specialite italienne

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe de courgettes italienneRecette : Soupe de courgettes italienne
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Soupe de courgettes a l'Italienne pour 6 personnes 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L...

Cake spaghettis à l'italienneRecette : Cake spaghettis à l'italienne
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Cake spaghettis à l'italienne pour 4 personnes : - 500g de spaghettis - 50g de sauce Pesto rosso - 1 ail - 1/2 Mozarella - 25g de Parmesan - 10 ...

Meringue à l'ItalienneRecette : Meringue à l'Italienne
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recette classique et immuable ...

PouteilleRecette : Pouteille
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une spécialité qui nous vient de Lozère, et plus particulièrement de maman Delranc de Marvejols. une Pouteille pour 8 personnes : 1,5 kg de palero...

Spaghettis aux girollesRecette : Spaghettis aux girolles
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Lorsque l'on mêle la cuisine française et sa cousine italienne on arrive alors de savoureux plats de spaghettis comme celui la qui enchantera tous vos...

Chou farciRecette : Chou farci
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une spécialité de Mamie Escure de Fontanges . Cette recette simple de chou farci va de paire avec la préparation du pot-au-feu. s'il vous reste assez...

Charlotte de Melon Recette : Charlotte de Melon
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une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes : 500 g de pulpe de melon, 10 feuilles de gélatine (ou 20 g), 50 g de muscat, 250 g de meringue italie...

Lemon curdRecette : Lemon curd
commentaires (9)
le lemon curd est une crème à base de citron et une pure spécialité anglaise. on peut la déguster telle quelle, en garnir de tartelettes, la présente...

Risotto au RoquefortRecette : Risotto au Roquefort
commentaires (4)
dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ...

Tarte au citronRecette : Tarte au citron
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Tarte au citron pour 8 personnes : 300 g de pâte sablée ou brisée. Crème pâtissière : 1/4 de litre de lait 1/4 de gousse de de vanille 3 jaunes...

Tarte au citron meringuéeRecette : Tarte au citron meringuée
commentaires (6)
recette pour deux tartes 6/8 personnes pour la tarte au citron 3 citrons de préférence non traités 200 gr de beurre 200 g de sucre 6 jaune...

Haricot de moutonRecette : Haricot de mouton
commentaires (11)
Voici une recette très ancienne et indémodable sortant du patrimoine de la cuisine Française : Le Haricot de Mouton ou peut-être devra...

Tartelettes aux pralines roses Recette : Tartelettes aux pralines roses
commentaires (0)
Voilà une spécialité lyonnaise, une recette à base de pralines et pâte sablé....

 Oeufs en MeuretteRecette : Oeufs en Meurette
commentaires (1)
Ce mot Meurette est un mot dérivé de l'ancien français muire qui signifiait saumure, c'est une spécialité typiquement bourguignonne quoique souvent év...

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Lok Lak, spécialité cambodgienneRecette : externe : Lok Lak, spécialité cambodgienne
Hier soir, nous avons mangé chez Xav avec Mica et Mathilde, et au menu c'était le loklak !!A chaque fois que nous allons "aux 4 saisons", c'est le pla...

Tzatziki : spécialité grecqueRecette : externe : Tzatziki : spécialité grecque
En ce moment je m'intéresse à la Grèce car j'adore leurs mezedes. Souvent, je l'avoue, je m'achète les barquettes en magasin. Aujourd'hui j'ai déci...

ktipiti : spécialité grecqueRecette : externe : ktipiti : spécialité grecque
Comme promis dans le billet du tzatziki je continue l'exploration des mezedes : voici donc ma recette personnelle du ktipiti. Je n'ai pas réussi ...


gateau suc au may
gaillard (invité) : 2012-04-06 08:41:00

specialite de limoges...

gateau sans fruits a coques sucre glase dessu
merlos (invité) : 2012-12-28 00:03:00

je recherche une recettes de coque avec sucre glace dessous specialite descevenoles merci de me repondre si vous trouves la recette anne marie...

