crepes originales

crepes originales

Un gâteau très aérien composé d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une mousse de chocolat au lait.

Temps généralement constaté pour réaliser la recette crepes originales :
Temps de préparation : 13 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de total : 23 minutes




Les meilleures recettes de crepes originales


Crêpes surprise

Crêpes surprise


pour 40 crêpes au potiron environ. appareil à crêpes : 250 gr de farine 3 oeufs entiers battus en omelette 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'eau 60 gr de beurre meunière 50 gr de sucre semoule, une prise de sel la surprise : 400 gr de...

Crêpes soufflées à l'émmental

Crêpes soufflées à l'émmental


Recette des crêpes soufflées à l'émmental Proportions pour 4 personnes Ingrédients : Pour confectionner la pâte à crêpes : 220grs de farine de blé 40grs de farine de sarrasin 1/2 l de lait 3 oeufs 50grs de beurre sel et poivre pour ...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles


j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recettes majeures : celle pour la cuisson à la poêle et celle pour la cuisson sur le « bilig » (plaque), la...

COMMUNAUTES DE

Recette : externe : COMMUNAUTES DE "RECETTES ORIGINALES"

Comme vous avez souvent pu le voir sur mon blog de cuisine j'aime beaucoup les recettes originales  , les recettes qui attire mon attention par leurs originalités . Ces recettes ont un petit quelque chose en plus qui fait que je m...

Recette de soupes originales

Recette : externe : Recette de soupes originales

http://www.youtube.com/watch?v=_Sa7uyt919sendofvid [starttext] Annette nous propose des recettes de potages, plat hivernal par excellence! Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http...

Le Best of des recettes de courgettes, originales et pleines de saveurs

Recette : externe : Le Best of des recettes de courgettes, originales et pleines de saveurs

  La courgette     Ce légume est extraordinaire, il se décline dans nos assiettes à l'infini.   Voici les recettes que je vous ai sélectionnées,...

Pour Pâques, quelques truffes originales......

Recette : externe : Pour Pâques, quelques truffes originales......

Il me restait un peu de foie gras de ma verrine après la réalisation des mini-burgers. Le foie gras fait partie des produits festifs pour Pâques et le chocolat aussi. Unissons les sans scrupules.... J'ai donc eu envie de réaliser des truffes un peu s...

Crêpes Cauchoises

Crêpes Cauchoises


une jolie recette de crèpes en provenance de normandie. Crêpes cauchoises pour 4 personnes pâte à crêpes : 250 g de farine 1/2 de lait 2 oeufs 1 cuillerée d'huile de pépin de raisin 1 pincée de sel garniture : 2 pommes granny smith ou bo...

Gâteau de crêpes à l'ananas

Gâteau de crêpes à l'ananas


Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités de la recette de notre site soit 80g de farine 1oeuf, 10cl de lait 10cl d'eau,20gr de beurre meunière sel et sucre ) 1 bel anana...

Crèpes marocaine (baghrir)

Crèpes marocaine (baghrir)


Crêpes marocaine (baghrir) pour 3 personnes : 125 g de semoule 125 ml de lait 1/2 jaune d'oeuf 15 g de levure fraiche 1 grand verre d'eau 1/2 cac de sel ...

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes


Chacun a sa recette de pâte à crêpes, voici la mienne qui est neutre et fournit de bons résultats. Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g de farine (type 55)* 4 oeufs entiers (battus en omelette) 1 pincée de sel fin 60 g de beurre «meu...

Crêpes jambon fromage

Crêpes jambon fromage


Devant le succès des crêpes industrielles jambon gruyère dont les enfants raffolent une question nous à traversée l'esprit : mais pourquoi ne pas les préparer vous même ? Voici donc la crêpe fourrée «Mornay» en pannequet à l'emmental et dés de j...

Crêpes au saumon fumé

Crêpes au saumon fumé


Proportions pour 15 crêpes au saumon fumé 15 crêpes ½ litre de sauce béchamel 400g de pommes de terre «Charlotte» cuites vapeur, épluchées et taillées en dés moyens (1/2cm) 150 g de saumon fumé coupé en petits dés ½ jus de citron jaune 1 cuill...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette


Un petit pan d'histoire tout d'abord, ces crêpes suzette furent servies pour la 1ere fois dans les années 1895 dans le célèbre restaurant Maire à Paris. A l'époque elles portaient le nom de « dites Suzette » et étaient fourrées de confiture. Ce qui ...

