salicornia europaea)(cornes au sel). C'est une plante comestible des prés salés. Quelle bonne idée cette salade de salicorne pour accompagner ces lisettes. Et quel régal. Merci Chef !

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réponse a Marciano

chef patrick  2012-12-23

Bonjour Faites bouillir 5 litres d'eau un peu salés thym et laurier ajoutez votre Jésus puis a l'ébullition comptez cuisson 35 minutes sans ébullition (90°) puis sortez le attendre 10 minutes pour l'éplucher bonne recette Chef Patrick


La cuisine du Maghreb
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L'agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel enfin AOC
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Oeufs à la coque
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Appellations & Labels (2ème partie)
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Les beurres composés
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Hareng saur
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Miel de Lavande
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