recette traduit en anglais

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc

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Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de be...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

commentaires (80)
recette originelle pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 ...

Fish and Chips Anglais -- Poisson et Frites Anglais --
Recette : externe

Fish and Chips Anglais -- Poisson et Frites Anglais --


Fish and Chips Anglais Poisson et Frites Anglais Aujourd'hui je partage avec vous cette recette c...


MUFFINS ANGLAIS
Recette : externe

MUFFINS ANGLAIS


PREPARATION : Diluer la levure dans 20 cl d'eau tiède. Dans un saladier, verser la farine, faire un puits et incorporer le sel, le sucre et le beurr...

Muffins anglais
Recette : externe

Muffins anglais


Nous allons bientôt pouvoir profiter d?un long week-end, chouette chouette chouette. L?occasion rêvée de se laisser aller aux brunchs...Une idée pour ...

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

commentaires (35)
L'origine du nom de ce plat provient de la recette confectionnée par le chef cuisinier de l'Armada pour fêter la victoire de la flotte française en ...

Cassoulet

Cassoulet

commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

commentaires (8)
Une belle omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs de ferme 200 g de cèpes sautés + 1 petite tête 5 cl de coulis de cèpes 1 petite échalo...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

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Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recettes. Mon conseil : préparez-e...

Crémée de châtaignes et cèpes

Crémée de châtaignes et cèpes

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Une recette de crémée de châtaignes et cèpes facile et qui étonnera vos convives même les plus « difficiles » Crémée de châtaignes et cèpes pour ...

Montgolfière

Montgolfière

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recette La montgolfière Proportions pour 6 personnes : 1 litre de coulis de cèpes 250 g de foie gras frais de canard ou d'oie 250 g de cèpes saut...

Crème de cèpes

Crème de cèpes

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la crème de cèpes à la lotoise pour 6 personnes : 1 lt de coulis de cèpes 20 g de graisse d'oie 300 g de jeunes cèpes 50 g de magret fumé ...

Gnocchi aux cèpes

Gnocchi aux cèpes

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Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés...

Macaronnade aux cèpes

Macaronnade aux cèpes

commentaires (4)
pour 4 personnes : 4 tranches de 80gr de foie gras cru de canard ou d'oie 300 g de macaronis 200 g de cèpes sautés coupés en mirepoix 30 cl de ...

Cannellonis aux cèpes

Cannellonis aux cèpes

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Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf...

Topinambours

Topinambours

commentaires (30)
recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t...

Financier

Financier

commentaires (61)
Recette pour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

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Cette recette d'ananas caramélisé est simple et plaira à tout le monde, pour les enfants supprimez le rhum et remplacez-le par de la vanille. Crème...

Crème brûlée

Crème brûlée

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La véritable* recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a transmise lors d'un repas dans...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

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une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g...

Queues de crevettes et mangue

Queues de crevettes et mangue

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Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues de belles crevettes décortiquée...

Saumon mariné à la Gravlaks

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Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r...

Terrine de foie gras d'oie

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Terrine de foie gras d'oie comme A Sousceyrac. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquement adaptée au foie gras d'oie...

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

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Il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. La recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 g...

Côte de veau double en cocotte

Côte de veau double en cocotte

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aux cèpes et pommes grenailles Une recette de côte de veau(sous la mère si vous trouvez) Pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400grs 250gr de ...

Brochettes d'huîtres et magret séché

Brochettes d'huîtres et magret séché

commentaires (3)
une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres pour 6 personnes : 48 fines de claires n° 3 48 t...

Lièvre à la royale

Lièvre à la royale

commentaires (142)
comme "A Sousceyrac"... Voici la recette originale du lièvre " A la royale" un des plats les plus mythiques de la cuisine française. C'est avec ce...

Savarin noir de truffes

Savarin noir de truffes

commentaires (6)
. Un plat d'exception pour les fêtes et pendant la saison des truffes Recette du savarin pour 4 personnes : 50 gr de foie gras cru de canard 5...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

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comme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; sim...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

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Recette du Boeuf Bourguignon pour 6 personnes : 1kg de joue de boeuf 600gr de collier le tout coupés en cubes de 4cm de coté 150gr de poitrine d...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

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Blanquette de veau et son riz pilaw.un classique de la cuisine bourgeoise. une blanquette de veau pour 6 personnes : 1,5 kg d'épaule de veau (soi...

Thon à la provençale

Thon à la provençale

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recette du thon à la provençale pour 4 personnes : 4 belles tranches de thon (darnes) de 200 gr environ 50 g de filets d'anchois allongés à l'hu...

Riz pilaw (ou Pilaff)

Riz pilaw (ou Pilaff)

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Ingrédients du riz Pilaw (ou riz Pilaff) pour 4 a 6 personnes 200 g de riz long 1 oignon haché finement (ciselé) 1 bouquet garni 50 g de beurre ...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

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recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Crêpes soufflées à l'émmental

Crêpes soufflées à l'émmental

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Recette des crêpes soufflées à l'émmental Proportions pour 4 personnes Ingrédients : Pour confectionner la pâte à crêpes : 220grs de farine ...

