temps de cuisson brochette de poulet au four

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour assaisonnez sel fin et poivre du moulin et un peu de fleur de thym (si vous avez) recette simple et gouteuse a bientôt Chef Patrick...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour (ça ne fait jamais de mal !) Vous avez raison mais un commentaire sur la recette en plus de votre leçon de flamand aurait été également appréciée (c'est vrai que nous sommes en pleine période de baccalauréat :)...

Temps de cuisson des viandesRecette : externe

Idéalement, le rôti sera cuit au f


Idéalement, le rôti sera cuit au four, à forte température : 200°. La viande est toujours meilleure au four qu'à la poêle car la viande ne perd pas s...

Temps de cuisson des légumes à la vapeurRecette : externe

Puisqu'en ce moment je suis dans la


Puisqu'en ce moment je suis dans la cuisine des légumes je vous recopie ce tableau de cuisson des légumes à la vapeur qui pourra peut-être v...

Toujours à l'heure dans mes temps de cuisson...Recette : externe


...

BROCHETTE DE POULET TEX-MEXRecette : externe

Je trouve que le poulet cuit au ba


Je trouve que le poulet cuit au barbecue a souvent tendance à être un peu sec....une marinade préalable à la cuisson remedie à ce problème tout en pa...

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-poulet-228.htm[/url] bonjour a toutes et tous si vous avez un beau soleil il est alors temps de sortir bbq et planchas voici quelques idées...

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
Bonjour Si vraiment votre poulet ne rend pas de jus au bout de 10minutes versez 4cuillers a soupe d'eau dans votre plat ainsi vous aurez une petite base d'arrosage bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonsoir voila ma suggestion puisque ce plat est d'origine mexicaine faites donc la totale !!! pour l'entrée proportions pour 6 personnes presentation dans des jolis verres un peu évasés(verrines) dans un mixer mettez la chair de 3 avocats bien ...

Brochettes de poulet thaïlandaise

Brochettes de poulet thaïlandaise

Auteur :
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/borchettes-de-poulet-thailandaise-399.htm[/url] j'ai servi ces brochettes avec une boule de riz au lait de coco et des bananes à cuire (poingo) excellente recette...

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Auteur : Dubarry
commentaires (101)
Bonsoir, Merci de ces retours. Comme je ne compte pas changer de recette, car du point de vue du plat elle était remarquable, je reste sur cette idée. Pour le vin, j'ai discuté avec mon caviste et voila ce qu'il en ressort : en vin blanc, un Mercu...

Poulet au Côtes-du-Jura

Poulet au Côtes-du-Jura

Auteur : Fleur
commentaires (8)
je cherche recette pour coquelet...

Blancs de poulet au curry

Blancs de poulet au curry

Auteur : Badi
commentaires (8)
8-)j'ai testé beaucoup de vos recettes chef mais là je me questionne : quel intérêt d'y mettre des champignons de paris ? et de la sauce aigre douce ? et le riz sauvage arrosé de soja ? le curry des indes au jus d'orange ?? à la pomme oui avec de la...

Poulet au cidre

Poulet au cidre

Auteur : Fleur
commentaires (12)
Excellente recette, adoptée à l'unanimité! ...

Poulet aux Amandes

Poulet aux Amandes

Auteur : Nicolas
commentaires (3)
c'est mieux si on fait griller les amandes....

Poulet au curry

Poulet au curry

Auteur : Ivan
commentaires (8)
Un vrai délice avec les pommes à refaire , merci pour le partage...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

Auteur : Dubarry
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/risotto-d-automne-au-poulet-538.htm[/url] J'ai fait le risotto. Super, j'ai juste ajouter du curry au riz et en fin de cuisson un peu d'ail et de gingembre. Je cuisin...

Cari de poulet

Cari de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour, Je suis Réunionnais, je pense qu'il y a un amalgame et une bonne et mauvaise compréhension du terme cari. Quand le réunionnais dit " on mange un cari" il ne parle pas d'épice mais un plat cuisiné. Vous pouvez avoir plusieurs recette que nou...

Escalopes de poulet à la Louisianne

Escalopes de poulet à la Louisianne

Auteur : ferreras
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-poulet-a-la-louisianne-689.htm[/url] je précise juste qu'il faut essayer de trouver des bananes poingos ou plantain, ce sont des bananes à cuire elles so...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

Auteur : David Hoareau
commentaires (17)
J'adore ce genre de recette, je la mets de côté, j'ai bien envie de la tester ! Merci! http://chez-elodie.clicforum.fr/index.php...

Beignets de poulet

Beignets de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour Je voudrais savoir s'il s'agit de la levure de boulangerie. Ensuite c'est (farine et levure)+ bière ou farine et (levure + bière). Ca me rappelle les maths. Merci ...

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Auteur : ivan
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-753.htm[/url] La recette est plus ou moins complète sauf que vous avez oublié de faire cuire les coings à l'eau salée avant de les faire caraméliser....

