Could not connect:select search from recherche where search='beignet a l'ancienne'

vieux légumes

vieux légumes



Temps généralement constaté pour réaliser la recette vieux légumes :
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de total : 15 minutes




Les meilleures recettes de vieux légumes


Potage de légumes oubliés

Potage de légumes oubliés


potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 panaïs de 150g environ 3 carottes des «mielles*» 1 navet «boule d'or» 1 litre de lait entier 1 litre de fond de volaille froid (préparé) ou 1 litre ...

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés


macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: 500g de macaronis (ou spaghetti) 500g de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et de tomates cerises- 1dl d'huile d'oliv...

Cake aux légumes

Cake aux légumes


cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron vert évidé et taillé en petits carrés (brunoise) ...

Vieux Légumes...

Recette : externe : Vieux Légumes...

...

Le Vieux Fox

Recette : externe : Le Vieux Fox

...

Oppède-le-Vieux

Recette : externe : Oppède-le-Vieux

...

Vieux cheddar

Recette : externe : Vieux cheddar

...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes


Tarte feuilletée aux légumes: 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poireau 30 g de gruyère coupé en petits dés 2oeuf...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes


Le couscous est directement lié à la civilisation berbère. on retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de massinissa au deuxième siècle avant notre ère. Ce sont les romains qui donnèrent ...

Flan aux trois légumes

Flan aux trois légumes


flan aux trois légumes pour 4 personnes : 250 g de carottes épluchées 300 g d'épinards en branches épluchés et lavés a 3 eaux les sommités d'un 1/2 chou-fleur 3 jaunes d'oeufs 70 g de beurre ...

Lard vapeur et ses légumes variés

Lard vapeur et ses légumes variés


Lard vapeur et ses légumes variés pour 1 persone : * Lard (une tranche épaisse) * Légumes (ici ; carotte, courgettes, choux de Bruxelles, brocolis, échalote, Ail) ...

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Ragoût d'ormeaux aux légumes


Une recette pour notre site aftouch-cuisine du chef sylvain Bel, membre de l'association des cuisiniers Français qui vient de célébrer cette année ses 170 ans d'existence (1842). Ragoût d'ormeaux...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes


Praires farcies champignons et légumes pour 4 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 15 mn - 24 grosses praires - 2 petits oignons - 2 gros champignons de Paris - 2 tomates moyennes - 1 cuillèr...

Poêlée de légumes oubliés

Poêlée de légumes oubliés


Poêlée de légumes oubliés : 1 gros panais 1 gros rutabaga 1 gros navet 3 topinambours 2-3 càs de crème de soja 1 bloc de tofu fumé levure maltée huile d'olive sel, poivre, curry ...


Voir

tomates farcies

chef patrick  2014-02-04

Bonjour Faites une bonne cocotte de vieux légumes panais topinambours ,boule d'or et carottes anciennes coupés en sifflets et cuits en cocotte 1 petite heure au four(180°) mouillez avec un petit jus de viande ou de volaille bonne recette et dites moi Chef Patrick

Voir

Re: Ratatouille

chef patrick  2012-03-15

bonjour un vieux vinaigre de vin n'a pas de force particulière et lorsque dans 3 ou 4 mois lorsque vous ferez cette recette*vous verrez alors qu'il ne couvre pas le goût a bientôt Chef PATRICK * Pas avant le 15 juin pour commencer a manger des "vrais légumes"muris par le vrai soleil

omelette au micro ondes
Voir

légumes de saison... suite

Dubarry  2009-10-27

Re-bonjour Berni33 Je crois qu'on tourne un peu en rond (à vrai dire, tourner en carré serait difficile ! :o) Les légumes de saison d'hiver sont principalement des légumes racines, d'où la suggestion du chef Patrick, à part le chou (je vous ferai une proposition avec de la choucroute et d'autres légumes d'hiver mais en julienne dans la journée : je dois partir A+

brocoli cocotte
Voir

recette julienne de légumes

vandenkoornhuyse (invité)  2011-07-28

quels légumes faut il employer pour faire une julienne de légumes savoureuse cuite à la poêle

recette de pigeon
Voir

réponse a francky2a

chef patrick  2014-12-31

Bonjour je suis désolé je prend le train en marche oui les flageolets blanchis cuits avec de vieux légumes autour (topinambours rutabagas boules d'or etc) ce qui va le mieux comme pommes de terre avec sont les pommes boulangère que vous pouvez attaquez maintenant et laissées lorsqu'elles seront cuites dans le four éteint jusqu'à ce soir a bientôt et bon réveillon Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-boulangere-563.htm

polenta avec sauce gorgonzola
Voir

Tajine d'agneau

jptag  2008-10-29

Je suis en train de la prépare pour vendredi.
Mais je ne vois pas de légumes et c'est dommage de ne pas mettre des légumes et lesquels ?

sauce crevette creme fraiche
Voir

accompagnement avec poulet

marmont (invité)  2012-03-17

Je cherche quel légumes d'accompagnement à part le riz pour un cari de poulet? préférences légumes verts ou mélange. Je vous remercie beaucoup. [b][/b]

dent de lion
Voir

chou fleur carotte courgette

kinoudou (invité)  2013-05-29

Bonjour Je recherche une entrée de légumes avec les légumes de saison pour accompagner un gigot d'agneau et une purée de patate douce Merci

filet de turbot
Voir

Legumes

berni33  2009-10-27

Pourquoi pas effectivement imaginer des petits légumes de saison peut être pas forcement des légumes dit oubliés. Merci de me mettre sur la voix Patrick . Cordialement.

cake de tante irmgard
Voir

Re: repas gaulois

chef patrick  2011-07-25

bonjour en entrée un consommé de volailles et tapioca en plat un petit cochon ou un marcassin rôti a la broche miellé servi avec de vieux légumes: choux salsifis champignons etc et une sauce brune de gibiers puis comme dessert un blanc manger gelée sucrée a base d'amandes boisson Hypocras vin avec macération de fruits rouges d'angélique et d'épices (cannelle muscade girofle etc)sucré macéré une nuit puis passé et servi froid voilà bon repas Par Toutatis !!!! CHEFPATRIX


Petites annonces culinaires
Voir

Petites annonces culinaires

Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'
Voir

Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

Concours de cuisine des grandes écoles
Voir

Concours de cuisine des grandes écoles

Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…
Voir

Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…

Un joli mois de mai
Voir

Un joli mois de mai

Menu de Pâques
Voir

Menu de Pâques

Des cuisiniers japonais de Lyon au firmament Michelin
Voir

Des cuisiniers japonais de Lyon au firmament Michelin

Résultat du concours  légumes de vos régions
Voir

Résultat du concours légumes de vos régions

9eme European Sandwich et Snack Show
Voir

9eme European Sandwich et Snack Show

Les Noix
Voir

Les Noix

Poulet en croûte de sel
Voir

Poulet en croûte de sel

Les fromages du Nord
Voir

Les fromages du Nord

16eme festival de la tomate et des saveurs
Voir

16eme festival de la tomate et des saveurs

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes
Voir

Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes

Une bien jolie promenade
Voir

Une bien jolie promenade

6ème Fête de la Lamproie et des produits de saison
Voir

6ème Fête de la Lamproie et des produits de saison

Restauration rapide et nutrition
Voir

Restauration rapide et nutrition

Retour sur le 20ème festival Alexandre Dumas
Voir

Retour sur le 20ème festival Alexandre Dumas

Le potiron
Voir

Le potiron

20ème Festival DUMAS
Voir

20ème Festival DUMAS