boisson de fruit

boisson de fruit



Temps généralement constaté pour réaliser la recette boisson de fruit :
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 66 minutes
Temps de total : 101 minutes




Les meilleures recettes de boisson de fruit


Choux rouges à la flamande

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Gigotins de dindonneau

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Gaufres à la noisette

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Gaufres à la noisette des marmites en émoi pour 4 personnes : 250 grammes de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 1 cuillère a café de sel 70 grammes de beurre 40cls de lait de soja 30 grammes...

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Estouffade de Porc à la Bière

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Estouffade de Porc à la Bière blonde et Carottes nouvelles pour 6 personnes : Demander au boucher 12 morceaux de rouelle de porc (jambon frais) de 100 g environ ; les mettre en marinade juste 2 heu...


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Re: gelée de ratafia

chef patrick  2011-08-05

bonjour le ratafia est une boisson alcoolisée bien sur vous pouvez la gélifier mais de quel fruit est votre ratafia? a bientôt donc Chef Patrick

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Gelée de coing

karine57810  2009-10-20

J'aurai voulu avoir un renseignement quand à la quantité d'eau doit on obligatoirement augmenter le volume d'eau en fonction du volume de fruit ? c'est a dire si j'ai 4kg de fruit = 8l d'eau ?

quenelles de foie
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martinique

laminou (invité)  2009-10-13

salut je suis de martinique et je peux vous aider :-)). En martinique coté cuisine on parle sutout de fruit à pain de banane et au dessert beaucoup de salade de fruit(ananas pommes melon... avec du sirop de grenadine et du rhum oui c est très bon :-)) )

recette quinoa video
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rickles

guillaume  2008-07-02

le rickles est une boisson du genre limonade a la menthe glaciale. cela rajoute de la fraicheure dans le taboulé

cuisson des crabes
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Tarte aux oignons

amora  2009-02-04

la recette a l'air trés appétissante, mais je ne bois pas de boisson alcolisée avec quoi pensez vous que je pourrai la remplacer merci

boeuf plat de cotes
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réponse à Ginou

Dubarry  2009-05-29

Bonjour Le chef est absent. Vous avez raison car le jus contenu dans les cerises va nécessairement pouvoir s'échapper puisque le fruit est ouvert : le clafoutis se tiendra moins bien, l'appareil à flan sera taché de rouge/rose et surtoutle goût du fruit se sera forcément dilué mais vous êtes certain de ne pas vous casser les dents si vous êtes gourmand !

cake aubergine
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réponse a cosette

chef patrick  2012-07-25

bonjour c'est une réponse de "métro" mais j'aime beaucoup les Antilles (séjours Guadeloupe,Martinique,Haiti St-domingue etc) Voici donc la recette de cake de fruit a pain du chef Patrick(sourires) 1)épluchez en ôtant le coeur votre fruit a pain il faut qu'il reste environ 500gr de chair que vous couperez en gros morceaux 2)Dans une casserole versez 40cl de lait de coco avec un peu d'extrait de vanille puis mettez vos dés de fruit a pain cuisson 20minutes 3)Sur un saladier passez votre jus et votre fruit a pain au moulin a purée (grosse grille) puis ajoutez 3 oeufs entiers 1 cuiller a soupe de rhum 140gr de sucre de canne et un peu de dés de bananes séchées ou de raisins secs 4)Allumez votre four a 180°(th6) 5)Versez votre préparation dans un moule a cake cuisson a mi-four 45minutesau bout de 40minutes versez dessus un peu de sucre de canne pour finir les 5 dernières minutes en le caramélisant Voilà bonne recette et dites nous Chef Patrick

confiture pruneau
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dédène

Noël Jean François  2007-02-26

Trouvé dans le journal d'un poilu de 14-18: "Une fiole de dédène..." dans un colis de Noël. Est-ce une boisson? un alcool? du vin?un mot d'argot des poilus? Quelqu'un connait-il la réponse? Merci d'avance.

tourtière feuilletée
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gélifiant

Dubarry  2009-06-07

Bonjour IL n'y a quasiment pas de pectine dans les cerises, d'où une gelée qui ne prend pas sans pectine ajoutée (sous forme de sucre dit "à confiture" avec pectine ajoutée ou sous forme de gelée de pomme à raison de 200g par kg de fruit net sans noyau mais la gelée de pomme va un peu perturber le goût du fruit. N'oubliez surtout pas un jus de citron qui développe l'action de la pectine

hachis parmentier à la grecque
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merci

fougeroux  2008-07-03

je connaissais cette boisson mais j'étais parti sur l'idée d'un ingredient solide merci mais pour l'essayer il faut que les invités en laissent un peu pour le lendemain .....

gâteau au pandan (13ème rencontre marmiton)

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