courge musqué

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Courge blanche farcieRecette : Courge blanche farcie
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Courge blanche farcie pour 4 personnes 1 Courge, 250 g de boeuf haché, 250 g de chair à saucisse, 100 g de lard fumé, 2 oeufs, 2 tomates, 100 g...

Pudding aux courgesRecette : Pudding aux courges
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La recette de pudding aux courges provient de notre menu spécial Canada. un beau pudding aux courges pour 6 personnes : 1,5 kg de courge (ou cour...

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Velouté de potimaron et médaillons de lotte pour 4 personnes : - 600/800 g de lotte découpée en filets par votre poissonnier, (puis en tronçons par...

St Jacques et cornue d'hiverRecette : St Jacques et cornue d'hiver
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Coquilles St Jacques rôties sur une mousseline légèrement fumée de cornue d'hiver pour 6 personnes : 1 cornue d'hiver (courge) de 600 à 700 g envir...

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Gratin de courge musqué, mozzarella trufféeRecette : externe : Gratin de courge musqué, mozzarella truffée
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Velouté de potiron musqué aux noisettesRecette : externe : Velouté de potiron musqué aux noisettes
J'adore le potiron mais je n'ai jamais été très douée pour le cuisiner ! Sorti du traditionnel couscous et de la soupe de ma grand-mère avec du sucre,...

La saga de la courge Recette n°3 => Chaussons de courge à la féta et aux pignonsRecette : externe : La saga de la courge Recette n°3 => Chaussons de courge à la féta et aux pignons
Dernière recette de la série "courge", c'est un délice.LES INGREDIENTS (pour 4 personnes)800 gr de courge en dés100 gr de féta2 càs de pignonsun carré...


Confiture de Courge spéciale confiture.
chef JYM : 2009-12-05 22:54:00

Bonsoir tous. J'ai fait une délicieuse confiture de courge, (désolé, j'ignore le nom de la variété de cette courge verte qui atteint 12 kg) J'aimerais comparer la re...

congelation de courge spaghettis
fouquet daniel (invité) : 2011-08-06 21:07:00

peut on congeler de la courge spaghettis cuisinée avec un pot de tomate...

recette courge spaghetti
carole arseneault (invité) : 2011-10-06 15:30:00

je cherche une recette de courge spaghetti avec crème de champignon, légumes et fromage...

La cornue d'hiver!!DYXO
mamtwin : 2009-11-08 11:46:00

Bonjour, je recherche désépérement une ou plusieurs recette à base de cette courge! Quelqu'un saurai me guider?? Merci! ...

confiture de courge
Pallares (invité) : 2012-09-27 17:55:00

J'AIMERAI FAIRE MA CONFITURE AVEC DE LA COURGE ,MAIS PAS TROP SUCRÉE.DONNEZ-MOI VOTRE CONSEIL MERCI D'AVANCE....

réponse a phalène
chef patrick : 2011-01-28 19:35:00

BONJOUR! Bien sur votre consommé sera excellent faites attention quand même si vous avez des enfants car le gout du canard est plus musqué et donc avec un gout plus pron...

Re: congelation de la courge spaghettis
chef patrick : 2011-08-07 08:43:00

bonjour non a mon avis vu la fragilité des spaghettis de courge votre résultat sera plus près de la purée c'est mon conseil A bientôt Chef Patrick...

gaspacho potiron/courge
KOLLY Gertrud (invité) : 2011-12-16 15:43:00

Bonjour, Je cherche une excellente recette de gaspacho de potiron ou courge. Pourriez-vous m'en proposer une? Merci d'avance et joyeuses Fêtes de fin d'année!...

Re: courge spaghettis
chef patrick : 2012-03-22 14:10:00

bonjour je ne suis pas si "dictateur" que cela mais une courge spaghettis se mange a sa saison et c'est pour cela qu'on l'aime a bientôt Chef Patroick ...

potiron en legumes
Michelle (invité) : 2013-10-23 18:06:00

Bonjour, Connaissez-vous une bonne recette de courge cuisinée en légume pour accompagner un menu de chasse ? Merci de votre réponse et bonne fin de semaine. Michelle...

confiture de courge melonne
garcin (invité) : 2012-11-01 11:15:00

en fait c'est une courge verte ovale assez grosse et ma mere en fesait de la confiture avec des ecorces d'oranges mais moi je ne sais plus comment elle procédait merci po...

Courge spaghetti
Cavaillès (invité) : 2012-11-09 14:31:00

Bonjour Mesdames et Messieurs , J'ai une courge spaghetti qui s’abîme du coté ou elle est accroché, comment la cuisiner car je ne peux pas le faire a l'eau. Merci de ...

consommé de volaille rotie
clocloclo : 2011-01-25 17:52:00

Avec la carcasse de poularde j'ai fait un peu la même chose: Mettre la carcasse dans un bouillon de légumes, y ajouter toutes sortes de légumes coupés en petits dés, j'a...

nous venons de le déguster.le gigot de 5 kgs
j.baraille : 2010-11-12 11:05:00

j'avais fait deux morceaux un de deux kgs un de trois d'un plus gros diamètre.J'ai cuit sept heures à 150°c,cela semble suffisant toutefois, il faut cuire des rôtis fins...

Re: recette du patidou
chef patrick : 2011-11-08 06:24:00

bonjour Voici mon conseil Faites fondre avec un peu de lait et sucre 200gr de patidou(courge)puis égouttez le en appuyant fortement et rajoutez le a votre crème d'aman...

couscous aux 7 légumes
eveline Bellon : 2009-01-15 17:39:00

Je suis d'accord avec Guigui. Il faut mettre du raz el hanout comme épices dans l'eau de cuisson. Quant aux légumes j'évite les courgettes qui sont parfois amères. Je pré...

réponse a Olivier33
chef patrick : 2010-02-07 19:35:00

Bonsoir Je suis un adepte du produit pour le produit donc lorsque je mange des produits exceptionnels comme de la langouste je n'aime pas que son gout soit en quelque so...

Re: Soupe au pistou
chef patrick : 2011-08-01 17:34:00

re bonjour Enfin une petite joute culinaire!! Pour parler de notre restaurant nous ne risquions pas de faire cette recette puisque notre cuisine avait des accents lotoi...

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carbonade de lapin
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Le potironLe potiron
Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.





 
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