Braisée d'endives à l'Emmental

Braisée d'endives à l'Emmental

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et au miel et cumin... Recette pour 4 personnes ingrédients : 100 g d'emmental français en dés 3 endives 2 cuillers à soupe d'huile d'arac...

Moules à la marinière

Moules à la marinière

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Recette des moules à la marinière pour 4 personnes : 4 litres de moules de bouchot 80 g de beurre 4 échalotes ciselées (hachées très fines) 1/2...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

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recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

Gâteau de moules

Gâteau de moules

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la recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 litre de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux émincé 5 dl de vin blanc sec 5 dl de...

Gratinade de navets

Gratinade de navets

commentaires (6)
et de pommes au genièvre une recette provenant de la région de cambresis. gratinade de navets pour 6 personnes 12 petits navets primeurs 3 pom...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

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recette en provenance des flandre, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter pour 4 bons mangeurs : 1 beau poulet fermier coupé en 8...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala...

Filets de soles de Gravelines Meunière

Filets de soles de Gravelines Meunière

commentaires (2)
et tatin d'endives Recette dite "a la MICHONNADE" filets de soles meunière pour 6 personnes : 12 beaux filets de soles 600 gr d'endives (chico...


Traductions menu du restaurant en 7 langues
apostolos : 2011-01-25 09:36:00

Utiles pour la traduction: http://www.foodlexicon.gr/fr.html Traduit en 7 langues (grec, anglais, allemand, espagnol, français, italien, russe) il sera bientôt dis...

coquilles saint-jacques aux pommes
spécialités allemande
sauce salsa mexicaine
ma fantaisie mangue-café
filet de sandre au bourgogne rouge
saumonb avec creme fraiche
rigime pour femmes de 42 ans
comme preparre une marinade pour de la viande de s
sauces pour gesiers
beurre rouge

Traduction menus, carte et autres en anglais
Isa : 2008-03-03 13:50:00

Bonjour, Je vous propose mon aide, je suis professeur d'anglais dans la formation continue en restauration et je peux traduire vos menus pour un prix très intéressant, ...

sauce maltaise
Dubarry : 2008-05-19 17:23:00

J'ai traduit cette recette en anglais il y quelques jours et à cette occasion j'ai fait des mesures de correspondances pour nos lecteurs anglo saxons pas toujours à l'ais...

réponse a Méli-Mélo
chef patrick : 2010-11-14 00:00:00

Bonsoir Quel joli message merçi une jolie histoire pour compléter vos recherches culinaires aux states un de mes amis Marcel Fraudet a été invité en Louisiane il y a p...

réponse a derunnes
chef patrick : 2009-08-27 19:22:00

bonsoir Il doit y avoir quelques temps que vous n'avez plus foulé le sol anglais ,déja vous ne vous souvenez pas que la capitale est LONDRES et non LONDRE mais bref j'y ...

Dictionnaire de traduction français-anglais
Maja : 2009-06-09 22:37:00

Le dictionnaire de Scribo utilisé par les restaurateurs pour traduire les menus n'est pas THE A-Z OF FRENCH FOOD. Ce dictionnaire (de poche) est le dictionnaire des maîtr...

Traduction
A.F.Touch : 2007-03-07 10:24:00

Bonjour, Je profite de cette intéressante discussion pour solliciter votre aide. Nous recherchons une ou plusieurs personnes pour traduire les recettes du chef Patrick...

pudding anglais
Lanoix (invité) : 2014-05-13 02:44:00

je recherche la recette: "la meilleure du pudding de noël anglais" . ...

Flan
vanole : 2009-03-17 00:15:00

Merci pour la recette. qulequ'un peut me dire comment on appelle la pate brisée en anglais?...

aide pour traduire menu en anglais
doudou : 2008-09-06 12:11:00

Bonjour, Qui pourrait m'aider pour traduire un menu du français en anglais. Merci d'avance...

crème anglaise au siphon
plessis (invité) : 2011-07-24 19:18:00

peut on passer une crème anglais traditionnel au siphon?si pas trop épaisse bien sur !!!...

l'Oreiller de la Belle Aurore
daniela (invité) : 2013-03-12 13:58:00

Bonjour Mr Asfaux, je suis italienne, j'ai utilisé votre recette sur mon blog www.assassinadiaragoste.blogspot.com, j'ai mis le "link" a cette page et j'ai traduit en ita...

osso bucco
pegpe : 2007-09-27 14:55:00

Bonjour qui pourrais me donner la recette de l'osso bucco Merci pour votre réponse car j'ai promis d'en faire à des amis anglais...

