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Côtes du Jura

Accord vin mets Origine : Jura

Les Vin Côtes du Jura sont une référence dans le monde viticole français. Ces vins proviennent de la région du Jura, située dans l'est de la France, entre les Alpes et la région de la Bourgogne. Les Côtes du Jura sont réputées pour leur qualité et leur originalité, qui en font des vins uniques.

Les vignes de la région du Jura sont cultivées sur des sols riches en argile et en cailloux, qui leur donnent une grande complexité aromatique. Les vins produits ici sont très variés, allant des vins rouges et rosés aux vins blancs secs et moelleux. Les cépages les plus couramment utilisés sont le Chardonnay, le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau.

Les vins rouges de la Côte du Jura sont souvent fabriqués à partir de cépages locaux tels que le Poulsard et le Trousseau. Ils ont une belle robe rouge foncée et une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges et de cerise. Les vins rouges de Côte du Jura sont souvent accompagnés de plats de viande rouge et de fromage.

Les vins blancs de la Côte du Jura sont élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay et le Savagnin. Ils ont une belle robe jaune pâle et une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits à noyau et de fleurs. Les vins blancs de Côte du Jura sont souvent accompagnés de poissons et de fruits de mer.

Les vins moelleux de la Côte du Jura sont élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay et le Savagnin. Ils ont une belle robe jaune pâle et une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits à noyau et de fleurs. Les vins moelleux de Côte du Jura sont souvent accompagnés de desserts et de fromages.

Alors, que manger avec un Côtes du Jura ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



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Côtes de veau

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Soufflé à la mangue

Soufflé à la mangue

soufflé à la mangue pour 4 personnes : 50 cl lait 12 cl crème de riz 25 cl purée de mangue 4 oeufs 1 citron vert 2 cs sucre semoule 1 cs beurre...
Tartiflette

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Tartiflette pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 200 g de lardons salés ou fumés 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 oignon 1 demi verr...
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Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour une tourte de 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée au beurre 500 g de chicons(endives) 50 g d'échalotes ciselées (hachées finement) 50 g ...
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

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