gratin de mais
| Tweeter |
| |||
 | Recette : Gratin Dauphinois il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. la recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 g... | ||
 | Recette : salade de maïs salade de maïs à la méridionale proportions pour 6 personnes : 600 gr de grains de maïs en boite 2 jus de citrons 12 oignons nouveaux 80grs de ... | ||
 | Recette : Gratin de choux fleur gratin de choux fleur pour 4 à 6 personnes : 1 chou-fleur bien blanc 2 cl de vinaigre d'alcool 1/2 litre de sauce béchamel 2 jaunes d'oeuf 1... | ||
 | Recette : Gratin de vermicelle au boeuf Gratin de vermicelle au boeuf pour 4 à 6 personnes 80 g de beurre 1 oignon haché 500g de boeuf haché 800 g de sauce tomate en bocal 2 c à soupe ... | ||
 | Recette : Gratin simple pomelos et oranges Gratin simple pomelos et oranges : - 3 pomelos (lourds et bien fermes) - 1 orange - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé... | ||
 | Recette : Gratin de Christophines Certes je n'ai pas d'origines antillaises il n'empêche que lorsqu'on aime faire ce métier on se doit d'explorer tous les produits qui sont de qualité.... | ||
 | Recette : Gratin de St Jacques et gambas Gratin de St Jacques et gambas Pour 4 personnes : 8 coquilles St Jacques, 24 gambas (ou langoustines) crues, décortiquées, 9 c à soupe de crème f... | ||
 | Recette : Gratin de Fraise de Veau Gratin de Fraise de Veau pour 6 personnes : 2 kg de Fraise de veau bien nettoyée 1 oignon piqué (3 clous de girofle) 2 carottes épluchées thym lau... | ||
 | Recette : Gratin aux pommes de terre et patate douce Un gratin originale en duo pomme de terre et patate douce nappé d'une sauce béchamel.... | ||
 | Recette : Gratin de crozets aux diots de savoie Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en car... | ||
 | Recette : Gratin de Pomme de Terre Truffé pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses d'ail, 75 à 100 grs de truffe, cope... | ||
 | Recette : Gratin de pommes de terre aux morilles 1.5 Kg de pommes de terre 80 g de morilles séchées 250 g de morilles fraîche 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 échalote hachée 2 gousses d... | ||
 | Recette : Gratin d'endives au bleu Temps : 30mn Pour 2 personnes : 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hac... | ||
 | Recette : Cassoulet comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett... | ||
 | Recette : Petits rôtis aux cèpes proportions pour 6 personnes 24 croûtons de pain baguette grillés 300 g de cèpes frais 1 échalote ciselée 3 cl d'huile de pépins de raisin ou gr... | ||
 | Recette : Salade de Cerfeuil Bulbeux Recettes de légumes oubliés.. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière de pré... | ||
 | Recette : Topinambours recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t... | ||
 | Recette : Crosnes Recettes de légumes oubliés. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder le... | ||
.jpg "Riz pilaw (ou Pilaff)") | Recette : Riz pilaw (ou Pilaff) Ingrédients du riz Pilaw (ou riz Pilaff) pour 4 a 6 personnes 200 g de riz long 1 oignon haché finement (ciselé) 1 bouquet garni 50 g de beurre ... | ||
 | Recette : Sauce au poivre La sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la sauce au poivre : 1 dl(10cl)... | ||
 | Recette : Sauce choron La sauce Choron Se prépare comme une béarnaise mais on y ajoute une cuiller de bon concentré de tomate(de chez Martin par exemple).... | ||
 | Recette : Crème anglaise cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multiples recettes d'abord comme une crème d'accompagnement de desserts mais ... | ||
 | Recette : Etuvée d'agneau printanière en crème de légumes nouveaux. cette recette est longue à réaliser mais elle a un très grand avantage, vous pouvez la préparer la veille. pour 6 ... | ||
 | Recette : Bouillabaisse recette de la bouillabaisse pour 6 personnes : 2,5 kg de poissons variés nettoyés, vidés, et écaillés : rascasse, grondin, vive, congre, lotte, peti... | ||
 | Recette : Parmentier de boudin noir Lors de mon voyage au Pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout le fait que cette graine était très présente dans de nomb... | ||
 | Recette : Clafoutis aux cerises Pour votre clafoutis choisissez les cerises bien noires. Le clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dénoyautées car l'amande du noyau amè... | ||
