cuisson des topinambours

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Topinambours

Topinambours

commentaires (30)
recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t...

Salade de topinambours aux noix

Salade de topinambours aux noix

commentaires (12)
Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par exemple) 70g de cerneaux hac...

Rôti de Boeuf (cuisson au foin) & Rustiques de Topinambours
Recette : externe

Rôti de Boeuf (cuisson au foin) & Rustiques de Topinambours


  Le rôti de boeuf "version champêtre". Le foin donne un goût délicat à la viande ... un petit goût unique & rustiqu...

Mange ta soupe ! Des épinards parce qu'il y a du fer dedans et des topinambours parce que? c'est bon ! Soupe épinards, topinambours et croûtons !
Recette : externe

Mange ta soupe ! Des épinards parce qu'il y a du fer dedans et des topinambours parce que? c'est bon ! Soupe épinards, topinambours et croûtons !


Des fois je me demande si le monde virtuel ne prend pas un peu trop de place dans ma vie? des fois !Ce matin avant de savoir si j'allais me lancer dan...

BABA AU RHUM SANS CUISSON (Gâteau sans cuisson).
Recette : externe

BABA AU RHUM SANS CUISSON (Gâteau sans cuisson).


Coucou tout le monde ... Je vous présente aujourd'hui une recette de baba sans cuisson réalisée par la mamie de Poposan du blog : On nem'...

TOPINAMBOURS
Recette : externe

TOPINAMBOURS


Pour avoir un parfum du truffes. voilà une astuce , la truffe coute très cher, donc mettez à la place des cerneaux noix car c'est une excellen...

Crème de Topinambours

Crème de Topinambours

commentaires (10)
Crème de topinambours pour 4 à 5 personnes : 300 g de topinambours bien fermes épluchés juste blanchis 1 minute 300 g de pommes de terre épluchées...

Velouté de topinambours aux noisettes

Velouté de topinambours aux noisettes

commentaires (0)
Velouté de topinambours aux noisettes pour 4 personnes : 6 topinambours 3 pommes de terre Noisettes concassées 2 oignons 25 cl de lait 25 g de...

Tartelette sans cuisson

Tartelette sans cuisson

commentaires (0)
TARTELETTE SANS CUISSON SUR UNE IDEE DE F. DENAULT Pour 20 mini-tartelettes : Base : 100 g de figues 100 g de gavottes 2 càs de miel de garr...

Velouté de topinambours, châtaignes

Velouté de topinambours, châtaignes

commentaires (0)
Une soupe version légumes oubliés aux parfums d'automnes......

Traitement et cuisson des haricots  secs

Traitement et cuisson des haricots secs

commentaires (3)
Haricots secs (Soissons,fèves et autres) Cette pratique n'est pas un dogme ,c'est juste une technique que j'ai utilisée pendant toute ma vie p...

Cassoulet

Cassoulet

commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

commentaires (8)
une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g...

Mignons de biche

Mignons de biche

commentaires (10)
les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mign...

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

commentaires (1)
Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emme...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

commentaires (4)
recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

commentaires (52)
recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

Mignons de veau

Mignons de veau

commentaires (6)
voici ma petite recette inédite de mignons de veau au curry et moules pour 4 personnes : 24 moules décortiquées 8 petits mignons de veau de 80gr ...

Brochettes d'agneau

Brochettes d'agneau

commentaires (8)
Pour réaliser vos brochettes d'agneau, choisissez de l'épaule ou du gigot et découpez de petits morceaux en forme de cube. laissez marinez votre viand...

Coeurs de veau

Coeurs de veau

commentaires (6)
La recette des coeurs de veau(ou de boeuf) farcis comme à st adèle provient de notre menu spécial Canada. Coeurs de veau farcis comme à st adèle po...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

commentaires (16)
j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recette...

Souris d'agneau laquée

Souris d'agneau laquée

commentaires (51)
une recette de notre menu spéciale fêtes. Souris d'agneau laquée au Byrrh* pour 8 personnes : 8 souris d'agneau (existent aussi en surgelées) P...

