fondue chinoise gibiers

fondue chinoise gibiers



Temps généralement constaté pour réaliser la recette fondue chinoise gibiers :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 26 minutes




Les meilleures recettes de fondue chinoise gibiers


Fondue chinoise

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petit repas entre amis

Martine17  2011-05-04

Je ne conteste pas, c'est le principe de la fondue chinoise, j'ai 18 recettes de fondue dans le livret joint, chinoise, japonaise, aux légumes, aux fruits, poissons, viandes, lapin, porc, j'en passe et des meilleurs. Mais la recette que je veux faire, et je la pratique souvent, se nomme fondue "bouillabaisse", il y a aussi l'océane, la chinoise au poisson, la pirate, la volaille et champignons, la vigneronne, la St Jacques et langoustines etc ... mais uniquement avec des bouillons pas de liquide gras donc + diététique, et selon, beaucoup de légumes. Et beaucoup de poissons, ça tombe bien pour moi ! Pour le tiramisu (que je déteste) je vais essayer avec un porto. Bonne journée. Biz. Merci. Martine ;-)

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fondue

madeleine botte  2009-02-28

oui ,cette fondue avec du bouillon est une fondue chinoise.je garde mon jus de pot au feu au congel et c'est extra.Ne pas oublier que le jus réduit au cours du repas,donc il faut en remettre .La fondue est plus légère mais pas appréciée par tous.Je mets 2 caquelons,à chacun de choisir.Bon appétit

patin a glace homme
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réponse a Martine17

chef patrick  2011-05-04

Bonjour Si si je vous le confirme ce procédé de cuisson des petits paniers (épuisettes) est le procédé dit a la chinoise puisque créé par eu il y a des centaines d'années après on peut y mettre n'importe quel liquide en cuisine la recette s"appellera toujours "a la chinoise" alors si c'est ainsi pourquoi ne pas faire cuire des petits légumes nouveaux carottes fanes petits navets petits oignons nouveaux haricots verts et petites rattes par exemple Pour le Marsala je trouve que c'est trop sucré sur un dessert déjà sucré mais chacun ses goûts(sourires) a bientôt et dites nous comment cela c'est passé poutous Chef Patrick *tapez fondue chinoise sur le site

moelleux au cafe
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recettes de fondues chinoises

fernande duchesne (invité)  2012-02-26

je veux savoir ce que vous mettez dans la viande a fondue chinoise pour la farcir. merci

crepe vonassienne georges bla
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Re: recettes de fondues chinoises

chef patrick  2012-02-26

bonjour Voici une de mes recettes a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondue-chinoise-404.htm[/url]

cabécou croustillant au miel
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fondue chinoise

bibou  2010-01-15

je voudrai savoir quel vin choisir pour une fondue chinoise . est ce qu'un rouge légé peut faire l'affaire ou un rosé serait il plus approprié ? merci

brochette boeuf vin blanc
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Fondue chinoise

néant (invité)  2014-03-28

reponse à martine 17 qui n'a pas lu la recette de la fondue chinoise jusqu'au bout , donc relire l'art 7 où figure le mot écumoire. Mais Martine 17 n'existe pas ,sans doute

en cage
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Fondue chinoise

Marylou  2008-03-25

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondue-chinoise-404.htm[/url] trés bonne recette!! les pâtes chinoises cuites dans le bouillon!! un vrai régal!!

aumoniére poire roquefort
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reponse a bernard

chef patrick  2009-02-03

bonjour bref vous faites une fondue a la chinoise (sourires), nous avons mis depuis longtemps cette recette en ligne car j'en suis amateur surtout n'hésitez pas a venir la tester bonne journée Chef Patrick

tomates cocktail farcies
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réponse a céline

chef patrick  2012-12-06

bonjour Lisez ma recette jusqu'à la fin et après imaginez les produits selon vos goûts et vos moyens c'est juste une recette top pour réussir une bonne soirée conviviale a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fondue-chinoise-404.htm[/url]

soupe haricots blancs chorizo

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