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

Auteur : Valérie
commentaires (2)
je fait revenir mes merguez,et en suite quand il ya bien du jue je les retire,et je fait revenir mon poulet.je trouve que sa done melieur gout.jen fait pour 60 perssonnes...

Blancs de poulet au café

Blancs de poulet au café

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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blancs de poulet au café pour 4 personnes 4 blancs de poulet fermier avec la peau 1 litre de fond de volaille préparé 300grs de cerfeuil tubéreux 30grs de noisettes concassées et torréfiées 2 cuillers à soupe de miel liquide 2 cuillers à soupe...

Cannelloni au poulet gratinés

Cannelloni au poulet gratinés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cannelloni-au-poulet-gratines-910.htm[/url] Pour ceux qui craignent de ne pas avoir la patience de remplir des tubes un peu mous, il existe dans le commerce des tubes...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Auteur : malloukati
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citron-confits-956.htm[/url] Bonsoir Chef Que veut dire :< habiller le poulet> : Cordialement...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
bonjour, je suis très surprise que vous ne donniez que 55mn de cuisson pour un poulet de 1kg8 en principe pour ce poids là , je le laisse cuire 1h15/1h30 . il est bien doré ( pas brûlé ! ) mais cuit à point.Je parle pour un poulet acheté dans le com...

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Auteur : kla63
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1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm 1 oeuf 1 kg de girolles 2 petites échalotes ciselées finement 1 cuillère à soupe de persil pla...

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

Auteur : el trotamundos
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-a-l-ail-1153.htm[/url] Bon plat, sympa et facile à réchauffer...Bon app...

Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

Auteur : Mama Yéti
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Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail dégermées(à piler au mortier) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 c. à s. de farine - 2 oeuf...

Tartelette sans cuisson

Tartelette sans cuisson

Auteur : vebeyre
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TARTELETTE SANS CUISSON SUR UNE IDEE DE F. DENAULT Pour 20 mini-tartelettes : Base : 100 g de figues 100 g de gavottes 2 càs de miel de garrigues Première couche : 3 kiwis 3 càs de lait + 2 feuilles de gélatine 50 g de chocolat blanc ...

Cake façon poulet basquaise

Cake façon poulet basquaise

Auteur : Pow
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Cake façon poulet basquaise Pour 6 personnes : Pâte à cake de base : 180g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 100g d'emmental râpé Garnitures façon poulet basquaise : 1 joli blanc de poulet 2 tranch...

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Auteur : berlind
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Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, vinaigre, 1 cube de bouillon de volaille, sel,poivre....

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

Auteur : berlind
commentaires (2)
Bonjour Vous avez raison ,sauf que les pays qui font ce genre de taboulés ne les font qu'a leur idée car le seul vrai taboulé est libanais et ne contient pas non plus de semoule(sourires) a bientôt Chef patrick...

Rouleaux de poulet et champignons

Rouleaux de poulet et champignons

Auteur : marina4
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du file...

Poulet au miel facon wok

Poulet au miel facon wok

Auteur : carocaro
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-au-miel-facon-wok-1377.htm[/url] Bonjour, je suis le gérant de la boutique Waago et suis amusé et agréablement surpris de retrouver une de mes recettes sur ...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Auteur : nadegeferrus
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-figue-dattes-raisins-pruneaux-1383.htm[/url] bonjour a toutes et tous Une excellente recette émanant de l'autre côté dela Méditerrannée...

Poêlée de concombre au poulet

Poêlée de concombre au poulet

Auteur : Bidule
commentaires (3)
J'essaie la recette ce soir, tout de suite ! Si je réussis, je la mets sur mon blog subonu.blogspot.com (avec références et tout et tout). Merci !...

Tajine de poulet épicé

Tajine de poulet épicé

Auteur : pegycuisine
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Ingrédients Pour 4 personnes : 1 Beau poulet 10 petites pommes de terre 200 g de petits pois 1 bouillon de volaille 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à c de piment doux 1 sachet de colorant 1 oignon Huile d'olive Corian...

POULET A L'ESPAGNOLE

POULET A L'ESPAGNOLE

Auteur : domikahl
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POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de poulet, 1 chorizo fort, 300 g. de riz, 2 poivrons rouge, 3 tomates, 1 oignon, 1 boîte de concentré de tomates, une boîte 4/4 de petits pois fins, 25 cl de vin blanc sec, 2 cuill. à soupe d'huile d'ol...

AIGUILLETTES DE POULET BOURSIN

AIGUILLETTES DE POULET BOURSIN

Auteur : madefy
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Aiguillettes de poulet à la sauce ail et fines herbes Ingrédients * 150 à 250 g d'aiguillettes de poulet par pers * 1 Boursin ail et fines herbes ET/ OU 1 aux tomates et herbes suivant la sauce que l'on veut * poivrons rouge, jau...

