tarte au vieux lille

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*

Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croutons-gourmands-gratines-au-vieux-lille*-1860.htm[/url] Nous sommes début septembre etc c'est le début de la grande braderie a Lille juste.....essayez(sourire)...

Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille

Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croutons-gourmands-gratines-au-vieux-lille-1861.htm[/url] Bonjour a toutes et tous recette simple et goûteuse qui peut être dupliquée partout sur notre planète en se...

Quiche au vieux-lille ( recette du nord, chti)Recette : externe

Quiche au fromage du n


Quiche au fromage du nord Voilà une bonne recette du nord, qui met à l'honneur le vieux-lille l'un des fromages de cette grande région fr...

Tarte au comté vieuxRecette : externe

Dimanche soir, en reve


Dimanche soir, en revenant de chez mes parents en train, comme d'habitude, je me suis arrêtée chez mes grands-parents. Le soir, c?est moi...

Tarte aux dattes et  noisettes ..balade en images à Gordes ;Oppède le Vieux et St Saturnin Lès AptRecette : externe

Tarte aux dattes et noisettes A l


Tarte aux dattes et noisettes A la fin du billet je vous propose trois balades dans des villages de Provence ( liens sous les photos ) Recette pour ...

Tarte au vieux Parmesan, fondue d'oignons, artichauts et jambon Pata négraRecette : externe

Pour tester ce jambon réputé le mei


Pour tester ce jambon réputé le meilleur du monde, envoyé par mon partenaire, j'ai voulu le sublimer en le plaçant au milieu d'une tarte, pour qu'il r...

Tarte Linzertorte

Tarte Linzertorte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour au pays du soleil intemporel..., Merci chef Patrick pour cette réponse... je vais m'y lancer et "penser" et réussir (, ) une belle photo. bon séjour Chef et merci encore. m PS: pour le concours de légumes, vu trop tard ... je suis en vo...

Tarte aux petits suisses

Tarte aux petits suisses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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C'est très très bon!!! Merci pour votre recette.J'ai amené ce dessert à mon travail et ce fut un régal...Bravo CHEF et mes amitiés. CHARLOTTE du poitou...

Tarte au chocolat et truffettes

Tarte au chocolat et truffettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-et-truffettes-119.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies et amis gourmands......... BONJOUR(sourires)...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonsoir chef dans certaine tarte au fromage vous suggérez un ajout de pommes fruits .de préférence les sucrées ou acidulées? à bientôt...

Tarte aux bananes caramélisées

Tarte aux bananes caramélisées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour, Votre recette de tarte était délicieuse !! Mais je n'est pas réussi à faire le caramel sur le dessus, je me demandais s'il y avait une technique spécial ?...

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-artois-a-la-rhubarbe-172.htm[/url] J'ai mis toute la rhubarbe cueillie dans le jardin de mon papa. Il y avait 1,5 kg de tiges. Une fois "épluchées" il est res...

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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tarte faite ce week -end tres bonne mon mari est cht'i et sa tante dans le nord en faisait que de souvenir pour lui !!! merci beaucoup ...

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
bonjour une chose me vient a l'esprit avez vous fait exactement comme était écrite la recette ? car vous me parlez de jus de cuisson qui disparait complètement le lendemain puisque votre purée d'oignons est mélangé avec oeufs et crème qui prennent...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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super...

Tarte aux Quetsches

Tarte aux Quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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je mets un oeuf entier ds une casserole, 3 c à soupe de sucre semoule, un sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de maïzéna, tout en mélangant j'ajoute 250 ml de lait et je fais chauffer jusqu'à ébulition et dès que la crème prend je retire du feu et j...

Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-sirop-d-erable-285.htm[/url] Elle dois être délicieuse cette tarte...

Tarte fine de morue

Tarte fine de morue

Auteur :
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-fine-de-morue-397.htm[/url] Nous venons de la déguster, elle est vraiment excellente, moi qui n'aime pas les courgettes, elle est passée toute seule. Elle est a...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Poutous et bonne journée...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : ivan
commentaires (30)
maizena est-ce de la fécule de mais ...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au...

Tarte Briochée aux Poires

Tarte Briochée aux Poires

Auteur : Dubarry
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-briochee-aux-poires-525.htm[/url] Des explications simples et non techniques seraient plus compréhensible à la réalisation de cette recette,(et sans les parent...

