comment faire pour avoir des fruits secs

comment faire pour avoir des fruits secs



Temps généralement constaté pour réaliser la recette comment faire pour avoir des fruits secs :
Temps de préparation : 32 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de total : 42 minutes




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Pasta aux fruits de mer

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yaourts aux fruits

lyda  2013-04-10

bonjour j'ai une yaourtiere,pour les yaourts nature pas de problème,par contre je ne sais pas comment faire des yaourts au fruits,faut-il les mettre crus? les faire cuire avant,j'ai essayé une fois avec des fruits crus complètement ratés yaourts trés liquide,et les fruits etaient tout au fond du pot,donc voila ma question comment faire des yaourts au fruits.cordialement ;-)

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fruits confits

Dubarry  2008-06-19

Bonjour Fontaine, On trouve de plus en plus souvent de marchands de fruits confits (qui vendent aussi des fruits secs et des légumes secs) sur les marchés (du moins en région parisienne). Si vous passez par Apt (Vaucluse) pendant vos vacances, vous en trouverez. On en trouve aussi dans certains supermarchés (même du melon) mais souvent de qualité très médiocre. Je suis un peu moins optimiste qu'Ivan (pardon Ivan) sur la pleine réussite de la fabrication maison de fruits confits ; c'est un vrai savoir faire, nécessitant de plus, un équipement technique un peu spécial pour être efficace et pas mal d'espace. Si vous voulez, je peux chercher des recettes dans mes vieux grimoires de confiseurs. Cdt

petits sallou lentille
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Rater gelée frts rouges;comment la rattraper?

YLLEN76  2010-06-22

Bonjour, Je viens de faire une gelée de fruits rouges (groseilles et cassis) que j'avais congelés. Je me suis servi de mon extracteur de fruits ; puis j'ai mis 750 grs. de sucre pour 1 kg de fruits et 30 mn de cuisson. La gelée est restée liquide ; comment puis-je faire pour la rattraper svp ; merci par avance de vos conseils. Cordialement.

recette avec ventrèche
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fruits confits

nannye  2011-09-26

Bonjour.Comment faire pour que mes fruits confits ne tombent pas tous au fond du cake apres les avoir fais macerer et melanger a ma pâte merci.nannye

truites farci
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cuisiner reste saucisson sec

Bonnéric (invité)  2012-06-27

Aprés quelques repas campagnards, il nous reste de nombreux saucissons secs, devenus même pour certains trés secs....comment peut-on les cuisiner? merci

creme chantilly avec un siphon
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Re: brochette de chevreuil

chef patrick  2011-06-26

bonjour des morceaux de fruits secs figues abricots etc ou des fruits frais dés d'abricots 1/2 cerise banane ,poire bonnes brochettes Chef Patrick

salade de chcou chinois
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congeler des fruits confits

Hélène Lambert (invité)  2013-11-22

Comment congeler des fruits confits pour faire des gateaux au fruits pour noël. J en ai acheté trop et je voudrais les garder pour dans 6 mois. Merci

la recette du regime soupe aux choux
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problème à résoudre sur une gelée de thé

odile  2008-10-27

J'ai rencontré un problème lors de la réalisation d'une coupe de fruits exotiques à la gelée de thé au jasmin, et j'aimerais avoir une solution. J'ai déjà réalisé un dessert semblable avec des fruits rouges et une gelée de sauternes et c'était excellent. J'ai donc voulu changer, mais ma gelée de thé n'a jamais voulu prendre au contact des fruits exotiques (ananas, mangue, kiwi,clémentines). J'ai recommencé 2 fois, en prenant soin de bien égouter les fruits, la gelée n'a toujours pas pris. La même gelée mise dans un bol sans les fruits était réussie. Comment peut-on expliquer qu'au contact des fruits, elle reste liquide ? Pour infos, je réalise ma gelée avec de la gélatine alimentaire, du thé au jasmin sucré et non bouillant. Merci de votre réponse.

confiture aigrelette
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recette de bjawia

sandouda (invité)  2011-10-04

je veux la recette de bjawia au fruits secs

confitures de bananes
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Civet de marcassin

marnico31 (invité)  2013-12-21

Bonsoir
désolée ,je ne trouve pas de la poudre de champignons pour pouvoir faire le gateau de macaronis,peut'on écraser des champignons secs en remplacement,ou comment faire
merci de votre réponse,je voudrai faire ce plat Noel marmico 31

carottes bechamel

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