tarte au chocolat blanc et framboises

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte au chocolat et truffettesRecette : Tarte au chocolat et truffettes
commentaires (1)
Pour une bonne tarte au chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les t...

Mousseline de chocolat blancRecette : Mousseline de chocolat blanc
commentaires (14)
un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc a la menthe pour 6 personnes : 300gr de chocolat blanc haché 50cl de crème ...

Tarte au chou blancRecette : Tarte au chou blanc
commentaires (3)
Tarte au chou blanc pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30grs de beurre 1 pincée de curry en p...

Tarte au fromage blancRecette : Tarte au fromage blanc
commentaires (9)
Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace pour 1 à 8 personnes ... si, si : 500 g de pâte brisée 300 g de fromage blanc 4 oeufs 100 g de su...

Tarte caroube chocolat et  mirabelleRecette : Tarte caroube chocolat et mirabelle
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Tarte caroube chocolat et mirabelle pour 8 A 10 PERSONNES Faire une pâte sablée avec 150gr de farine 100gr de farine de riz 30 gr farine ...

Tarte au chocolatRecette : Tarte au chocolat
commentaires (4)
Tarte au chocolat pour 6 à 8 personnes Pour la pâte sucrée : 100 g de beurre 100 g de sucre 6 jaunes 250 g de farine Pour la ganache au choc...

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraiseRecette : Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise
commentaires (1)
Un beau dessert d'été aux fruits et au chocolat blanc....

Mousse de fromage blanc au coulis de framboisesRecette : Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
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Un dessert léger alliant le gout subtile de la framboise a la finesse du fromage blanc....

Tarte au chocolatRecette : Tarte au chocolat
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Une tarte tout chocolat pour les gourmand(e)s de tous ages....

Tarte aux petits suissesRecette : Tarte aux petits suisses
commentaires (5)
poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40...

Mousse au chocolat épicéeRecette : Mousse au chocolat épicée
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Mousse au chocolat épicée : 150 g de chocolat noir 25 g de beurre 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 15 g de sucre 4 pincées de cannelle 1 pincée de sel 1...

Tarte au brie noix et endivesRecette : Tarte au brie noix et endives
commentaires (2)
Tarte au brie noix et endives pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 400g d'endive 150g de brie 50g de noix concassées 100g de fromage blanc 2 ...

Petits cakes au chocolat et leur glaçageRecette : Petits cakes au chocolat et leur glaçage
commentaires (2)
Pour 10 Petits Cakes au chocolat La pâte : 2 oeufs 1 yaourt nature (gardez le pot comme doseur) 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile de colza 2...

vanille chocolatRecette : vanille chocolat
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Ingrédients: 8pers *pour les crèmes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille bourbon 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 2 càs de maizén...

Tuiles au chocolatRecette : Tuiles au chocolat
commentaires (3)
Les tuiles au chocolat de Chloé* pour toute une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu ...

Gâteau au chocolat et noisettesRecette : Gâteau au chocolat et noisettes
commentaires (17)
Proportions pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier ab...

Cake marbré au chocolatRecette : Cake marbré au chocolat
commentaires (55)
Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150gr de sucre semoule 150gr de beurre mou (pommade) 150gr de chocolat noir 60% 230gr de fari...

Crème au chocolat noirRecette : Crème au chocolat noir
commentaires (6)
Crème au chocolat noir pour 6 personnes : appelée quelquefois Crème Viennoise 1 litre de lait entier 200 g de sucre semoule 6 jaunes d'oeuf 80 g...

Mousse au chocolat et pépitesRecette : Mousse au chocolat et pépites
commentaires (4)
Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30% 30 gr de beurre 3 oeufs 8...

Mousseline glacée au chocolatRecette : Mousseline glacée au chocolat
commentaires (8)
Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250grs de chocolat noir 55% minimum 150grs de beurre 20cls de crème liquide 7 oeufs 200grs de su...

Fondant au chocolatRecette : Fondant au chocolat
commentaires (156)
Pour 8 fondants au chocolat : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de farine 4 oeu...

Brownies au chocolat et noisettesRecette : Brownies au chocolat et noisettes
commentaires (18)
Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande : 70 gr de chocolat noir(plus de 50%) 200 gr de sucre semoule 50 gr de beurre ...

Charlotte au chocolatRecette : Charlotte au chocolat
commentaires (24)
Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 g de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillers à soupe de crème double (épa...