Brioches Périgourdines

Brioches Périgourdines

commentaires (6)
brioches périgourdines pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (bintje) 80 g de beurre 5 cl de lait 30 g de pelures de truffes mélanos (faculta...

Biscuits à la cuiller

Biscuits à la cuiller

commentaires (19)
Le biscuit à la cuiller possédait à l'origine une forme ronde. la "cuiller" que l'on utilisait pour déposer la pâte sur la plaque de cuisson lui a sim...

Tendrons de veau au Pacherenc

Tendrons de veau au Pacherenc

commentaires (17)
Tendrons de veau au pacherenc et aux carottes fondantes comme les préparait tata Gaëlle... Les tendrons de veau sont des morceaux très peu utilisés e...

langue de veau à l'orange

langue de veau à l'orange

commentaires (4)
Langue de veau braisée en gastrique d'oranges et macaronis à l'écrasée d'olives noires. Vous pouvez aussi réaliser cette belle recette avec de la lan...

Crêpes Cauchoises

Crêpes Cauchoises

commentaires (4)
une jolie recette de crèpes en provenance de normandie. crêpes cauchoises pour 4 personnes prép. 10 mn - cuisson 3 mn par crêpe pâte à crêpes : ...

Dinde aux marrons

Dinde aux marrons

commentaires (17)
La dinde aux marrons est une recette traditionnelle mais voici une version qui évitera une viande trop sèche. Dinde aux marrons pour 6 a 8 person...

Chou farci

Chou farci

commentaires (58)
une spécialité de Mamie Escure de Fontanges . Cette recette simple de chou farci va de paire avec la préparation du pot-au-feu. s'il vous reste assez...

Haricots verts

Haricots verts

commentaires (11)
Voici la façon idéale de cuire vos haricots en les gardant verts et croquants a souhait cuisson des haricots verts : 500 g de haricots verts épluc...

Riz au lait

Riz au lait

commentaires (5)
Encore une ancienne recette remise au goût du jour par de jeunes chefs sur leurs cartes de restaurant. pour 6 timbales de riz au lait : 180g de ri...

Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise

commentaires (12)
Cette recette originaire de Milan a beaucoup évoluée depuis le 19éme siècle. je ne peux résister au plaisir de vous conter ce qu'était la garniture ...

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises

commentaires (2)
clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises coupées en 2 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 grammes de farine 200 grammes...

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Pommes de terre gratinées de Papyrus

commentaires (11)
ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre bf 15 (ou toute pomme de terre ferme à la cuisson) - 200 g d'emmenthal ou de comté râp...

Canistrelli

Canistrelli

commentaires (0)
c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touris...

Escalopes de saumon aux lentilles

Escalopes de saumon aux lentilles

commentaires (11)
Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g par personne . cuisez-les dans 3...

Oeufs durs mayonnaise

Oeufs durs mayonnaise

commentaires (1)
Les Oeufs durs Mayonnaise, Une entrée typique du bistrot français Pour bien les préparer voici quelques règles simples 1) Pour bien cuire les...

Civet de joue de boeuf

Civet de joue de boeuf

commentaires (21)
Civet de joue de boeuf pour 6 personnes : 2kg de noix de joue de boeuf épluchée par votre boucher et coupée en petits morceaux de 30gr environ Pou...

Tiramisu à la rhubarbe et pain d'épice

Tiramisu à la rhubarbe et pain d'épice

commentaires (3)
tiramisu à la rhubarbe et pain d'épice pour 6 personnes : préparation : 20 mn cuisson : 15 mn réfrigération : 2 h 250 g de mascarpone 300 g de ...

Bricks au thon et à l'oeuf

Bricks au thon et à l'oeuf

commentaires (0)
bricks au thon et à l'oeuf pour 4 personnes : préparation : 15 mn cuisson : 10 mn 8 feuilles de brick 1 boite 4/4 de thon au naturel 8 oeufs ...

Filets de Merlan panés

Filets de Merlan panés

commentaires (4)
une recette simple originale et surtout vraiment pas chère : Les filets de merlan panés a la Dijonnaise sur un lit de lentilles du puy filets de ...