Réponse a CECCONELLO
chef patrick : 2013-05-30 18:31:00

Bonjour Voila ce que je vous propose vous faites vos meringues a l'italienne puis lorsqu'elles seront cuites et refroidies vous faite fondre rapidement un peu de chocola...

patate de saint malo
debiais Betty (invité) : 2011-07-24 21:05:00

je recherche une gourmandise realisee par un magnifique patissier disparu helas! de saint malo qui a regale les malouins pendant des annees et un delicieux gateau sa spec...

Gigot d'agneau
greenanzer : 2008-11-13 21:44:00

bonjour, nous avons ouvert il y a 1 semaine avec mon epoux un resto en TURQUİE notre specialite est le roti d'agneau, je voudrai proposer a mes clients une sauce que...

pour alexis IV bourbonnais
sophia : 2007-04-18 11:46:00

j'ai aussi essaye de faire plusieurs kouign-aman et je n'ai jamais reussi pour l'instant ( et pourtant je suis bretonne ),c'est une specialite ou il faut du temps pour a...

bourguignon de thon
mbaye faye (invité) : 2013-12-16 21:41:00

bourguignon de thon a l italienne...

Les boulettes de viande a l'italienne
cheval (invité) : 2011-07-24 19:42:00

recette Boulettes de viande à l'italienne...

Re: sorbet roquette
Chli : 2011-07-24 21:27:00

Oui la salade (italienne). J'ai gouté à ça il y a qques jours, un vrai délice ! ...

orzo pour minestrone
icook : 2013-02-14 09:18:00

Effectivement, il y a plusieurs recettes. J'utilise une petite pâte italienne appelée ORZO ou langue d'oiseau pour mes minestrones....

Ratatouille
antoinette (invité) : 2011-06-04 04:51:00

Je trouve que votre recette ressemble beaucoup a la recette italienne caponata.......

glace a l italienne
serandour (invité) : 2012-05-02 22:51:00

etant diabétique je voudrais des recettes de glaces à l'italienne je possède une machine pour glaces...

saison de claudine desrocher
Francine Coté (invité) : 2012-11-05 22:20:00

[email]null[/email] bonjour je recherche une recette santé de saucisse italienne maison merci beaucoup ...

repas anniversaire
M.COTTEREAU FREDERIC (invité) : 2011-10-21 20:02:00

Bonjour mon épouse fete ses 40 ans le 26 octobre pourriez-vous me donner une idée de recette sachant qu'elle est Italienne ! Merci ...

Question urgente !!!!!!!!!!!!!!!!
Dirk : 2010-02-09 13:43:00

Pour la recette de El Trotamundos, soupe de courgettes Italienne. Doit on faire usage des oeuf entier ou seulement des jounes ?????????...

variante de la porchetta italienne
beaglette : 2011-02-17 17:53:00

ce rôti doit être délicieux froid car il s'apparente à la porchetta italienne. Par contre, je crois qu'il faut encore d'autres épices, dont du fenouil et de la sauge ?...

véritable sauce tomate
fleuryane : 2009-09-23 16:59:00

Ma belle-mère qui est italienne (de Rimini) ajoute un peu de céleri branche dans sa sauce tomate et c'est très bon....

avec les blancs d'oeuf, on peut faire
jsp : 2009-10-15 20:23:00

une meringue italienne (excellent avec une crème glace ou des petits financiers (à faire absolument, c'est super...) Jacques....

Re: Réponse a mapapont
lohengrin : 2012-01-10 12:24:00

Merci de ces conseils ! J'ai trouvé une recette italienne où l'on met, en faisant sa pâte, 150 g. de pomme de terre cuite. Qu'en pensez-vous , (Toujours pour la soupless...

complément de proposition pour Benedetto
Dubarry : 2008-10-16 18:14:00

N'oubliez pas non (votre nom étant à consonnance italienne, vous pourriez être sensible à cette proposition) les macarons (plusieurs recettes sur le site) et ... les amar...

garbure au confit de canard
saumon miel sésame
sauce maltaise
roti francais intérieur ronde
sauce pour pizza
civet de cuisses de canard
conserver auce hollandaise
kouig aman
barquettes apéritif à lendive
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