patate grelot

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gratin aux pommes de terre et patate douce

Gratin aux pommes de terre et patate douce

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Un gratin originale en duo pomme de terre et patate douce nappé d'une sauce béchamel....

Lapin à la Dijonnaise

Lapin à la Dijonnaise

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Lapin à la Dijonnaise pour 6 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 2 cuillers d'huile d'arachide 50 g de beurre 100 g de lard de poitrine 12 oignons ...

Salade de champignons et patate douce et roquette Mousse de patate douce et roquette
Recette : externe

Salade de champignons et patate douce et roquette Mousse de patate douce et roquette


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HE PATATE!
Recette : externe

HE PATATE!


Aller, encore un petit concours bien sympathique... C'est chez plume d'ange que ça se passe. Elle veut être épatée à coups de patates! Mo...

La Patate
Recette : externe

La Patate


Je viens de découvrir cette pâtisserie ! Une drôle d'affaire que cette patate, extérieurement une ressemblance frappante avec la dite...

CONCOURS
Recette : externe

CONCOURS "Hé Patate"


J'ai décidé de participé au Concours de Plume sur le blog "La Cuisine de Plume", sur le thème de la pomme de terre.. Tout le monde peut part...

Carré d'agneau rôti

Carré d'agneau rôti

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Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. demandez à votre boucher de les «manchon...

Curry d'agneau exotique

Curry d'agneau exotique

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Curry d'agneau exotique pour 4 personnes : - 1 à 2 grosses patate(s) douce(s) - 300g de mangue fraîche - Coriandre - Sel, poivre - Piment doux -...

Sobronade

Sobronade

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Sobronade brochette de dés de rouelle de porc fermier laqués, sésame grillé. Ce potage est une très ancienne soupe rustique périgourdine, grâce à l...

Effilochée de raie bouclée de petit bateau

Effilochée de raie bouclée de petit bateau

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Effilochée de raie bouclée de petit bateau Duxelles de petits légumes Câpres et pétales d'ail noir pour 4 personnes : 2 belles ailes de raie pa...


recette claudette taillefer
jojo (invité) : 2011-11-24 23:57:00

beigne au patate merci a l'avance :)...

beure clarifier
feuilleté de saumon a la florentine
parmentier aux brocolis
prix du vouvray
gateau au choclat
viande au pruneaux
quiche lorraine sans p
flan portugais au porto
huître gratinée
patisserie algerienne

Re: enlever l amertume d un plat
chef patrick : 2011-11-11 10:34:00

bonjour ajoutez des morceaux de pommes de terre ou de patate douce a bientôt Chef Patrick...

recette des beignets italiens
sirignano (invité) : 2012-12-26 19:11:00

bonsoir, je cherche une recette que faisait ma maman à noel à base de patate farine levure merci...

Borchtch
talou37 : 2010-04-03 12:15:00

Eh bien moi je viens de la préparer pour ma table d'hote de ce soir (11 pers.) j'y ai ajouté chèvre fraiche et patate douce c'est très bon...

tarte au oeuf
Rita (invité) : 2011-08-02 16:18:00

je cherche une recette pour tarte au oeuf et aussi tarte au patate avec sariette merci...

réponse a DIEPPE
chef patrick : 2010-04-19 09:58:00

Bonjour personnellement je le servirais avec une sauce au poivre*(sourires) et des grosses frites taillées dans de la patate douce bonne journée poutous Chef Patrick...

Re: enlever l amertume
chef patrick : 2012-06-09 12:13:00

bonjour Si vous trouvez une patate douce épluchez la coupez la en gros carrés et faites cuire avec votre velouté et mixez tout ensemble a bientôt et dites moi Chef Pat...

chou fleur carotte courgette
kinoudou (invité) : 2013-05-29 16:20:00

Bonjour Je recherche une entrée de légumes avec les légumes de saison pour accompagner un gigot d'agneau et une purée de patate douce Merci...

Re: quel legume accompagne le canard
chef patrick : 2011-12-30 22:57:00

bonjour une purée 2/3 pommes de terre 1/3 patate douce pas de beurre ,huile d'olives et un peu de noisettes écrasées dans cette purée gouteuse meilleurs voeux et a bi...

Re: purée aux morilles
chef patrick : 2011-12-13 19:19:00

bonjour Une suggestion vous faites sauter des cèpes(en boites ou surgelés)en très fins petits carrés vous réservez votre faites une super purée 1/3 patate douce 1/3 pa...

Pavé de mérou rôti a la vanille de Madagascar
chef cyril : 2010-10-14 13:24:00

bjrs Je me présente, Cyril martinez chef de cuisine à la bodega /Diego Suarez /Madagascar Voici une recette qui va vous faire découvrir le subtil équilibre du salé p...

Epreuve intégré de fin d'étude
arthur : 2007-06-22 14:14:00

Je l'ai présenté lors de l'épreuve intégrée face à un jury de professionnel - la sauce au chocolat était parfaite tel que décrite dans la recette, comme garniture pour re...

Re: Hure de sanglier
chef patrick : 2012-01-21 19:15:00

bonjour Rôti en cocotte sur toute les faces 10 minutes puis retirez vous du feu et laissez reposer 10 minutes servir avec une purée normale 2/3 pommes de terre 1/3 pata...

Re: Filet mignon en croûte
chef patrick : 2012-02-04 09:19:00

bonjour Vous le faites tout d'abord rôtir(beurre et huile ) entier assaisonné sur toutes les faces (7 a 8 minutes) puis vous les laissez refroidir lorsqu'il sera froid ...

saumon gravlaks
Tungesvik-thaïs : 2008-11-03 14:25:00

Hallo a vous tous, reponse a vous tous:pensant être plus a même que n'importe lequel d'entre vous,qq reponses a certains qui se reconnaitront;mais effectivement de l'ane...

réponse a Lupin
chef patrick : 2010-12-07 07:26:00

Bonjour Bien heureux que vous alliez mieux comme vous devez l'avoir vu le site s'est bien étoffé depuis votre départ Vous auriez bien sur du me faire un poutou lors de ...

gâteau Quatre quart et autre
Gouttebaron : 2008-11-09 13:45:00

Pour Eric, Je suis d'accord avec Dubarry faites un vrai quatre-quart ce sera meilleur.Jai la recette d'un gateau qui est délicieux je vous la mets ci-dessous vous m'en d...

gnocchi
gerarddg : 2008-04-11 22:39:00

Monsieur Asfaux je n'ai pas de backgtound professionnel mais je fais des gnocchi moi aussi depuis plus de trente ans, j'ai appris en Italie, et appris encore et encor...


Résultat  du classement 2012 des blogs culinairesRésultat du classement 2012 des blogs culinaires
Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.





 
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