Mini burgers à la tomate et chèvre

Mini burgers à la tomate et chèvre

commentaires (0)
ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coup...

Chou farci

Chou farci

commentaires (3)
ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ...

Saucisson brioché rapide

Saucisson brioché rapide

commentaires (11)
saucisson brioché comme à freneuse proportions pour 6 personnes : 250 g de farine 1 beau saucisson de lyon ou une belle saucisse de morteau 2 oeu...


topinambour à la crème
Rosy2 : 2012-01-08 16:00:00

ingrédients : Topinambours en fonction du nombre de convives crème fraiche vinaigre sel poivre persil plat, cyboulette je lave bien mes Topinambours. je les plong...

roti de prc au court bouillon
sauces pour brochettes de poisson
saucisse de pomme de terre specialitee alsace
hachis parmentier aux foies de volaille et g
brownies trois chocolats
fraisure d agneau
riz a la creole boulette sauce tomate recette
fricassée de langoustines et st-jacques
gâteau choco sprits
plaque diinduction les trois toques

Crème de Topinambours
Chantal : 2007-12-04 18:49:00

Bonjour, Un jour j'ai fais un plat de topinambours, c'était délicieux mais tout le monde a eu mal au ventre avec des flatulences terribles!! Alors fini le topinam...

Crème de Topinambours
lelene54 : 2007-12-03 18:42:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-topinambours-508.htm[/url] il est dommage que les topinambours(autrefois légu...

Re: topinambour à la crème
chef patrick : 2012-01-08 17:06:00

bonjour je ne suis pas très enthousiasme pour cette recette En cuisine les topinambours s'épluchent d'abord(problèmes intestinaux) puis on les coupe et on le fait bla...

Souris d'agneau laquée
Maminote : 2010-12-13 18:18:00

je vais faire cette recette pour Noël. Pourriez-vois m'indiquer le temps de cuisson pour les topinambours pour qu'ils ne deviennent pas de la purée ! Merci...

réponse a jibé
chef patrick : 2011-01-12 14:40:00

Bonjour D'accord pour votre recette sauf 2 choses lavez très bien les topinambours(ils sont presque tous traités)en retirant le petit haut dur!! 2eme chose pas de vinai...

Topinambours
margo27 : 2010-11-30 09:51:00

Bonjour Adepte des topinambours, je les cuis avant de les éplucher.Vous nous conseillez le contraire, mais comment les éplucher avant cuisson? Merci et bon noël à tous...

Crème de Topinambours
anik : 2009-02-13 11:24:00

Bonjour, j'ai un petit problème. Je viens d'acheter des topinambours pour la 1ère fois, donc, je n'en ai jamais vu d'épluchés. Or, je me demande si mes topinambours n'ont...

reponse a chantal
asfaux : 2007-12-04 19:09:00

bonjour chantal voila la solution lorsque vous faites de topinambours seuls(sautés ou en gratins)lorsque vous les avez epluchés et taillés mettez les a l'eau froide puis...

topinambours
DIEPPE : 2010-02-20 15:58:00

est-il possible de congeler des topinambours afin de les retrouver hors saison? si oui crus ou cuits? merci beaucoup...

Eplucher les topinambours ?
clarisse84 : 2009-11-12 10:03:00

SVP - Est-ce que par hasard quelqu'un connaitrait une astuce pour éplucher "facilement" et "rapidement" les topinambours ? Merci...

Re: cassolette de légumes
chef patrick : 2011-12-02 15:39:00

bonjour rechercher dans légumes oubliés (panais vieilles carottes boule d'or topinambours rutabagas potiron etc etc) a bientôt Chef Patrick...

J'adore
adelinaK : 2010-04-25 10:13:00

J'adore les topinambours cru avec une sauce à l'orange miam miam !!!!!!!!!!!! ...

Re: accompagnement pour roti de boeuf
chef patrick : 2011-12-22 08:33:00

bonjour Gratin dauphinois ,champignons sautés ou une poêlée de dés de topinambours petits lardons et cèpes par exemple a bientôt et dites nous Chef Patrick...