Tarte au CantalRecette : Tarte au Cantal
commentaires (9)
comme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; sim...

Tarte aux bananes caraméliséesRecette : Tarte aux bananes caramélisées
commentaires (15)
Proportions pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500g de pâte sucrée 20g de sucre cassonade 20g de beurre 5 cl de rhum ambré (facu...

Tarte d'Artois à la rhubarbeRecette : Tarte d'Artois à la rhubarbe
commentaires (2)
Pour une belle tarte de 6 personnes : 350 gr de pâte brisée(recette sur le site) 1 kg de tiges de rhubarbe 200 g de cassonade brune 1 oeuf 1 dl(1...

Tarte au sucreRecette : Tarte au sucre
commentaires (31)
Une belle tarte au sucre pour 6 personnes : 250 g de farine* 120 g de beurre 3 oeufs 10 g de levure boulangère sel fin 10 cl de lait tiède 2...

Tarte aux oignonsRecette : Tarte aux oignons
commentaires (33)
ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'ea...

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commentaires (61)
cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de Lamotte-beuvron due son extraordinaire succès du fait de son ins...

Tarte aux QuetschesRecette : Tarte aux Quetsches
commentaires (10)
Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du n...

Tarte au sirop d'érableRecette : Tarte au sirop d'érable
commentaires (8)
la recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial canada. une tarte au sirop d'érable pour 6 personnes : 200 gr de pâte bris...

Marquise au chocolatRecette : Marquise au chocolat
commentaires (24)
une recette de notre menu spéciale fêtes. Avec cette jolie recette, lorsque vous arriverez au moment du dessert vous démoulerez votre marquise et v...

Pain perdu au chocolat noirRecette : Pain perdu au chocolat noir
commentaires (10)
Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches) 1/2 l de lait entier 100 gr de sucre 120 gr de chocolat noir râpé...

Poulet au chocolat amerRecette : Poulet au chocolat amer
commentaires (31)
il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ...

Noisettin et Mayonnaise au chocolatRecette : Noisettin et Mayonnaise au chocolat
commentaires (7)
Un Noisettin pour 6 personnes : 50 gr de noisettes écrasées (concassées) et torréfiées (à la poêle 2 min sans matière grasse) 125 gr de sucre semoul...

Sablés de framboisesRecette : Sablés de framboises
commentaires (6)
proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de confiture ou gelée de framboise...

Tarte fine de morueRecette : Tarte fine de morue
commentaires (1)
tarte fine de morue pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de morue prête à l'emploi 200 g de courgettes surgelées 150 g de tomates ce...

Fondue au chocolatRecette : Fondue au chocolat
commentaires (34)
Cette recette à été ajoutée la carte de notre restaurant « La campagne lotoise » en 1994. nous la servions avec des madeleines cuites à la commande et...

Tarte aux fraisesRecette : Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. c'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris l...

Moelleux au chocolatRecette : Moelleux au chocolat
commentaires (40)
Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125g de farine 125g de beurre 250g de sucre 1 tablette de chocolat noir(soit environ 200g) 4 oeufs ...

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Bon j'avoue ce n'est pas léger du tout mais qu'est ce que c'est bon !!!!!Pour une fois ce n'est pa...

Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson)Recette : externe : Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson)
Elle a tout cette tarte, parfumée, fondante, craquante et régressive,  le plus : c'est sans four et très simple à cuisiner ! Pour 8 person...

Parfaits au chocolat blanc, chantilly à la lavande, carpaccio fraises, framboises et coulis framboises + Nouveau partenaireRecette : externe : Parfaits au chocolat blanc, chantilly à la lavande, carpaccio fraises, framboises et coulis framboises + Nouveau partenaire
  Coucou ! Ma pause a été un peu plus longue que prévue mais, me voilà prête à partager, avec vous, de nouvelles recettes et quelques tables fest...

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Muffins tendres aux framboises et pépites de chocolat blanc (sans beurre)Toujours pour notre pique-nique : le dessert!De délicieux muffins légers (san...


Recette Verrine
david-dub24 : 2011-02-16 17:26:00

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez v...

Tarte au chocolat
michele : 2014-03-02 11:10:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-1575.htm[/url] Bonjour, Je souhaiterais faire une tarte poire, choc...

tarte au chocolat
pastor patricia (invité) : 2012-10-09 11:53:00

je voudrai avoir la recette de georges blanc de la tarte au chocolat vous remerciant ...

