charlotte à la mangue

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Queues de crevettes et mangue

Queues de crevettes et mangue

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Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues de belles crevettes décortiquée...

Charlotte au chocolat

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Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 g de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillers à soupe de crème double (épa...

Charlotte à la Mangue
Recette : externe

Charlotte à la Mangue


Et voici le dessert de notre pique nique dominical ! Un succès phénoménal que les mangues remportent toujours ! Ingré...

CHARLOTTE LEGERE KIWI MANGUE
Recette : externe

CHARLOTTE LEGERE KIWI MANGUE


Je n'achète maintenant que des kiwis de ma région. Basta! les kiwis New-zélandais sans goût et de suite trop mûrs!. Voilà un petit dessert fait ave...

Charlotte légère au fromage blanc et à la mangue
Recette : externe

Charlotte légère au fromage blanc et à la mangue


... J'ai toujours eu le souvenir de la charlotte aux fraises que nous faisait ma grand-mère quand j'étais petite. Cela fait des années qu'elle ne l'a...

CHARLOTTE DE SAUMON FUME, AVOCAT, SAUCE  A LA MANGUE!!
Recette : externe

CHARLOTTE DE SAUMON FUME, AVOCAT, SAUCE A LA MANGUE!!


Voilà Noël passé  ......simplement  à la maison .......Des recettes un peu plus sophistiquées ....mais que j'ai pris  plaisir  à r...

Charlotte agneau et aubergines

Charlotte agneau et aubergines

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Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 aubergines ventrues et pas trop longues 2 gros oignons émincés finement 1 pincée de fleur de thym 5 gouss...

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Charlotte de poireaux et saumon fumé

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une recette du menu spécial fêtes Charlotte de poireaux et saumon fumé pour 6 personnes : 1 kg de blancs de poireaux 200gr de saumon fumé 50gr d...

Soufflé à la mangue

Soufflé à la mangue

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soufflé à la mangue pour 4 personnes : 50 cl lait 12 cl crème de riz 25 cl purée de mangue 4 oeufs 1 citron vert 2 cs sucre semoule 1 cs beurre...

Filets de sole chutney de mangue

Filets de sole chutney de mangue

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filets de sole chutney de mangue 4 personnes: 8 filets de sole 2 grosses mangues sel, poivre pour le chutney : en faire suffisamment de façon ...

Filets mignons farcis à la mangue

Filets mignons farcis à la mangue

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j'ai réalisé ce plat qui est savoureux! filet mignon farci à la mangue pour 6 personnes : 2 filets mignons de porc moyens 1 mangue 3 belles pomm...

Charlotte de Melon

Charlotte de Melon

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une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes : 500 g de pulpe de melon, 10 feuilles de gélatine (ou 20 g), 50 g de muscat, 250 g de meringue italie...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

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charlotte aux fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre (vous pouvez les faire vous-m...

Charlotte à la crème de Marrons

Charlotte à la crème de Marrons

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Ce joli dessert possède un gros avantage, vous pouvez le préparer d'avance et le conserver au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on à un gr...

Salade de queues de langoustes et Saint-Jacques à la mangue

Salade de queues de langoustes et Saint-Jacques à la mangue

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Pour répondre à la demande de Perpignan.... Une entrée qui va bien avec de la langouste. J'y ajoute des Saint-Jacques, mais on peut choisir de réalis...

Nage de mangue à la verveine

Nage de mangue à la verveine

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Nage de mangue à la verveine pour 4 personnes : 2 mangues mûres à point 80 g de sucre ou cassonade 2 sachets de verveine 1 petit bouquet de menthe...

Cuillères de mangue et jambon de Parme

Cuillères de mangue et jambon de Parme

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Cuillères de mangue et jambon de Parme : 1 mangue mûre à point 2 tranches de jambon de Parme Baies de Sichuan Ciboulette ou basilic Huile d'olive...

Cuillères de mangue et badiane

Cuillères de mangue et badiane

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Cuillères de mangue et badiane : 1 mangue mûre à point 4 à 8 étoiles de badiane 50 cl d'eau 100 g de sucre ou cassonade 1 petit bouquet de menthe...