Crêpes savoureuses à la Fallot

Crêpes savoureuses à la Fallot


Préparation pour les Crêpes: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 c. à café de poudre à pâte 1/2 c. à café de sel 2 tasses de lait 2 oeufs 2 c. à soupe d'huile olive 1/2 c. à café de vanille Préparation pour la sauce froma...

Crêpes landaises

Crêpes landaises


Crêpes landaises : 175 g de sucre 200g de farine 4 oeufs 50cl de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé ou de l'arôme liquide 75g de beurre...

Crèpes soufflées au sabayon orange

Crèpes soufflées au sabayon orange


Crèpes soufflées au sabayon orange pour 6 personnes : 12 petites crèpes 3 oeufs 75 gr de sucre 30 gr de farine 20 cl de jus d'orange 3 cuillères à soupe de cointreau ou grand-marnier QS de sucre glace....

Crêpes crousti-choco

Crêpes crousti-choco


Crêpes crousti-choco : 2 oeufs 150 g de de farine 50 g de flocons d'avoine 2 cs de sucre 2 cs de cacao en poudre sans sucre 35 cl de lait...

Crêpes sans oeufs à la vanille

Crêpes sans oeufs à la vanille


Crêpes sans oeufs à la vanille : 40 cl de lait 1 gousse de vanille 160 g de farine blanche 15 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 cs d'huile d'olive 2 cs de sirop d'agave...

Baghrir ou crêpes milles trous

Baghrir ou crêpes milles trous


Baghrir ou crêpes aux milles trous : 2 verres de semoule extra fine 1 verre de farine fluide t45 4 verres d'eau tiède 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure fraiche 1 cuillère à café de sucre 1 paquet de levure chimique ...

Crêpes pistache et crème au chocolat

Crêpes pistache et crème au chocolat


Pour la pâte à crèpes : 150g de farine+100g de maïzena 3 oeufs 1/2 litre de lait 30g de sucre 1 cuillère à soupe d’arôme pistache liquide 2 cuillères à soupe d'eau (si la pâte est trop épaisse) Pour la crème chocolat : 100g d...

Crêpes a la Bastiaise

Crêpes a la Bastiaise


l'association de 2 produits phares récoltés en Corse la mandarine et le cédrat pour 4 a 6 personnes : Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g de farine (type 55) 4 oeufs entiers (battus en omelette) 1 pincée de sel fin 60 g de beurre c...

Crêpes soufflées au citron et coulis de fruits rouges.

Crêpes soufflées au citron et coulis de fruits rouges.


Encore une jolie recette envoyée par mon ami le chef Pâtissier Didier Sortais pour 4 a 6 personnes : Recette pour 20 crêpes environ. Pâte à crêpes : Farine t 45 200g Sel fin 4g Sucre semoule 15g Œu...

Galettes Bretonne

Galettes Bretonne


Pour 12 galettes ou crêpes bretonne : 250 gr de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cc de sel 5 dl d'eau 2 c. à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de bière ou d'eau beurre demi-sel ...

Ficelle Picarde

Ficelle Picarde


Voici la recette classique du départ de cette célèbre ficelle picarde puis les temps ont changés et les cervelles de veau devinrent chères alors elles furent peu à peu supprimées. Ficelle picarde pour 4 personnes : 4 tranches de jambon bl...

Coquilles St jacques crème d'oseille

Coquilles St jacques crème d'oseille


et tagliatelles de blé noir les coquilles st jacques crème d'oseille comme A Sousceyrac* pour 4 personnes : 16 belles coquilles st jacques 500grs d'oseille fraîche ou 100grs cuite et égouttée 4 grandes crêpes bretonnes au blé noir (ou sar...

Pannequets soufflés à l'orange

Pannequets soufflés à l'orange


pannequets soufflés à l'orange pour 4 : pour les pannequets: 4 crèpes de froment 3 oeufs clarifiés (blancs et jaunes séparés) 140 g sucre semoule 15 g farine 13 cl jus d'orange (fraichement pressé de préférence) 2 cl de liqueur d'orange (grand...

Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat


Pour une quinzaine de crêpes au chocolat et noisettes dites les délices d'Axel 15 crêpes 1/2 litre de crème Pâtissière au chocolat froide. 150g de noisettes concassées (écrasées avec le « cul » d'une casserole puis torréfiées sans gras dans un...

