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Côtes de Duras

Accord vin mets Origine : Sud-Ouest

Le Côtes de Duras est un vignoble situé dans le sud-ouest de la France, dans la région de Nouvelle-Aquitaine. Il est réputé pour ses vins rouges, blancs et rosés produits à partir des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc et le Muscadelle.

Le terroir de Côtes de Duras est caractérisé par un sol riche en argile et en calcaire, ainsi que par un climat chaud et ensoleillé. Cela permet aux raisins de mûrir parfaitement et de développer des arômes complexes et intenses. Les vins rouges de Côtes de Duras sont souvent puissants et tanniques, avec des notes de fruits rouges et de cassis. Les vins blancs sont frais et fruités, avec des arômes de pomme et de citron vert. Les vins rosés sont élégants et rafraîchissants, avec des notes de fraise et de cerise.

Les vignerons de Côtes de Duras sont fiers de leur tradition viticole et mettent un point d'honneur à produire des vins de qualité supérieure. Ils utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, telles que la lutte raisonnée contre les maladies et les ravageurs, pour préserver la qualité de leurs raisins.

Le Côtes de Duras est également connu pour son patrimoine culturel et historique, notamment ses châteaux et ses églises médiévales. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles en empruntant les nombreux sentiers de randonnée et en visitant les caves pour déguster les vins locaux.

Alors, que manger avec un Côtes de Duras ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

EARL LES RIQUETS
\"les riquets\" 47120 BALEYSSAGUES

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Cailles rôties

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Daube Béarnaise

Daube Béarnaise

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
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