La charlotte au tiramisu

La charlotte au tiramisu

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La charlotte au tiramisu 18 biscuits à la cuiller 250 gr de mascarpone 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 5 cl de café fort 5 cl de marsala 10 g...

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

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Charlotte aux poires Pour une charlotte de 6 a 8 personnes : 30 biscuits a la cuiller 1 gousse de vanille ouverte en 2 et grattée 4 poires moyenn...

Charlotte à la crème de marrons

Charlotte à la crème de marrons

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Ce joli dessert peut être préparé d'avance et conservé au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on a un grand dîner à préparer. Pour une be...

Noix de Saint Jacques vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin

Noix de Saint Jacques vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin

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Noix de Saint Jacques vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin pour 6 personnes : 18 noix de Saint Jacques, 15 cl d'huile d'olive, 6 cl de Cha...

Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

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Voila un beau dessert original nous proposant une association mangue chocolat tout à fait réussie....

Verrine ensoleillée mangue-abricot

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Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On p...

Concombre à la mangue et au basilic

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Une salade très, très fraîche surprenante et délicate. ...

Salade de homard-gambas, kaki et mangue

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Une salade de haut vol homard et gambas au parfums des iles avec kaki et mangue....

Charlotte de courgettes

Charlotte de courgettes

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pour 5 ramequins de 9 cm de diamètre : eléments principaux : 3 courgettes huile d'olive sel. farce: 350g de chair à saucisse 100g de lard fum...

Magret de mulard campagne lotoise

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Magret de mulard pour 4 personnes : 2 beaux magrets de 450 g environ 400 g de cèpes coupés en mirepoix (petits dés) 250 g de pommes Charlotte (ou p...

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si vous n'avez jamais testé cette recette je vous garanti une vraie révélation culinaire... Côtes d'agneau a la Champvallon pour 6 bons mangeurs :...

Aiguillettes de magret aux mirabelles

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une recette de notre menu spécial fêtes de fin d'année aiguillettes de magret aux mirabelles pour 8 personnes : 5 beaux magrets de canard (race di...

Parmentier de canard foie gras et truffes

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une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de ter...

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La gibelotte de lapin dite "belle Carole" tirerait son appellation du prénom des rois de France charles (carolus). Une gibelotte de lapin pour 6 pe...

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Pommes de terre sautées dites "en coin de rue" ou "pommes Caroline". Pour une garniture normale comptez 150g de pommes de terre épluchée (charlotte) ...

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Salade Piémontaise pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "charlotte" une gousse d'ail dégermée une...

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Recette oubliée du grand chef Fernand Point et remise au goût du jour par votre serviteur. Une mousse du chat pour un moule à charlotte (6 personne...

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La Crème au caramel est un classique et est apprécié de tous depuis des générations. Crème au caramel pour un moule de 4 à 6 personnes (dit moule à...

Endives aux mangues et clémentines

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Endives aux mangues et clémentines pour 6 assiettes : 2 endives essuyées puis coupées en 2 (longueur) les coeurs retirés et émincées finement. 2 c...

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Une recette spécial diabétiques pour 4 brochettes de fruits à la plancha : 12 petites fraises lavées et équeutées 2 bananes pas trop mures 4 ...

Riz au lait de coco aux épices

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Riz au lait de coco aux épices pour 6 : 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 gramme...

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Patates douces au four pour 4 personnes : 2 patates douces 4 pommes de terre (charlotte) 10 cl de crème épaisse 1 c à s de moutarde cibouilette...

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Pudding Diplomate comme me l'a initié mon chef Barbarin de Ferrandi pour 8 personnes : 1 grand ou 2 moules hauts à Charlotte 75 cl de lait entier ...

Curry d'agneau exotique

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Curry d'agneau exotique pour 4 personnes : - 1 à 2 grosses patate(s) douce(s) - 300g de mangue fraîche - Coriandre - Sel, poivre - Piment doux -...

