creme de marron thermomix

creme de marron thermomix



Temps généralement constaté pour réaliser la recette creme de marron thermomix :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 56 minutes
Temps de total : 71 minutes




Les meilleures recettes de creme de marron thermomix


Fondant à la créme de marron

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Crème de cèpes

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Crème au chocolat noir

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Crème brûlée

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Crème d'avocat et saumon fumé

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Crème de concombres et crabe

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Des petites verrines de crème de concombres et crabe pour 6 personnes : 1 concombre 300g de fromage blanc égoutté 100g de crabe ou d'araignée décortiqués 5 cl de crème liquide(30%) 1 pointe de Wa...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

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Crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine en poudre 60 g d'oeufs de saumon fumé sel poivre ...

Crème de Paris et st Jacques

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La crème de Paris et st jacques proportions pour 6 personnes : 1 kg de champignons de paris bien blancs 12 noix de coquilles st jacques 5 dl de fond de volaille (restitué) 5 dl de crème liqui...


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Fondant à la créme de marron

daniv  2010-12-10

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondant-a-la-creme-de-marron-1117.htm[/url] Ce gâteau est délicieux, je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille ainée, la deuxième ma demandé le même, comme nous sommes des amateurs de marrons en général, j'ai augmenté la quantité de crème de marron et ai rajouté un oeuf.

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Crème de marrons fouettée

isabelle  2008-10-14

si on veut utiliser de la creme de marron toute faite, combien doit on en mettre pour 1 litre de creme fouettée ?
Merci pour la reponse d'avance et bravo pour votre site :-)

anis etoilee
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Bonjour

msgh  2009-10-20

Bonjour , j ai pas de marron la ou je vie mais pour le faire , je suis obliger de m enservire que du marron pour une charlotte ??

parmentier de chicons
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bûche de Noël aux marrons

Chantal (invité)  2012-12-18

Bonjour, Je souhaiterai faire plaisir à mon mari en lui réalisant une bûche de Noël au chocolat et aux marrons comme celle qui dégustait enfant. Il se rappelle seulement que sa mémé ramenait à sa mère une "farine" ? de marron qu'elle avait réalisée à partir des marrons entiers. Je suppose que cette farine devenait de la purée de marron ou elle était utilisée à la place de la farine blanche ? Merci de vos réponses.

laqué au miel
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glace aux marrons glacés

Tautavel  2011-12-29

Bonjour chef, merci pour votre recette de vol au vent la semaine dernière, gros succès! aujourd'hui je veux faire une glace aux marrons glacées, pour une buche. j'ai une "sorbetière" sur mon robot Kenwood. Ma demande est sur la recette de glace. j'en vois beaucoup qui démarrent sur du lait concentré!!! je souhaiterais plutôt partir sur de la crème et du lait mais je ne maitrise pas les proportions et cela afin que la glace reste légère. Pour la base de marron, je pense qu'une crème de marron de qualité vanillée de type Clément Fogier, pourrait suffire, puis incorporer des brisures de marrons glacés; Après je pense rouler un cylindre de glace aux marrons avec des morceaux de marron glacés dans une génoise (je maitrise ma génoise). Peut être mettre au centre une bande de génoise imbibée. Je décorerais avec des coulées de chocolat et mousse de marron. Merci d'avance de vos conseils en espérant qu'en cette période "surchargée" vous puissiez me répondre. Cordialement, Didier

confiture de brugnons
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truite saumonée et sa crème citronnée aux crevettes

LOISON (invité)  2014-12-17

bonjour ,je cherche la recette de la truite et sa creme citrone aux crevettes, surtout pour la creme citrone et les crevettes .faut il ajouter les crevettes broyees a la creme ou les laisser entiere dans la creme. c'est un plat quei se mange froid ? MERCI D AVANCE DE VOTRE REPONSE

bavaroise au peche
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Re: glace aux marrons glacés

chef patrick  2011-12-29

bonjour attaquez sur une crème anglaise puis quand elle sera froide ajoutez 150gr de crème de marrons faugier pour 1 litre passez en sorbetière puis dressez dans de grandes tasses a café un éclat de chocolat dessus un marron glacé au milieu et un peu de caramel coulant salé dessus pas mal non?(sourires) (pas de génoise trop lourd!!) a bientôt et meilleurs voeux Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-anglaise-200.htm[/url]

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gehin (invité)  2012-11-28

sauce gribiche au thermomix

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annick GARDIEN (invité)  2011-12-28

je souhaiterais la recette de la sauce piquante au thermomix TM 31

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michel (invité)  2013-02-25

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