Fondant au chocolat
Géraldine : 2006-12-08 00:00:00

Une recette que je connaissais et que je fais réguliérement! J'ai testé avec du chocolat blanc...c'est bon, mais je pense que le chocolat utilisé n'était pas le meilleur....

reponse co jointe
asfaux : 2008-06-23 17:15:00

voici le truc pour les framboises et les fraises des bois sur un carton vous installez vos framboises ou les fraises des bois de façon a ce que cette surface correspond...

Fondant au chocolat
asfaux : 2006-12-08 00:00:00

geraldine comme vous le savez le chocolat blanc n'est pas un reel chocolat et à mon avis le résultat est un peu moins gouteux mais essayez donc autre chose mettez 1/2 ca...

Tiramisu aux framboises
pote au feu : 2010-02-22 20:27:00

mouiller les biscuits avec un mélange sucre eau et alcool ( de framboises ou wodka) mettre dessus les framboises (fraiches ou congelées) puis la mousse de mascarpone et d...

Re: recette espuma chocolat noir
chef patrick : 2011-12-20 21:40:00

bonjour Chocolat noir et alcool de menthe (pippermint ) ou avec mandarine napoléon bonnes fêtes Chef Patrick ps jamais de chocolat blanc puisque ce n'est pas du choco...

une petite question
mamicol : 2010-12-07 08:40:00

ça à l'air tres bon mais pas de chance pour moi je suis allergique au chocolat noir et oui ça arrive!! est ce que je peux faire cette recette avec du chocolat blanc?si o...

tuiles aux framboises
ferré maryjo (invité) : 2011-07-05 16:56:00

je recherche la recette de sablés gout framboises ou tuiles (avec des framboises de mon jardin); merci de votre réponse...

et avec les blancs...que faire ?!??
jacques : 2008-10-16 15:45:00

Salut Benedetto, Avec les blancs, vous pouvez les utiliser pour en faire de la meringue et la servir avec de la crème glacée par exemple ou encore un gateau de savoie ou ...

Tarte aux myrtilles
penadille danielle : 2008-06-23 14:11:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-myrtilles-675.htm[/url] bien, très appétissante doit-être également bon av...

réponse a audrey504
chef patrick : 2011-02-11 22:58:00

Bonjour Ce n'est guère la saison des framboises(sourires) pourquoi ne pas faire une grande mousse au chocolat servie avec des madeleines et des financiers tièdes ou alo...

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise
Marie-Annick (invité) : 2013-05-21 16:26:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-blanc-compote-rhubarbe-fraise-1833.htm[/url] Pour alléger, j'ai rem...

tarte au chocolat d Alain Chapel
FERRUS René (invité) : 2011-10-08 18:58:00

Je cherche la recette de la tarte au chocolat d'alain chapel. Merci....

vin de framboise
douce fée (invité) : 2011-10-17 21:50:00

HELLO. jE CHERCHE UNE RECETTE DE VIN DE FRAMBOISES AVEC FRUITS FRAIS (pas avec du vin )mais avec eau sucre et levure si vous avez faites -moi le savoir svp surplu...

Cône en polyesters
lebichon : 2010-12-28 17:23:00

pour mon cône il me faudra combien de ganache j'ai la recette de la ganache au chocolat .Pouvez vous me donner une recette de ganache au chocolat blanc .Merci de votre pa...

Re: gateau en forme de cadre
chef patrick : 2011-07-21 08:31:00

bonjour Ne vous embêter pas faites ou acheter une génoise taillez la au carré (comme un cadre) ouvrez la en 2 humectez la avec un peu de cognac dilué puis faites ma mous...

puree de framboise
muriel (invité) : 2011-07-07 20:28:00

je vais faire un cake à la framboise et pistache et il faut faire une purée de framboises comment la faire, doit-on faire cuire les framboises avec du sucre ou bien les é...

réponse collégiale
chef patrick : 2009-12-29 11:27:00

Bonjour amis visiteuses et visiteurs Voici donc la réponse a la virgule près de mon ami Norbert Vannier Meilleur ouvrier de France Pâtisserie je cite donc: Avec beauco...

couronne au fromage et aus legumes facile a faire
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porc au feu de bois
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foie gras fumé


Recettes pour PâquesRecettes pour Pâques
Lundi 22 mars 2010 •  commentaires (6)
Pour fêter Pâques nous vous proposons trois très belles recettes spécialement imaginées pour vous et pour l'occasion.