Tarte à la banane et carambar

Tarte à la banane et carambar


Le sable coco: 100 g de noix de coco 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf La garniture: 3-4 bananes 4 carambars 2 crêpes gavottes sucre en poudre...

Pannequets fourrés et caramel demi sel

Pannequets fourrés et caramel demi sel


Pannequets fourrés crème au chocolat, mirabelles et caramel au beurre demi sel pour 6 personnes : 12 crêpes moyennes minces 1/2 litre de crème pâtissière vanille 6 cl de crème liquide 30 mirabelles dénoyautées puis placées 5 par 5 sur des petit...

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir


Un gâteau très aérien composé d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une mousse de chocolat au lait....


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Galettes Bretonne

DIDINE  2007-11-17

HUMMM... c'est décidé demain soirée crepes!!!!

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le gateau de crepes

gall jean (invité)  2013-01-25

desire recevoir la recette le gateau de crepes ]

soupe auvergnate
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crepes aux maroille recette

nathalie (invité)  2011-07-12

bonjour je recherche la recette exacte : crepes aux maroille merci

dos de loup de mer
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MARDI GRAS

chef patrick  2012-02-21

[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-crepes-a-l-ananas-806.htm[/url]

pavé de saumon au barbecue
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crepes froides

andre paulin (invité)  2012-02-23

un bon truc pour manger des crepes froide avec fruit et coulis de chocolat

flan aux morilles
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halwa de madame arezki

amel (invité)  2011-10-04

je souhaite avoir la recette de tcharak et aussi celle des crepes merci d'avance a bientot

flamme kuche
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recette pour ameena

chef patrick  2013-02-12

Oup's la voici poutous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-crepes-1077.htm[/url]

marinade provencale
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crepes ou galettes

rimbault (invité)  2009-10-01

Bonjour, je voudrais des idees pour garnir les crepes ou les galettes de sarazzins ou de bles nois salees svp merci

recette cuisse de sanglier
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recette gateau de crepes creme anglaise

Lubineau (invité)  2013-01-28

Gateau d crepes avec creme anglaise vu récemment à l'émission petits plats en équilibre et que je ne retrouve pas.Merci

saumon estragon
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Galette des Rois double fourrage

gargantua  2014-01-04

Merci pour cette belle recette!
Je suis toujours d'accord pour les recettes originales.
Meilleurs vœux à tous.
Gargantua

cappuccino au foie gras
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saucisse de volaille

mamie F  2010-06-19

Je viens d'acquérir une machine qui fait les saucisses et mon boucher m'a donné un boyau. Je recherche des recttes originales de farce , peu grasse, à base de blanc de poulet, d'épices, de fruits etc Merci

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steak végétarien

bruno (invité)  2012-04-04

je recherche des recettes originales de steak de legumes et steak avec de la tomate semi confite si vous avez envie de partager vos idées je suis interessé!?

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crepe pour diabetique

maminou88 (invité)  2011-09-01

je voudrais gater mon mari qui est diabetique il aime les crepes sans sucre ce n'est pas un probleme ,mais que mettre dessus pour en faire un vrai dessert???

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Re: crepes froides

chef patrick  2012-02-24

bonjour comme cela par exemple? a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-crepes-a-l-ananas-806.htm[/url]

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MARDI GRAS

chef patrick  2012-02-21

[url]http://http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepes-cauchoises-499.htm[/url]

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MARDI GRAS

chef patrick  2012-02-21

ce jour est Mardi Gras je vais donc remonter des recettes pour ce soir Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepes-surprise-111.htm[/url]

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Crêpes jambon fromage

Rougeot (invité)  2015-11-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepes-jambon-fromage-1078.htm[/url] tres bon

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crepe teledifuse le12 mars 2012

micheline (invité)  2012-03-12

il a presente la recette de crepe et pouding au chomeur le 12 mars 2012 et j ai manque la recette de crepes est-ce posible de me la faire parvenir

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Re: dessert de gateau de crêpe

chef patrick  2012-02-05

bonjour voici la mienne très gouteuse et aimée de tous (sourires) a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-crepes-a-l-ananas-806.htm[/url]

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Re: gateau de crèpes

chef patrick  2012-02-02

bonjour chère Nicole Voici une de mes recettes favorites de crêpes essayez la et dites moi a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-crepes-a-l-ananas-806.htm[/url]


La Chandeleur, le jour des crêpes
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De l'art et des crêpes
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Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux
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La semaine du goût
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Le potiron
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Le paradis de la reine tomate
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Repas de fête
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Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
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