 | Recette : Tarte au sirop d'érable la recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial canada. une tarte au sirop d'érable pour 6 personnes : 200 gr de pâte bris... | ||
 | Recette : Steak au poivre La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement que cette recette a pu être in... | ||
 | Recette : Côtes de veau Cette recette de Côtes de veau a la normande que l'on ne voit pratiquement plus sur les menus et cartes des restaurants de France et encore moins... | ||
 | Recette : Poulet rôti Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet: - Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a... | ||
 | Recette : Potage cultivateur Un potage pour 8 personnes : 1 beau poireau avec un peu de vert retiré 160 g de carottes 120 g de navets 60 g de haricots verts 60 g de petits ... | ||
 | Recette : Potage St Germain A l'origine on faisait ce potage avec des pois secs dits pois cassés mais maintenant avec les excellents légumes surgelés que l'on trouve partout il f... | ||
 | Recette : Flan aux écrevisses Une recette de notre menu spéciale fêtes de fin d'année mais que bien sur vous pourrez confectionner toute l'année Le petit flan de queues d'écreviss... | ||
 | Recette : Beignets de pommes Beignets de pommes à la normande "Belle Margot" pour 6 personnes : Pour la pâte à frire : 250 g de farine 1 pincée de sel fin 2,5 dl de bière bl... | ||
 | Recette : Civet de sanglier Juste un petit rappel : jusqu'à l'age de six mois le sanglier s'appelle marcassin, son pelage est rayé on dit qu'il est « en livrée » puis de 6 à ... | ||
 | Recette : Tournedos Rossini Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était de son temps aussi connu pour la qualité de sa musique que pour ses goû... | ||
 | Recette : Galettes de pomme et orange Si vous cherchez une garniture un peu originale pour accompagner par exemple un canard rôti , un rôti de veau ou de porc, je pense que vous pouvez arr... | ||
 | Recette : Pommes farcies une vieille recette d'un chef corse,retiré avec sa femme Margot dans la campagne normande maître Antonelli. Pommes farcies pour 4 personnes : 8 p... | ||
 | Recette : Gaufres Vous trouverez d'autres recettes de pâte à gaufres ailleurs, mais celle-ci a une qualité : elle est d'une grande simplicité à l'emploi même le petit c... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
 | Recette : externe : Gratin de coquillettes mais .... Je sais ce n'est pas très compliqué de faire un gratin de coquillettes , c'est à la portée de tous et y'a rien d'extraordinaire mais moi ce soir j'ava... | ||
 | Recette : externe : gratin crémeux de pomme de terre pour les nuls...mais si bon!! selem alaykoum/bonjour et oui !!tout est dans le titre...le gratin pour les nuls! si bien que celui qui est nul en cuisine ou qui n'a jam... | ||
 | Recette : externe : Un gratin , pas fait pour la ligne mais qui a fait le bonheur des palais !! Gratin aux trois fromages Ingrédients 1/2 reblochon Cantal entre deux (mis au pif) mozzarella 800gr de pommes de terre 15cl de crème allé... | ||
 | Recette : externe : Hey ouai..On ne se refuse RIEN !!...ha MAIS oui, mais ce ne sont que des pâtes!! Un Happy Birthday TO ME (hi hi hi) MERCI LES MATOUX!!!! Escalope de poulet Sauce au foie gras madère sur un lit de champignons accompagné... | ||
Re: gratin dauphinois facile
bonjour, ce n'est pas impossible mais je pense que la mozzarella manque de puissance pour un gratin (qui ne sera plus dauphinois mais restera un gratin...) Si vous ...
reponse a Fabiebonsoir que votre recette soit excellente nul n'en doute mais vous n'effectuez pas un gratin dauphinois mais un gratin savoyard une autre recette en quelque sorte!!!(sou...
bonjourbonjour POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Le gratin savoyard n'est qu'un gratin dauphinois dans lequel est incorporé du fromage des Alpages que Marc en ai fait une version ...
réponse a juanitobonjour Rien a dire ! ce n'est pas tout a fait le gratin dauphinois mais vous préparez le célèbre gratin Juanito(sourires) et nul doute qu'il soit excellent bonnes fut...
Fable 0Votre gratin est excellent mais ce n'est pas un dauphinois je ne sais pas le nom mais moi je l'ai nommé gratin à Fable0 il a fait fureur merci mais je n'ai pas mis l'ail ...
