Bourgogne Coulanges-la-Vineuse
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Le vin Bourgogne Coulanges-la-Vineuse est un vin rouge produit dans la région de Bourgogne en France. Il est élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans les vignobles de Coulanges-la-Vineuse, un petit village situé dans le département de la Nièvre.
Ce vin est caractérisé par sa couleur rouge rubis intense et son arôme complexe de fruits rouges et de fleurs sauvages. En bouche, il présente des notes de cerise, de cassis et de poivre, accompagnées d'une touche de vanille et de réglisse, donnée par son passage en fût de chêne.
Le Bourgogne Coulanges-la-Vineuse est un vin de garde, qui peut se conserver pendant plusieurs années, permettant ainsi d'apprécier toutes les nuances de son goût et de son parfum. Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge, les fromages affinés et les plats en sauce.
Alors, que manger avec un Bourgogne Coulanges-la-Vineuse ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
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Gigotins de dindonneau
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Noix de Saint-Jacques panées
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Oeufs au thon
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