POULET AU WHISKY

POULET AU WHISKY

Auteur : ivan
commentaires (8)
Excellente recette ! Essayée hier soir mais au rhum (qui ne m'a pas "arrangé" du tout). Ah ! Les bonnes vieilles recettes "du terroir"... Merci Ivan ! PS t'as un truc pour que le code de 4 lettres soit valide ?...

Poulet au sésame

Poulet au sésame

Auteur : Zazaencuisine
commentaires (0)
Poulet au sésame pour 2 personnes 2 filets de poulet 100g de riz 1 cube de bouillon de légumes 5 gr de gingembre Huile Huile de sésame Graines de sésame Coriandre fraîche. ...

Bouchons de poulet en double poivronnade

Bouchons de poulet en double poivronnade

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
le" sacro saint bio" n'est pas la pas la panacée de tous les maux!les consommateurs allemands en savent quelques chose!Il est parfois bien plus dangereux qu'un pesticide utilisé de façon raisonnable. Par contre le poivron grillé sur la flamme,là je ...


brochette de poulet au caramel
anouck (invité) : 2011-12-03 16:05:00

je souhaiterai avoir une recette de brochette de poulet au caramel. Merci d'avance....

langue de porc aux pruneaux
meli melo d andouilles de vire et de guemene
moules aux lardons
terrine de tomates au fromage blanc
poulet ou porc frit et sauce aigre douce
salade d endives aux noix
gigot au beuure d escargot
tourte aux rognons
dessert chocolat croquant
paté avec viande de chevre

recette de brochette
LUCILLE THELLEND (invité) : 2013-04-21 16:27:00

j aimerais avoir la recette donner le samedi 19 avril BROCHETTE DE POULET AVEC PAIN PITA...

Rouleaux de poulet et champignons
michou (invité) : 2013-04-28 20:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du filet mignon de porc et le temps de cuisson merci...

réponse a brigitte
chef patrick : 2012-09-06 22:42:00

bonjour soyez gentille changez votre volaille de dinde par des filets de poulet et faites cette recette (15 filets de poulet) en y ajoutant 250gr d"olives vertes dénoyautées temps de cuisson 1h a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-saute-chasseur-1016.htm[/url]...

poulet roti au tournebroche
Dom Kitchen : 2011-11-17 02:10:00

Bonsoir, en cherchant poulet rôti au tournebroche (four électrique) je suis dirigée vers le poulet rôti au four classique. Y aurait-il une recette spéciale pour cuisson en tournebroche ou c'est la même recette pour four classique? Y aurait-il un "truc" du Chef pour que le poulet ne se déssèche pas trop, à part l'arroser sans arrêt? Le temps de cuisson est-il le même ou plus? Quant à la chaleur, elle est automatiquement programmée quand on sélectionne la fonction "tournebroche". Merci....

brochette de poulet caramelise
Mechin (invité) : 2011-10-17 17:53:00

Bonjours, je souhaiterais faire des brochette de poulet au caramel mais je ne sais comment faire. Avez-vous une recette ? Je vous remercie d'avance....

recette d escoffier
breysse boullé (invité) : 2013-12-28 19:33:00

précisions sur la recette poulet sauté à la normande temps de cuisson ...

poulet au cidre
sophie01 : 2010-04-19 11:45:00

J'ai déja fait cette recette comme vous l'avez décrite, c'était un régal. Cette fois ci, j'avais peu de temps, je n'ai pas découpé le poulet, je l'ai mis entier au four, arrosé de cidre , avec sel, poivre, thym, laurier, oignons et échalottes émincés et passés à la poële à part et versés sur le poulét, que j'ai retourné plusieurs fois. Une fois le poulet cuit,j'ai mis de la crème dans la sauce, et j'ai bien délayé la tout avec du beurre et un jaune d'oeuf. Sauce mise en saucière et versée sur le poulet accompagné de pommes vapeur. Trés bon... Il faut rajouter du c...

Poulet Fermier d'Auvergne « rôti 2 heures »,
mariellasbc : 2010-10-20 14:51:00

Poulet Fermier d'Auvergne « rôti 2 heures », asperges vertes au lard Paysan et cèpes Ingrédients pour 4 personnes : Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 2 heures pour le poulet, 10 min pour les cèpes et 10 min pour la cuisson des asperges 1 Poulet Fermier d'Auvergne 1 échalote 4 gousses d'ail 2 branches d'estragon Fleur de sel Garniture : 20 asperges vertes 20 tranches fines de lard paysan 500 G de cèpes 5 CL d'huile d'olive/colza 30 G de beurre 20 CL de fond bouillon de volaille QS : sel fin et poivre du moulin Prog...

recette de blanc de volailles aux ecrevisses
GINESTE (invité) : 2012-11-03 22:03:00

je souhaite connaitre la recette du poulet aux ecrevisses vue dans master chef comment cuit-on le blanc du, poulet farci d ecrevisses;le restant du poulet est cuit au four; decoupe t-on la peau des blancs apres cuisson? merci de votre reponse...@@@@@@@@@@@@@@@...







 
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