Gaufres
Line (invité) : 2012-07-16 01:55:00

Merci pour la recette facile- Avez-vous le nom anglais pour l'ingredient: sachet de sucre vanillé? ...

pour michèle
Dubarry : 2009-11-03 12:57:00

Bonjour He non, toutes les recettes françaises ne portent pas (en Anglais) leur nom français : ce serait trop simple, même si c'est le cas d'un certain nombre...

reponse a ALICE
ASFAUX : 2007-02-28 17:24:00

a ALICE allez faire déja un tour sur la traduction de notre site en anglais vous y trouverez déje de nombreuses traductions de mots Kisses Chef Patrick...

friteuse electrique
goria michele (invité) : 2011-12-07 18:16:00

j ai acheté en tunisie une friteuse seb actifry mais tout est en anglais et arabbe.comment faiton cuire des doigts de fatma ( sorte de beignets) merci...

marmelade d'orange
Claire : 2008-10-25 20:34:00

Bonjour, Je cherche la recette de la marmelade d'orange en anglais pour mes petits élèves français. Un support gourmand pour travailler la langue ! Merci....

Tournedos Rossini
chefluc : 2009-04-20 20:53:00

La creation de ce plat reviens a Auguste Escofier eventuellement copie de celui d'Antoine Careme Wikipedia en anglais quén pensez vous un plat si celebre?...

réponse à realjeremie
Dubarry : 2008-11-02 20:39:00

... un fromage anglais très ancien, traditionnel, très connu, excellent et indispensable dans cette recette (un fromager digne de ce nom pourra vous en vendre)...


Michel Montignac est décédé !Michel Montignac est décédé !
Mercredi 1er septembre 2010 •  commentaires (1)
Pour ceux qui ne le connaissaient pas, Michel Montignac est l'inventeur du célèbre régime qui porte son nom. Il est décédé il y a quelques jours à l'âge de 66 ans.
Un visage sur un nom...Un visage sur un nom...
Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
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Mercredi 31 janvier 2007 •  commentaires (25)
Nous nous intéressons aujourd'hui à un classique de la cuisine, l'oeuf à la coque. Pourquoi nous arrêter sur un sujet si banal ? Peut-être justement parce que simplicité ne rime pas forcément avec trivialité...

Le Calisson d'AixLe Calisson d'Aix
Jeudi 26 janvier 2012 •  commentaires (0)
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Vendredi 1er avril 2011 •  commentaires (0)
A l'occasion de ce festival qui vient de fermer ses portes, les chefs et les éditeurs ont accueilli le public afin de présenter les nouveaux livres et notamment les ceux qui ont enregistré les meilleurs ventes en 2010.
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Jeudi 6 mars 2008 •  commentaires (17)
Je reçois régulièrement des questions ou des demandes concernant le site, son origine, son histoire, son nom. Une fois n'est pas coutumes, je vais donc vous parler d'aftouch-cuisine, des personnes qui y participent et de vous qui nous faites l'amabilité d'être des habitués.

Les AbatsLes Abats
Vendredi 24 fevrier 2012 •  commentaires (5)
Les abats (dits collectivement le « cinquième quartier ») regroupent les parties comestibles non musculaires (hormis le cœur qui est un muscle considéré comme un abat) des animaux comestibles, généralement des organes.
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Vendredi 2 juin 2006 •  commentaires (1)
Notre chef consultant Patrick Asfaux nous avait gratifié de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du Sud. Il nous livre des recettes qui lui ont été transmises par les meilleurs chefs cuisiniers amoureux de leur région. Tout le soleil du Sud dans votre assiette.
Paris-Brest en imageParis-Brest en image
Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (3)
Les photos étape par étape de la recette du célèbre dessert : le Paris-Brest !
Les principales parties du boeufLes principales parties du boeuf
Lundi 1er octobre 2012 •  commentaires (3)
Aujourd'hui nous vous proposons un peu de théorie autour du boeuf. Un petit aide mémoire pour retrouver les principales parties comestibles du boeuf accompagnées des recettes du chef patrick asfaux !
Le potironLe potiron
Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
Histoire de la madeleineHistoire de la madeleine
Jeudi 2 novembre 2006 •  commentaires (11)
Tout le monde connaît la madeleine, mais savez-vous d'ou vient son nom ? Non ? Alors, la prochaine fois que vous en réaliserez, racontez aussi la belle histoire de sa création.
La semaine du goûtLa semaine du goût
Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!

La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !
Lundi 8 fevrier 2010 •  commentaires (0)
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Pour l'occasion le chef Patrick vous propose deux jolies recettes.
Quelques jours en BourgogneQuelques jours en Bourgogne
Lundi 24 septembre 2007 •  commentaires (14)
Patrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne...
Menu de PâquesMenu de Pâques
Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas.
Amuses boucheAmuses bouche
Mercredi 6 decembre 2006 •  commentaires (2)
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller les papilles de vos convives avant le repas proprement dit.


Poilane, le pain !Poilane, le pain !
Mardi 9 janvier 2007 •  commentaires (3)
Vous trouverez dans les recettes que nous propose Patrick Asfaux un nom récurant lorsqu'il s'agit de pain de campagne : Poilane.
Pour tous ceux qui en ignore le sens et l'origine voici une petite explication de texte.

Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Repas de fêteRepas de fête
Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts.

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Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Gue...
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L'Alsace est une des nombreuses régions de France où bien vivre rime avec bien m...




 
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