Nage de fruits exotiques

Nage de fruits exotiques

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1 mangue mûre à point 4 kiwis 1 brin de coriandre Gingembre frais 80 cl d'eau 60 g de sucre ...


pour le dessert
chef patrick : 2014-01-23 19:18:00

Pour le dessert une charlotte aux poires (c'est la saison et c'est toujours apprécié) a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/...

recette maÏs
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boulettes de poulet au riz vapeur
saumon farci sur nid de lentilles oa cro
poulet au beaufort
creme a la vanile
comment dorer un grand couloiro
steak diane flambe

Re: verrine de mousse de mangue
chef patrick : 2011-10-05 09:10:00

Bonjour recette avec chair de mangue et chantilly 1/3 ..2/3 vous mixez votre chair de mangue et vous rajoutez en soulevant dans votre chantilly bien ferme puis vous dr...

reponse a lydys
chef patrick : 2010-05-05 00:37:00

Bonsoir La Charlotte aux poires [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url] poutous et a bientôt Chef Patrick...

Charlotte à la crème de Marrons
alexandra (invité) : 2014-05-02 18:28:00

Un véritable délice..... Au bout de trois heures, la charlotte n'était pas vraiment décongelée, nous avons terminé le repas avec une charlotte semi-glacée. Résultat, to...

Charlotte de Melon
doudine : 2009-10-19 17:34:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-melon--665.htm[/url] J'adore les charlotte, mais je n'en ai jamais fait a...

a la recherche de
lydys : 2010-05-02 13:29:00

Bonjour ,je cherche une recette de charlotte aux poires, sur le site j'ai vu charlotte aux fraises mais aux poires.Merci Votre site est agreable a visite et les rece...

complément de réponse
Dubarry : 2009-10-20 11:46:00

Bonjour msgh Il n'y a même une charlotte aux fraises (pas du Chef Patrick mais pas mal quand même non mais !) [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-...

Charlotte à la crème de Marrons
Dubarry : 2009-10-19 17:22:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-a-la-creme-de-marrons-954.htm[/url] Charlotte d'une grande délicatesse tant ...

Re: vin de mangue comment faire
chef patrick : 2011-09-26 12:38:00

bonjour Vin de mangue classique mixez votre chair puis passez la au chinois étamine pour 1 litre de votre jus de mangue ajoutez 2 litres d'alcool de fruits fermez et ...

charlottes
ivan : 2009-10-20 08:57:00

bonjour msgh, si vous ne trouvez pas de chataîgnes, il y a d'autres charlottes sur le site : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-melon--665.htm[/...

recette du magret de canard et chutney de mangue
zakaria (invité) : 2011-08-09 04:21:00

magret de canard chutney de mangue...

vin de mangue comment faire
gaiaiane : 2011-09-25 14:47:00

je cherche comment faire du vin de mangue]...

Charlotte aux Fraises
Dubarry : 2009-05-05 12:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-fraises-875.htm[/url] Bonjour Ne vous découragez pas : la recette sembl...

carpaccio de mangue
celinou (invité) : 2011-06-28 17:29:00

quelle recette faire pour obtenir un carpaccio de mangue?...

recettes de charlotte au chocolat
PERRIN François (invité) : 2011-12-13 11:08:00

charlotte au chocolat...

verrine de mousse de mangue
vesz (invité) : 2011-10-04 14:06:00

je cherche une recette simple de mousse à la mangue merci pour le tuyau...

creme charlotte
Maro (invité) : 2013-08-26 00:13:00

Je voudrais savoir les ingredients de creme charlotte seulement merci...

Re: vin de mangue comment faire
aeuro : 2011-10-13 04:55:00

Merci, je vais essayer aussi cette recette de vin de mangue. Mais quel alcool de fruit utiliser ?...

sauté de kangourou
hocde (invité) : 2012-12-13 19:49:00

quel accompagnement avec un saute de kangourou a la mangue car je ne sais pas quoi mettre je vous remercie...

Charlotte aux poires
chef patrick : 2014-01-13 18:24:00

Félicitations Laurence pour la réussite de cette belle charlotte. Chef Patrick...


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