Pintade normande
gabrielle boullier : 2007-02-09 17:39:00

SUBLIME CETTE RECETTE JE L'AI FAIT A MIDI SAUF QUE J'AI MIS DES TOPINAMBOURS A LA PLACE DES POMMES, SUCCULENT.MERCI A L EQUIPE.GABRIELLE...

Re: topine en bourg
ivan : 2012-02-01 14:38:00

Bonjour bardoulat, cela se passe par ici : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-topinambours-508.htm[/url] bon appétit, ivan...

Re: accompagnement avec poulet
chef patrick : 2012-03-17 18:32:00

bonjour des grains de maïs sautés des germes de soja poêlés des salsifis des topinambours etc a bientôt Chef Patrick ...

Re: champignon chanterelle
chef patrick : 2011-12-24 10:25:00

Bonjour une poêlée de dés de topinambours coupés très fins en carrés avec l'ajout de chanterelles ,girolles ou cèpes et une pointe d'échalote ciselée bonne recette et a...

souris d agneau accord vin
OLLIER (invité) : 2012-12-18 09:09:00

Mon plat principal est la souris d'agneau caramellisée au miel et au thym servi avec un parmentier de topinambours.Que me suggerez vous comme entrée , dessert et vin acco...

Topinambours
patrick houzé : 2008-07-09 08:19:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/topinambours-60.htm[/url] est-il exact que ces legumes donnent des gazs?...


Oeufs à la coqueOeufs à la coque
Mercredi 31 janvier 2007 •  commentaires (25)
Nous nous intéressons aujourd'hui à un classique de la cuisine, l'oeuf à la coque. Pourquoi nous arrêter sur un sujet si banal ? Peut-être justement parce que simplicité ne rime pas forcément avec trivialité...

21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts
Jeudi 17 octobre 2013 •  commentaires (0)
Samedi 19 et Dimanche 20 octobre, AFTouch-cuisine.com sera présent pour la 21ème édition du Festival Dumas à Villers-Cotterêts. Nous vous invitons à venir nous y rencontrer pour fêter ensemble la semaine du goût.
Recettes de brochettesRecettes de brochettes
Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (6)
Avec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades.

La cuisson basse températureLa cuisson basse température
Mercredi 25 juin 2014 •  commentaires (5)
La cuisson basse température offre de nombreux avantages gustatifs mais aussi nutritionnels, voici un petit dossier ainsi que des recettes à ne pas manquer.
Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Mardi 16 septembre 2008 •  commentaires (15)
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, on tente d'attraper l'inaccessible pot ou est-ce plus simplement le ravissement d'un petit déjeuner familial de printemps ?... toujours est-il que la confiture évoque en chacun de nous beaucoup plus qu'une simple préparation à base de fruits et de sucre. Alors pour prolonger ces instants de vie et aussi les transmettre aux plus jeunes, voici de quoi occuper nos week-ends...
Poulet en croûte de selPoulet en croûte de sel
Vendredi 13 octobre 2006 •  commentaires (48)
Exceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit...
La cuisson simplifiée du sucre : les degrés BauméLa cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (6)
Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre (degrés Baumé) voici donc un tableau simple de correspondance pour les réaliser.
Les AspergesLes Asperges
Vendredi 2 mai 2008 •  commentaires (18)
Un petit reportage sur les asperges, histoire, préparation, et quelques belles recettes, c'est la pleine saison alors profitons-en !
Menus de fêtesMenus de fêtes
Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.
Les crèmes prisesLes crèmes prises
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)<br />Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)
Lundi 21 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de baseLes familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
Préparer son foie grasPréparer son foie gras
Jeudi 13 decembre 2007 •  commentaires (46)
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras maison. Peut-être même êtes-vous déjà passé à l'acte. Nous vous livrons aujourd'hui quelques techniques et quelques astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception.
Le Calisson d'AixLe Calisson d'Aix
Jeudi 26 janvier 2012 •  commentaires (0)
Le calisson est une confiserie faite de fine et moelleuse pâte de melon confit, d'orange confite et d'amandes douces réveillées par un soupçon d'amande amère, nourrie de sirop et recouverte de glace royale.
Recettes sans glutenRecettes sans gluten
Lundi 7 septembre 2009 •  commentaires (3)
Aujourd'hui nous allons traiter à notre façon du douloureux problème de l'intolérance au Gluten ou maladie coeliaque. Voici un menu sympathique qui devrait convenir à tous le monde...
Bactéries pathogènes et alimentationBactéries pathogènes et alimentation
Mercredi 15 janvier 2014 •  commentaires (8)
Un article certes pas très glamour, mais ô combien utile à titre d'information ou de rappel.
Cuisiner les courgettesCuisiner les courgettes
Mercredi 2 aout 2006 •  commentaires (13)
Je ne sais pas pour vous, mais de notre côté nous croulons sous les courgettes, alors, avant de provoquer une révolution familiale pour cause monotonie culinaire, voici quelques recettes autour des courgettes qui vous permettrons de varier les plaisirs...
Les pommes de terreLes pommes de terre
Jeudi 7 janvier 2010 •  commentaires (48)
Il n'est pas toujours aisé de choisir la bonne variété de pommes de terre pour l'élaboration d'un de vos plats. Voici de quoi vous aider lors de vos achats.
L'AloseL'Alose
Jeudi 6 octobre 2011 •  commentaires (0)
L'alose « vraie » ou « grande alose » (alosa alosa de son nom scientifique) appartient à notre patrimoine culinaire depuis des temps fort anciens.

