Cake marbré au chocolat
Ingrédients :
Cake marbré au chocolat pour 6 personnes :
4 oeufs
150 g de sucre semoule
150 g de beurre mou (pommade)
150 g de chocolat noir 60%
230 g de farine
1 sachet de levure
Progression :
Allumez le four à 150°.
Mélangez au fouet beurre, sucre, puis les oeufs. Puis à la spatule la farine et la levure mélangées. Réservez à température.
Au bain marie ou au micro-ondes (2 fois 15 secondes) le plus rapidement possible faire fondre le chocolat (juste fondu, à peine tiède c'est le secret pour garder les vertus du chocolat).
Mettez votre pâte dans 4 petits bols puis mélangez le chocolat dans 2 de ces bols.
Dans votre moule a cake (style Tefal) mettez une couche d'appareil nature puis une au chocolat puis une nature puis la dernière couche au chocolat.
Cuisson 1 heure environ à 150° et comme d'habitude vous regardez avec une aiguille si le centre est bien chaud et sec alors, votre cake marbré au chocolat est cuit.
Vos derniers commentaires recette du cake marbré au chocolat
Cake marbré au chocolat commentaire de chef patrick
vous multipliez les proportions par 5 vous faites la recette et vous dressez cela dans 5 moules a cake anti adhésifs (demandez a vos amis de vous en prêter)
et vous aurez la du marbré au chocolat pour une trentaine de personnes
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
Cake marbré au chocolat commentaire de mes
Cake marbré au chocolat commentaire de emeline
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