D'autres recettes de Légumes
         

Mes champignons à la grecque

Légumes 2 Commentaires
Mes champignons à la grecque
Facebook buttonTwitter button 5.0/5 (1 votes)

Préparation :
Cuisson :
Total :

Mes champignons à la grecque pour 4 personnes :

  1. 500 g de champignons de Paris (frais de préférence)
  2. 1 oignon
  3. 25 cl de vin blanc sec
  4. 25 cl d'eau
  5. 12 cl d'huile d'olive
  6. 1 boite de concentré de tomate (petit format)
  7. 2 morceaux de sucre
  8. 2 citrons
  9. laurier, thym,

Progression

1- Dans une casserole, mettre ensemble l'eau, le vin, l'huile, la sauce tomate, le jus des 2 citrons, le sucre et les aromates.

2- Laisser cuire à feu doux 8 à 10 minutes.

3- laver et émincer les champignons, éplucher l'oignon.

4- Ajouter le tout dans la sauce et laisser mijoter doucement à couvert 15mn.

C'est prêt!

credits photo : ©cuisine et partage-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonjour recette rapide et un peu curieuse pas tout a fait la réelle recette de champignons a la grecque mais l'essentiel n'est il pas que cela soit bon(sourires)

Les derniers commentaires sur la recette Mes champignons à la grecque

auteur
Répondre
ivan  2012-04-16

d'ou le commentaire du chef patrick... maintenant si vous voulez la recette du chef c'est ici : www.aftouch-cuisine.com/recette/champignons-a-la-grecque-679.htm

Répondre
Jackin (invité)  2012-04-16

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/mes-champignons-a-la-grecque-1789.htm Des champignons à la grecque sans CORIANDRE Permettez moi de douter ??



A voir aussi

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque


Voir la recette
Grecque de petits Paris et haricots de Soissons

Grecque de petits Paris et haricots de Soissons


Voir la recette
Crosnes à la grecque

Crosnes à la grecque


Voir la recette
Grecque de champignons

Grecque de champignons


Voir la recette
Grecque de légumes à la Provençale

Grecque de légumes à la Provençale


Voir la recette
Champignons garnis gratinés

Champignons garnis gratinés


Voir la recette
Tsatsiki concombre et poulet

Tsatsiki concombre et poulet


Voir la recette
Escalopes aux champignons frais

Escalopes aux champignons frais


Voir la recette