Tarte aux endives et au camembert

Tarte aux endives et au camembert

Auteur : arsinoé
commentaires (2)
ca ma l'air super bon je vais essayer ce soir je vous tiens au courant :-D...

Tarte au libouli

Tarte au libouli

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonsoir. qu'elle est l'origine de cette tarte. Merci de la réponse...

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Auteur : zipette
commentaires (21)
a la place de mettre de la farine, j'étale sur le fond de ma pâte une fine couche de Tapioca nature, je dresse ensuite les mirabelles coupées en deux, puis je termine par une poignée de sucre. le jus des fruits en se mélangeant a la tapioca forme un...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-patissiere-624.htm[/url] cette recette est facile à réaliser et en plus elle est délicieuse.Mes convives ont adorés...

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
BONJOUR Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande hé bien vous avez mal regardé !!!(sourires) tapez en haut a droite dans chercher chausson géant aux pommes poutous bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Auteur : Ivan
commentaires (10)
Bonjour cette petite quantité de confiture permet d'impacter et structurer vos myrtilles. Pour votre quantité ramassée Songez a un moule avec un peu de bords de 25 a 30 cm de diamètre Bonne recette Chef Patrick...

Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc

Auteur : patitifa
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chou-blanc-699.htm[/url] j' ai fais cette recette très simple la question que je me suis posée , la carotte râpée je la mets à poêler avec chou oignon, ou pa...

Tarte Banane et Coco

Tarte Banane et Coco

Auteur : dominique
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Tarte banane et coco pour 6 personnes : pâte sablée : 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 120 g de beurre pommade(mou) 200 g de farine garniture : 5 belles bananes pas trop mûres 1 pot de crème fraîche liquide 25cl 3 oeufs ...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
excellente recette a faire et a refaire...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Auteur : Fleur
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Tarte feuilletée aux légumes: 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poireau 30 g de gruyère coupé en petits dés 2oeufs 20 cl de crème fraîche 5 cl de lait entier se...

Tarte à la tropézienne

Tarte à la tropézienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Bonjour, Lorsque j'ai vu cette recette si mythique entre Mika et BB, j'ai eu envie de la faire parce qu'elle est la madeleine de mon mari: elle faisait le bonheur de ma belle mère que son pâtissier-cuisinier de mari lui confectionnez: je ne l'ai pas...

Tarte aux fraises des bois

Tarte aux fraises des bois

Auteur : Fleur
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fraises-des-bois-890.htm[/url] Bonjour, pour cette recette, montez les 2 blancs qui restent en neige, et meringuez la tarte avant cuisson. Les fraises des b...

Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe

Auteur : Napoléone
commentaires (34)
merci de me compter parmi vos membres,le forum est super intéressant moi aussi je mets de la cassonnade dans ma crème fraiche mmmmmmmmmmmmmm...

Tarte aux Coings

Tarte aux Coings

Auteur : Dubarry
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-coings-964.htm[/url] A essayer ! Pou une fois qu'on pourra faire autre chose que de la pâte de coing.... !!!!...

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

Auteur : Marrakechdelices
commentaires (8)
Bonjour Comme vous l'avez remarqué cette recette nous vient d'une visiteuse Je ne l'ai pas essayée mais d'autres visiteuses l'on réussie Pour la margarine je ne m'en sers pas donc je suis incapable de vous répondre a bientôt Chef Patrick...

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Auteur : titietalex
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-champignons-1035.htm[/url] Fonctionne également avec des girolles ou des cèpes grillés!!!...

Tarte au citron

Tarte au citron

Auteur : ti chef
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Bonjour Comme annoncé, j'ai refait cette magnifique recette de Gaston Lenôtre (il faut rendre à César ce qui lui appartient) ; que dire sinon qu'il faut moduler sucre et citron selon le parfum et le taux d'acidité des citrons. J'ai fait, à la deman...

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Auteur : ficanas
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm[/url] Bonjour Très bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits à la maison j'ai ouvert une boite de macédoine de fruits. Excellent ! Merci...

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Auteur : smtpat
commentaires (9)
Bjr, j'aime bien les tartes et je veux bien essayé celle là, mais dans la progression, à quel moment rajouter les 50 g de fécule de pommes de terre ? Jene le vois nulle part alors que c'est dans la liste des ingrédients. Merci de me repondre pour la ...