1/ Asperges vertes et crème aux truffes
1/ Epaule d'agneau en coque de cheveux d'ange
2/ Saveurs pascales aux deux chocolats
Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Les sorbetsLes sorbets
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur...
Menu de PâquesMenu de Pâques
Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas.
La semaine du goûtLa semaine du goût
Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!

La robe en chocolatLa robe en chocolat
Jeudi 7 novembre 2013 •  commentaires (2)
Lorsque la mode et la gastronomie se rejoignent cela donne une robe d'exception en chocolat.
17ème salon du chocolat à Paris17ème salon du chocolat à Paris
Vendredi 21 octobre 2011 •  commentaires (9)
Si vous êtes amateur de chocolat vous avez jusqu'au 24 octobre pour vous rendre porte de Versailles.
Recettes de fonduesRecettes de fondues
Mercredi 4 avril 2007 •  commentaires (7)
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le terme fondue désigne avant tout la fondue au fromage, mais par extension nous avons aujourd'hui tout un panel de fondues très différentes les unes des autres : fondue à la viande, au poisson, chinoise, au chocolat etc.
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !
Lundi 8 fevrier 2010 •  commentaires (0)
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Pour l'occasion le chef Patrick vous propose deux jolies recettes.
Histoire du chocolatHistoire du chocolat
Mercredi 14 fevrier 2007 •  commentaires (2)
Voici comment la toute petite fève de cacao est devenu l'un des produits les plus appréciées et les plus incontournables de la planète.
Une AOP pour la châtaigne d'ArdècheUne AOP pour la châtaigne d'Ardèche
Mardi 18 fevrier 2014 •  commentaires (0)
Depuis fin janvier la châtaigne d'Ardèche bénéficie du convoité label européen d'AOP.
Un visage sur un nom...Un visage sur un nom...
Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience.
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
Lundi 25 aout 2008 •  commentaires (9)
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. C'est surtout l'histoire et la recette d'un célèbre dessert.
Un menu canadienUn menu canadien
Jeudi 7 septembre 2006 •  commentaires (6)
Nous vous proposons aujourd'hui de vous évader vers les Amériques et de rejoindre Patrick Asfaux le temps d'un splendide menu inspiré par nos amis canadiens.

recettes pour fêter Pâquesrecettes pour fêter Pâques
Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
Cette année encore le chef Patrick vous propose une nouvelle et belle recette pour fêter Pâques.
Résultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.comRésultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.com
Lundi 1er juillet 2013 •  commentaires (1)
Vous aviez 60 jours pour nous proposer vos meilleures recettes d'été... voici la liste des recettes gagnantes.
Repas de fêteRepas de fête
Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts.
Les Vins du BugeyLes Vins du Bugey
Lundi 10 fevrier 2014 •  commentaires (0)
Pour son premier article Nathalie Scattarelli nous parle du vignoble du Bugey qui se situe dans le département de l'Ain entre le vignoble de Savoie et celui du Jura.
300 Recettes de chef300 Recettes de chef
Jeudi 5 octobre 2006 •  commentaires (0)
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette du site aftouch-cuisine.com. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail avec le chef patrick Asfaux, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive ;)

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La fève de Cacao nous vient d'Amérique du Sud. Le cacaoyer produit en effet un f...
livarot Livarot
Le Livarot, fromage AOC depuis 1972, apparaît sur les tables de Normandie pour l...
Coffret Gobelet froissé, 8 cl, blanc, vanille, savane, chocolatCoffret Les Froissés Chocolatés, gobelets expressos 8 cl assortis, 4 pièces. Dernier né de la fameuse collection 'Les Froissés de Revol', ce coffret aux couleurs chocolatées, met une touche de douceur et de gourmandise d... lire la suite
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Moule silicone, tablette, 12 chocolat, 2 piecesMoule silicone, tablette, 12 chocolat, 2 pieces. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement des mini tablettes de chocolat… comme un grand maître chocolatier. Une recette facile à réaliser : que vous suiviez la rec... lire la suite
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Feuilles de glaçage pour chocolat, 5 piècesFeuilles de glaçage pour chocolat, 5 pièces. Apprécié de tous, le chocolat s'adapte à toutes les envies mais demande un peu de patience dans sa réalisation et surtout un matériel de qualité ! De Buyer, le sp... lire la suite
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