Gratin Dauphinoisok résumons le dauphinois pomme de terre, ail, crème, navet, noix muscade question sel poivre ou non puis le gratin sayoyard même ingrédient que plus haut mais en plus o...
Gratin Dauphinoisréponse a callie004 Bonjour Je vous ai mis en ligne la recette du gratin Dauphinois relisez bien je sale et je poivre(sourires) lorsque je dis gratin juanito ou autres ...
gratin dauphinois savoyardQuelle différence y a-t-il entre un gratin savoyard et un gratin dauphinois ?...
réponse a souriresBONJOUR ce forum est celui du gratin dauphinois(sourires) d'abord il n'y a pas de patates dedans mais des pommes de terre et puis sa qualité est la suavité votre grati...
Gratin de clémentinesBonjour Chef Patrick, J'ai acheté des mangues dans l'intention d'en faire un gratin, puis je adapter la recette du gratin de clémentines à la mangue ? Affiliée depuis p...
Gratin Dauphinoisle gratin dauphinois d'après des écrits était le gratin des" paysans" qui comportait juste du lait (gras à l'époque) avec le plat frotté à l'ail et des patates. Le dimanc...
Re: faux filet à rotirle gratin qui plaira tous et que vous pourrez préparer avant [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url]...
gratin dauphinois facileje voudrais savoir si il est possible de mettre de la mozzarella dans un gratin dauphinois.Et surtout savoir comment faire un gratin dauphinois rapidement et simplement. ...
Gratin normandBonjour, Je fais souvent du gratin dauphinois, ce n'est pas si facile que ça quand on ne connaît pas mais maintenant je maîtrise, donc je voudrais changer un peu. Etant ...
à crubonsoir, Merci pour la recette, par contre j'ai oublié de vous demander, je réussis mon gratin en faisant cuire mes pommes dans la crème en premier, mais je ne réussis ...
Gratin DauphinoisBonjour, Je croyais le fromage et l'oeuf incontournables pour un gratin dauphinois réussi (cf. Paul Bocuse "La cuisine du marché"). Eh bien je change de religion ! Il n'...
Re: gratin cristophinesbonjour faites ce joli gratin puis installez vos st jacques poêlées dessus un top a bientôt et meilleurs voeux pour 2012 Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisin...
Re: gratin dauphinois savoyardbonjour Dans le gratin savoyard on y ajoute du fromage essayez notre recette je pense que vous ne serez pas déçue http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphin...
Re: canard au cidrebonjour si vous ne voulez pas servir de pommes avec servez donc un joli gratin dauphinois avec a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gra...
Gratin de Pomme de Terre TrufféCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-pomme-de-terre-truffe-442.htm[/url] Ah oui 75 à 100g de truffes!! ca fait ch...
 | AFTouch-cuisine Vos Questions les plus fréquentes AFTouch-cuisine est né en 2005, il est devenu maintenant un site important ou il n'est pas toujours facile de s'y retrouver, voici donc quelques réponses aux questions que vous nous posez régulièrement. |
 | Recettes de raieAvez-vous déjà cuisiné de la raie ? non ? pourtant elle possède de nombreux atouts. Nous vous proposons nos trucs et nos recettes pour réussir ce magnifique poisson. |
 | Menus de fêtesC'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé. |
 | Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes Une idée de sortie pour le week-end de la Pentecôte : Venez découvrir le haut niveau européen de la sculpture sur fruits et légumes. |
 | Quelques jours en BourgognePatrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne... |
 | Reblochon Le Reblochon est né au XIIIème siècle, en Haute-Savoie, dans la vallée de Thônes... |
 | Bourgogne Aligoté Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc sec produit sur la même aire d'appellation... |
 | Plat à gratin rectangle individuel, Terre Naturelle, 2 pièces. Quelle chance ! Le gratin, ce plat emblématique du dimanche midi est maintenant décliné en version individuelle. A vous les lasagnes à la viande, au s... lire la suite |
 | Plat à gratin ovale individuel, Terre Naturelle, 2 pièces. Quelle chance ! Le gratin, plat emblématique du dimanche midi est maintenant décliné en version individuelle. A vous les lasagnes à la viande, au saumon, ... lire la suite |
 | Plat gratin et lasagnes Earth Chef, interieur céramique. Earth Chef, une gamme écoénergétique de qualité. De la cuisson à la pâtisserie, découvrez une nouvelle façon de cuisiner, saine, facile, savoureuse ... lire la suite |