Tarte aux pommes et châtaignes

Tarte aux pommes et châtaignes

Auteur : adelinaK
commentaires (3)
bonjour Le Rapadura est du sucre de canne complet que l'on trouve souvent dans les pays d'Amérique du sud sa texture et sa couleur ressemblent a la vergeoise vous devriez en trouver dans les magasins bio a bientôt et bonne recette Chef Patrick ...

Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-asperges-aux-crevettes-1260.htm[/url] vraiment très bon, mais j'ai remplacé la pâte brisée par de la pâte feuilletée, qui, je pense, se marie mieux avec la re...

Tarte au brie noix et endives

Tarte au brie noix et endives

Auteur : Pow
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reponse a mimiro Bonsour Ici SOS cerneaux de noix (sourires) enfoncez les dans votre tarte avant de mettre votre fromage poutous et bonne recette Chef Patrick...


Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*
chef patrick : 2012-08-30 17:48:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croutons-gourmands-gratines-au-vieux-lille*-1860.htm[/url] Nous sommes début septembre etc c'est le début de la grande braderie a Lille juste.....essayez(sourire)...

haricots verts aux herbes de provence
confiture d abricots secs
poisson languedoc
terrine maison
pintade sur canape
gelee de sureaux
gigot legumes
pate de foie de volailles
saumon fumé avec pomme de terre croutisllante
lamelles dencornets

reponse a sylvie
asfaux : 2007-07-05 16:54:00

bonjour sylvie suite a votre demande pour l'achat de Vieux Lille j'ai appelé directement un des meilleurs fromagers de Paris la maison Androuet qui justement tient boutique dans le XVII eme donc leur réponse est la suivante La saison du Vieux Lille commence vers la fin septembre et se termine au 15mai pour informations Maison Androuet 23 rue de la Terrasse(metro villiers) 75017 Paris 01 47 64 39 20 venez y de la part du site a bientôt poutous chef asfaux ...

Recherche vieux lille sur Paris
sylvie : 2007-07-05 10:35:00

Bonjour, Je suis à la recherche d’une fromagerie sur paris xvii ou le 92 qui vend du vieux Lille. Pourriez – vous me faire parvenir une adresse Je vous en remercie Cordialement Sylvie ...

Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille
chef patrick : 2012-06-26 09:07:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croutons-gourmands-gratines-au-vieux-lille-1861.htm[/url] Bonjour a toutes et tous recette simple et goûteuse qui peut être dupliquée partout sur notre planète en se servant de fromages locaux...

trop loin
adelinaK : 2010-04-29 21:01:00

je n'habite pas Lille désolé :-((...

le merveilleux de lille
urset (invité) : 2012-10-24 16:35:00

quelle est la recette du merveilleux de Lille...

RECETTE DES MERVEILLEUX
charly : 2009-12-06 21:10:00

Bonsoir, Je suis a la recherche du fameux "Merveilleux" aux speculloos que l'on peut déguster à Lille. Pouvez vous m'aider ? Merci...

libouli
slopin (invité) : 2009-08-18 23:01:00

ceet appellation vient du patois 'lait bouilli' d ou la contraction patoisante liboulli . cette tarte appelée tarte a gros bord doit etre préparée avec une pate levée, tout comme la tarte au chuque mais la c'est une autre préparation a la vergeoise.....

chaud ou froid
Colette : 2009-03-11 19:02:00

bonjour, originaire des Vosges j'ai goûté à ce plat lors de la braderie de Lille mais je pensais que cela ce mangeait chaud j'aimerais le faire le 22 mars comment dois-je le servir chaud ou froid...

Tarte au chocolat
michele : 2014-03-02 11:10:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-1575.htm[/url] Bonjour, Je souhaiterais faire une tarte poire, chocolat. Mon idée serait de faire un fond de tarte cuit, d'y verser une ganache comme pour cette tarte et ensuite d'ajouter des poires au sirop "SANS RECUIRE". Je trouve beaucoup de recette ou l'on fait recuire le chocolat, je crains que cela enlève le sublime du chocolat. Bon dimanche à tous les gourmand et merci pour vos suggestions m....







 



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