Accord vin mets Origine : Val de Loire
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Ballotins de filets de soles C'est bien la première fois que je signe une recette, pourtant elle n'est ni nouvelle ni révolutionnaire.
Mais elle est pour moi comme un aboutissem...
Bonbons de Camembert Ne vous laissez pas abuser par le nom surprenant de cette recette. c'est une véritable recette gourmande qui plaira à tous les petits et les grands.
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Cake au saumon fumé 1 cake au saumon fumé pour 6 personnes :
3 oeufs
150gr de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile de pépins de raisin
100gr de gruyère râpé
80gr...
Canons de Lapereau Canons de lapereau pour 4 personnes :
4 filets de lapereau (*)
15cl de crème liquide 30%
10cl de muscat de Rivesaltes (si possible)
10cl de fond d...
Duo de filets mignons Pour vous, valentine et valentin nous avons crée une recette originale pour votre repas en tête à tête... pour la facilité de cette recette spéciale s...
Foie gras à la confiture d'oignons Foie gras à la confiture d'oignons pour 4 personnes :
pour 450 g de foie gras
5 g de sel,
10 g de poivre,
3 gros oignons pelés et émincés grossi...
Gâteau de moules la recette du gâteau de moules pour 8 personnes :
2 litres de moules(bouchot si possible) grattées et nettoyées
1 gros oignon doux émincé
5 dl de ...
Gratinade de navets et de pommes au genièvre
Une recette régionale provenant de la région de Cambresis.
Gratinade de navets pour 6 personnes :
12 petits navets nou...
Pastizzu à la mode d'Oletta Pastizzu pour 6 personnes :
1 litre de lait entier + 1 verre de lait entier
15 cs rases de sucre semoule + pour le caramel du moule (selon sa taille...
Poulet au Côtes-du-Jura poulet au côtes-du-jura pour 6 personnes :
- 1 poulet fermier,
- 20 cl de côtes du jura
- 20 cl de crème épaisse
- 20 gr de cèpes séchés
- b...
Poulet au curry Poulet au curry pour 4 personnes :
1 oignon émincé
450 g de blanc de poulet coupé en gros dés
40 cl de lait de coco
1/2 cuillère à café de curry ...
Tarte d'Artois à la rhubarbe Pour une belle tarte de 6 personnes :
350 g de bonne pâte brisée maison si possible
1 kg de tiges de rhubarbe bien lignées
200 g de cassonade brun...
