Cadillac
Accord vin mets Origine : Sud-Ouest
Le vin Cadillac est un vin rouge de la région de Bordeaux en France. Il est produit à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Il a une robe intense et profonde, avec des nuances de rouge et de violet. Au nez, on peut sentir des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, accompagnés de notes boisées de cèdre et de vanille. En bouche, le vin est riche et complexe, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Il a une longue finale persistante avec des arômes de fruits rouges et de vanille.
Le vin Cadillac est généralement vieilli en barriques de chêne pendant environ 18 mois, ce qui lui donne une belle structure et une complexité aromatique. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge tels que le boeuf ou le chevreuil, ainsi que des fromages forts et affinés. Il est également parfait pour les soirées d'automne ou d'hiver, où il peut être apprécié devant un feu de cheminée.
Le vin Cadillac est également connu pour sa longue durée de vie. Il peut être conservé pendant de nombreuses années dans une cave à vin, où il continuera à évoluer et à se développer en complexité. Il est donc également un excellent choix pour les collectionneurs de vin. Alors, que manger avec un Cadillac ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
CHATEAU LAGRANGEChâteau Lagrange 33550 CAPIAN
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux asfaux Raie 16 Commentaires
Ailes de raie en gratin et poireaux pour 6 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Biscuit de homard pour 6 personnes :
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une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux asfaux Porc 15 Commentaires
Côtes de porc des Nonettes pour Fabienne pour 6 personnes :
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2 oranges non traitées (...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux asfaux Pâtes 9 Commentaires
pour 40 crêpes au potiron environ.
appareil à crêpes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Crumble pour 6 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux asfaux Porc 12 Commentaires
Recette créée dans la région de Tourcoing qui sera c'est j'en suis sur préparée par une de mes meilleures ambassadrices nordistes mon amie Sophie ...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Les escalopes de foie gras poêlées à la normande pour 4 personnes :
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4 tranches de pain de...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Foie gras au Floc de Gascogne et raisins pour 6 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux cette recette créée spécialement pour les visiteurs d'aftouch-cuisine.com reflète le goût de mon attachement à ma région d'origine le Lot.
fondue ...
garbure pour 6 personnes :
400 g de poitrine de porc fermier demi-sel coupée en gros dés,
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Gâteau au chocolat et noisettes pour 8 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Goyère au maroilles pour 4 à 6 personnes :
1 beau maroilles fermier
4 beaux oeufs entiers
1 dl de lait entier
15g de levure de boulanger
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Homard à l'américaine
pour 6 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux les huîtres chaudes et sabayon de jurançon pour 4 personnes :
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Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent.
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux une recette de notre menu spéciale fêtes.
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Mignons de veau au curry et moules pour 4 personnes :
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux La mousse au chocolat est un dessert emblématique de la cuisine française. Ce dessert crémeux et onctueux est composé de chocolat fondu, de sucre et d...
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3 o...
Noix de St Jacques aux tomates lardées pour 2 personnes:
- saint jacques
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Pastis landais pour 6 personnes :
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3 œufs,
...
soufflé à la mangue pour 4 personnes :
50 cl lait
12 cl crème de riz
25 cl purée de mangue
4 oeufs
1 citron vert
2 cs sucre semoule
1 cs beurre...
recette pour 4 personnes
temps de préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 35 à 40 minutes
ingrédients :
pour la pâte brisée :
250 g de far...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Pour une bonne tarte au chocolat :
100 gr de chocolat noir > 50%
100 gr de sucre semoule
100 gr de beurre
100 gr de farine
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Pour les t...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Une fois n'est pas coutume, voici la recette du Tiramisu, célèbre dessert vénitien.
Tiramisu pour 6 personnes :
3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs)
2...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Pour une tourte de 6 personnes :
500 g de pâte feuilletée au beurre
500 g de chicons(endives)
50 g d'échalotes ciselées (hachées finement)
50 g ...
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