Facebook buttonTwitter button

Riesling

Accord vin mets Origine : Alsace-Est

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Riesling, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Site Web  Vente en ligne 
EARL MAISON ZOELLER
14 rue de l\'Eglise 67120 WOLXHEIM
CAVE DE RIBEAUVILLé
2 route de Colmar 68150 RIBEAUVILLé

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Bäckeofe
Bäckeofe
commentaires (57)
Tout d'abord juste un petit mot : ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms bÄcke en allemand qui veut dire boulanger et l'o...

Cabillaud aux noisettes
Cabillaud aux noisettes
commentaires (6)
Pavés de cabillaud panés à la poudre de noisettes pour 6 personnes : 6 filets de cabillaud de 180grs 2 cuillers à soupe de farine 1 oeuf 150gr...

Choucroute Alsacienne
Choucroute Alsacienne
commentaires (124)
Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2kg de choucroute crue 2 gros oignons émincés 200gr de graisse d'oie 1litre de riesling ou 1 litre de bi...

Crêpes soufflées à l'émmental
Crêpes soufflées à l'émmental
commentaires (3)
Recette des crêpes soufflées à l'émmental Proportions pour 4 personnes Ingrédients : Pour confectionner la pâte à crêpes : 220grs de farine ...

Escargots à l'Alsacienne
Escargots à l'Alsacienne
commentaires (24)
escargots à l'alsacienne pour 6 personnes : 54 escargots cuits et leurs coquilles vides 30 gr de persil simple haché 1/4 de litre de Sylvaner 150 ...

Flamiche aux poireaux
Flamiche aux poireaux
commentaires (11)
la Flamiche aux poireaux comme fait tata sophie pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300g de farine tamisée 150g de beurre mou (pommade) ...

Gratinade de navets
Gratinade de navets
commentaires (6)
et de pommes au genièvre Une recette régionale provenant de la région de Cambresis. Gratinade de navets pour 6 personnes : 12 petits navets pri...

huîtres en gelée muscadine
huîtres en gelée muscadine
commentaires (5)
Huîtres en gelée pour 4 personnes : 24 fines de claires n°3 30 cl de muscadet sur lie 1 échalote ciselée poivre du moulin pour la mousse ½ bott...

Maquereaux marinés au vin blanc
Maquereaux marinés au vin blanc
commentaires (5)
Maquereaux marinés au vin blanc pour 6 personnes : 12 petits maquereaux 1/2 l de vin blanc sec 1 dl de vinaigre blanc 1 carotte 1 gros oignon 1 ...

Mini pâté en croûte
Mini pâté en croûte
commentaires (28)
Mini pâté en croûte pour 8 à 10 personnes : 200 g d'épaule de porc 200 g d'épaule de veau 150 g d'échine de porc 1/2 tranche de jambon de un...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
commentaires (12)
un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gê...

Pâté de tête
Pâté de tête
commentaires (28)
Charcuterie très facile à réaliser soi-même et particulièrement bon marché. L'autre dénomination : Fromage de tête car il s'agit d'un pâté moulé et d...

Petit flan à l'Emmental
Petit flan à l'Emmental
commentaires (5)
et salade de fanes de radis Petit flan à l'emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 oeufs sel poivre et une point...

Quenelles de brochet
Quenelles de brochet
commentaires (57)
Quenelles de brochet à la crème aux coteaux du layon pour 4 personnes : 600 g de chair de brochet* un demi litre de crème fraîche épaisse(dite doubl...

Quiche lorraine
Quiche lorraine
commentaires (76)
Une Belle Quiche Lorraine pour 6 personnes : 250 g de bonne pâte brisée (recette sur notre site) 6 jaunes d'oeufs 4 dl de crème épaisse (dite ...

Rouelle de porc alsacienne
Rouelle de porc alsacienne
commentaires (20)
On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle) qui n'est ni plus ni moins qu'une tranche de jambon frais* appelée c...

Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau
commentaires (25)
les saucisses de morteau labellisées sont reconnaissables aux sceaux et à la cheville de bois. c'est le nom d'un gros saucisson fabriqué dans la régio...

Tarte au chou blanc
Tarte au chou blanc
commentaires (3)
Tarte au chou blanc pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30 g de beurre 1 pincée de curry en po...

Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
commentaires (21)
Tarte aux mirabelles pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée env. 600 g de mirabelles 3 à 4 c. à c. de farine 4 à 6 c. à c. de sucre semoule en...

Tartiflette
Tartiflette
commentaires (29)
Tartiflette pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 200 g de lardons salés ou fumés 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 oignon 1 demi verr...

Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen
commentaires (52)
De nos jours les tripes sont vendues lavées et bien propres donc voici les proportions pour faire de vraies tripes a la mode de Caen. Tripes à la m...

Vosgien Gourmand
Vosgien Gourmand
commentaires (0)
Vosgien Gourmand pour 6 personnes : 150 g de fromage munster» assez ferme 150 g de crème double ou fromage blanc 2 oeufs 10 cl de crème fleurette...

Ziewelkueche
Ziewelkueche
commentaires (4)
la tarte aux oignons ou ziewelkueche est facile à faire et délicieuse pour un repas du soir avec une bonne salade. ziewelkueche pour 4 a 6 personn...