cuisson des patates douces

cuisson des patates douces



Temps généralement constaté pour réaliser la recette cuisson des patates douces :
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Temps de cuisson : 0 minutes
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Les meilleures recettes de cuisson des patates douces


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Des pavés de saumon frais, poêlés et rehaussé avec au gingembre accompagné d'une petite purée de patates douces... à table !...

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Canard rôti

claudie (invité)  2009-09-27

J'ai fait un mélange de patates douces et de poivrons sautés.

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Patates douces au four

Bernardkou (invité)  2014-12-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/patates-douces-au-four-1091.htm[/url] Bonjour
Je vais faire cette recette car je n'ai plus manger de patates douces depuis mon enfance chez ma grand mère
Votre recette à l'air simple... mais peut être un peu trop simple pour un néophyte comme moi.
J'aurais apprécié plus d'explications sur le lit de sel. d'bord qu'apporte t il? puis de quelle épaisseur doit être ce lit? les P; de terre et la patate douce doivent elles en être complètement recouverte ou simplement déposées sur une épaisseur et de combien de centimètres
Enfin en fin de recette vous écrivez qu'il faut les remettre au four... oui! mais combien de temps et à combien de degré

biscuit simple
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Re: Purée de céleri-rave

chef patrick  2012-04-10

bonjour Ou de patates douces (top avec les gibiers) a bientôt Chef Patrick

recette queue de langouste
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purée de patate douce

De Moss (invité)  2013-03-23

peut on congeler des beignets à base de patates douces et potiron ? merci d'avance

christophines farcies aux lardons
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Tajine d'agneau

patdu66  2009-11-24

super bon j ai rajoute des patates douces les enfants se sont regales
très facile à réaliser

recette mise en bouche
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patate douce

lupin  2010-01-01

Bonjour et Bonne Année, Quelqu'un aurait-il une recette sucrée avec des patates douces. Merci

saute de boeuf
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remerciements

bernardkou  2014-12-18

Merci chef Patrick pour votre réponse à mes questions sur la recette des patates douces au fou Bernardkou

recette de punch
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purée de potiron

chrysantheme  2009-12-25

une de mes purées qui a le plus de succès et qui évite celle de potiron trop liquide est céleri- boule et patates douces qu'on peut parfumer d'épices.

sauce a la normande
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Chapon laqué

jerome14  2010-12-25

extraordinaire !! Compliqué, long mais quel régal !!! j'ai accompagné ce chapon avec une purée de buternut et patates douces... extra

mouton mijoté aux pommes de terre
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réponse a gérard

asfaux  2008-04-12

cher gérard bien sur que vous avez raison lorsque vous parlez des oeufs entiers et comme je suis un peu moqueur je vous ai suggéré les patates douces parce que vous aviez parlé des patates dans votre réponse et que nous en cuisine nous ne connaissons ce nom que pour les douces. Savez vous que ces gnocchi ne sont pas unique on peut les faire de 3 sortes complétement différentes une recette dite "a la parisienne" a base de pâte a chou ,pochés puis crémès et gratinés les gnocchi a la pulpe de pomme de terre comme nous l'avons fait et les gnocchi "a la Romaine" confectionnés eux avec de la semoule puis moulés a l'emporte piéce rond et gratinés au parmesan au four. vous voyez tout est prêt pour de grandes discussions gourmandes a bientôt donc culinairement Chef Patrick

mini cocote

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