andouillette au vouvray Andouillette au Vouvray
Lorsque l'on parle d'Andouillette, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre ...
andouillette de cambrai Andouillette de Cambrai
Si la ville de Cambrai est célèbre pour ses Bêtises, la renommée de la tradition...
Filet à rotir, maille de cuisson Filet à rotir, maille de cuisson. Simplifiez-vous la cuisson ! Ce filet est idéal pour maintenir et cuire un gigot désossé farci, un roulé de dinde, un rôti, une rouelle de porc, ect .. Il suffit de placer la piè... lire la suite
Cuiseur vapeur bambou, 2 niveauxCuiseur vapeur bambou, 2 niveaux. L'accessoire indispensable pour les amoureux de cuisine asiatique… saine, légère et savoureuse ! Ce cuit vapeur en bambou permet de cuire à la vapeur, en préservant les bienfaits naturels des alim... lire la suite
Tapis de cuisson Pro en fibres de verre + Déco Max 6 douilles, framboiseTapis de cuisson Pro en fibres de verre + Déco Max 6 douilles, framboise. Multi-usages, ce tapis est idéal pour la cuisson au four ainsi que comme plan de travail. Il va vite devenir indispensable ! Et Avec le Déco Max, il devient un... lire la suite
Tapis de cuisson silicone avec rebordTapis de cuisson silicone avec rebord. Ajusté aux dimensions de votre four, ce tapis de cuisson permet de cuire tous les types de recettes, sans risque de débordement, et maintient ainsi votre four propre. Une Utilisation Quotidi... lire la suite
Tapis cuisson, fibre de verre, professionnelTapis cuisson, fibre de verre, professionnel. Multi-usages, ce tapis est idéal pour la cuisson au four ainsi que comme plan de travail. Il va vite devenir indispensable ! Une structure innovante : en fibre de verre recouverte de silicon... lire la suite
Plaque de cuisson aluminium, anti-adhésivePlaque de cuisson aluminium, anti-adhésive. Une plaque antiadhésive parfaitement adaptée à tout type de recettes au four ! Un incontournable que toute bonne cuisinière se doit de posséder ! Un revêtement antiadh&... lire la suite
Tapis de cuisson en tissu réutilisableTapis de cuisson en tissu réutilisable. Finie l'utilisation à répétition du traditionnel papier de cuisson ou rouleau d'aluminium ! De Buyer a rassemblé son savoir-faire et sa créativité pour vous proposer un tapis ... lire la suite
Plaque de cuisson, acierPlaque de cuisson, bords droits, acier. Cette plaque de cuisson en tôle d'acier noire transmet parfaitement la chaleur. Cette tôle d'acier est parfaite pour la pâtisserie et ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants. ... lire la suite
Plaque de cuisson siliconePlaque de cuisson silicone. Cette plaque de cuisson brevetée par Mastrad sera vite indispensable dans votre cuisine ! Tantôt plan de travail, tantôt plaque de cuisson, tantôt plateau de service, elle cumule les fonctions et les av... lire la suite
Tapis cuisson, fibre de verre, professionnel + Pompe-stylo de décoration Déco Max + 6 douilles framboise + Purée de fruits à la framboise CapfruitTapis cuisson, fibre de verre, professionnel + Pompe-stylo de décoration Déco Max + 6 douilles framboise + Purée de fruits à la framboise Capfruit. Un lot idéal pour réaliser des préparations plus originales que jam... lire la suite
