Cake marbré au chocolat

Ingrédients :
Cake marbré au chocolat pour 6 personnes :
4 oeufs
150 g de sucre semoule
150 g de beurre mou (pommade)
150 g de chocolat noir 60%
230 g de farine
1 sachet de levure

Progression :
Allumez le four à 150°.
Mélangez au fouet beurre, sucre, puis les oeufs. Puis à la spatule la farine et la levure mélangées. Réservez à température.
Au bain marie ou au micro-ondes (2 fois 15 secondes) le plus rapidement possible faire fondre le chocolat (juste fondu, à peine tiède c'est le secret pour garder les vertus du chocolat).
Mettez votre pâte dans 4 petits bols puis mélangez le chocolat dans 2 de ces bols.
Dans votre moule a cake (style Tefal) mettez une couche d'appareil nature puis une au chocolat puis une nature puis la dernière couche au chocolat.
Cuisson 1 heure environ à 150° et comme d'habitude vous regardez avec une aiguille si le centre est bien chaud et sec alors, votre cake marbré au chocolat est cuit.

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Cake marbré au chocolat posté par Fred le 22-06 18:03
Plutôt que fondre le chocolat, j'ajoute une cuillère de cacao fondant et des éclats de chocolat (passé au mixer), ce qui donne un excellent marbré parsemé de pépites de chocolat fondantes... Les enfants adorent, et moi aussi ;-) Merci!

Cake marbré au chocolat posté par sigrid le 05-05 12:13
bonjour,

Absolument délicieux et très facile à faire et j'ai à la maison quatre connaisseurs que sont mes enfants et qui me réclament cette recette tous les jours.

Cake marbré au chocolat posté par chef patrick le 27-04 18:43
chére océane ne craignez rien elles vont se régaler faites leur un poutou de notre part a bientôt Chef Patrick