Canard rôti
Ingrédients :
canard rôti tout en douceur pour 6 personnes :
- 1 beau canard vidé
- quelques pommes épluchées, coupées en gros quartiers
- sel et poivre du moulin
Progression :
- mettre le canard dans un plat à rôtir et le remplir de gros quartiers de pommes complètement
- saler et poivrer
- cuire à four doux 130°C 3 à 4 heures en le retournant régulièrement
le canard sortira du four confit moelleux, c'est une merveille de simplicité et de saveurs !!!
Les commentaires du chef :
bonne recette
j'aime aussi le garnir de quartiers de pommes fruits et de badigeonner la peau avec du miel liquide assaisonné
alors la cuisson sera a 150° 2 heures en arrosant souvent
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Vos derniers commentaires recette canard rôti
Canard rôti posté par régine le 27-05 14:15
Recette super simple et impossible à rater. Délicieuse pour ceux qui aiment le sucré-salé.
Canard rôti posté par helene ou manene le 06-02 19:06
je voudrais des recettes qui sortes de l'ordinaire et qui contiennent des truffes oeufs brouilles aux truffes deja fais merci d'avance bisous ah j'allais oubliais j'ai reussi mes raviolis
Canard rôti posté par helene vettori le 04-01 18:40
merci j'ai toujours pensee qu'il fallait 2viandes comme il fait froid je vais faire un pot au feu et j'aurai ma viande pour les raviolis enfin ...si mon mari en laisse merci pour ta reponse a bientot et a vos marmitesje t'invite a aller sur mon blog de cuisine et de famille =manenedescouestes@hotmail.fr et regalez vous bisous au chef et au gourmets