Emportes pieces, gigogne, 7 pieces et Tapis cuisson, fibre de verre, professionnelDécoupoirs gigognes ronds cannelés, 7 pièces + Tapis de cuisson professionnel en fibres de verre. Ces deux accessoires vous permettront de réaliser efficacement et simplement les pâtisseries comme un vrai chef. D... lire la suite
Batterie de cuisson Chef éco-logic, 4 piècesBatterie de cuisson Chef éco-logic, 4 pièces. Ces articles font partie de la gamme Chef éco-logic de Beka. Une gamme 100% écologique à l'intérieur comme à l'extérieur, pour une cuisson plus saine et plus respec... lire la suite
Lacets marguerite silicone, 12 piècesLacets marguerites silicone, 12 pièces. Bien ficelés ! Ces lacets remplacent la bonne vieille ficelle pour préparer paupiettes, légumes cuits dans l'eau, rôtis, poissons roulés, enchiladas… Résistants :... lire la suite
Housse de protection pour poignée, néoprèneHousse de protection pour poignée, néoprène. Accessoire idéal pour manipuler les poêles, sauteuses, woks… sans risque de se brûler. Cette housse de protection thermique est fabriquée en néoprène, matériau résistant et protecteur.... lire la suite
Fourchette thermo sonde, numeriqueFourchette thermo-sonde. Une cuisson parfaitement contrôlée de toutes vos viandes grâce à cette fourchette thermo-sonde ultra pratique ! En quelques secondes, elle indique la température et le degré de cuisson (de... lire la suite
Infuseur à herbes silicone, vertInfuseur à herbes silicone, vert. Finie la pêche aux herbes aromatiques éparpillées dans votre plat ! Grâce à cet infuseur à herbes silicone et à son astucieux bouchon, votre bouquet garni est parfaitement main... lire la suite
Cuit vapeur Marguerite, pieds hautsCuit vapeur Marguerite, pieds hauts. Enfin un cuit vapeur pratique et ingénieux ! Avec ses pieds hauts et l'absence de poignée centrale, vous pouvez cuire tous vos légumes, mêmes les plus gros comme les choux fleurs. Des pied... lire la suite
Boule à riz Boule à riz. Réussissez à tous les coups la cuisson du riz ! Plus pratique que de verser le riz dans la casserole, plus écologique et économique que les sachets. La boule à riz permet une cuisson homogène du riz... lire la suite
Disque relais induction, 26 cmDisque relais induction, 26 cm. Inutile de changer tout votre matériel lors de l'achat d'une plaque à induction ! Le disque relais induction est un accessoire indispensable pour utiliser tous les ustensiles qui n'ont pas été prévus pour fonctionner... lire la suite
Poire à jus et pinceau à marinade, 4 pièces + Lacet, bride-volaille en inoxPoire à jus et pinceau à marinade, 4 pièces + Lacet, bride-volaille en inox. Un kit indispensable pour être le roi de la volaille et du barbecue ! Tous les accessoires sont réunis pour obtenir une viande dorée, moelleu... lire la suite




 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.