Jasnières
Accord vin mets Origine : Val de Loire
Le vin Jasnières est un vin produit dans la région de Loir-et-Cher, en France. Il est produit à partir de cépages locaux tels que le chenin blanc et le pineau d'Aunis.
Le vin Jasnières est connu pour sa complexité aromatique et sa finesse. Il est souvent décrit comme ayant des arômes de fruits à noyau, de miel, de fleurs et de minéralité. Il est également caractérisé par sa acidité vive et sa structure minérale.
Le vin Jasnières est produit à partir de cépages locaux qui ont été cultivés dans la région depuis des siècles. Les vignerons de Jasnières sont fiers de leur histoire et de leur patrimoine viticole et mettent un point d'honneur à respecter les méthodes de culture traditionnelles pour produire des vins de qualité.
Le vin Jasnières est également connu pour son caractère élégant et complexe. Il est souvent comparé aux grands vins de la Loire comme le Sancerre et le Pouilly-Fumé. Les vins Jasnières sont également très appréciés pour leur capacité à vieillir et à évoluer avec le temps.
Le vin Jasnières est également un symbole de la région de Loir-et-Cher. Il est produit dans des vignobles situés dans des paysages magnifiques et est une source de fierté pour les vignerons locaux. Les vins Jasnières sont également très appréciés des amateurs de vin qui cherchent à découvrir des vins de qualité produits à partir de cépages locaux.
Alors, que manger avec un Jasnières ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
DOMAINE LES MAISONS ROUGES
Les Chaudières 72340 RUILLé SUR LOIR
Les Chaudières 72340 RUILLé SUR LOIR
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Andouillette à la moutarde
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Blanquette de veau
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Bonbons de Camembert
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Canons de Lapereau
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Cervelle de canut
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Chapon laqué
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Charlotte de Melon
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Chausson aux pommes
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Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Voici un plat que vous pourrez préparer une journée avant le jour J : La Parmentière de St jacques chapelure fine a la provençale. Parmentière...
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poulet au côtes-du-jura pour 6 personnes : - 1 poulet fermier, - 20 cl de côtes du jura - 20 cl de crème épaisse - 20 gr de cèpes séchés - b...
Poulet au curry
Poulet au curry pour 4 personnes : 1 oignon émincé 450 g de blanc de poulet coupé en gros dés 40 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de curry ...
Poulet au vin jaune et aux morilles
Le poulet au vin jaune et aux morilles est un plat savoureux et raffiné qui attire les papilles des gourmets. Ce plat est originaire de la région de J...
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxune petite entrée ou un repas léger pour le soir. lorsque vous en aurez goûté vous en referez souvent, c'est aussi un délice pour les enfants. pour...
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Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour une bonne tarte au chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les t...
Tartelettes de foie gras et morilles
Tartelettes de foie gras et morilles pour 4 personnes: pâte feuilletée 10 g de morilles sèches 1 ou 2 petites échalotes quelques dés de foie gras...
Terrine de poisson
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxUne jolie terrine de poisson facile à préparer. Terrine de poisson pour 6 personnes : 800 g de filets de merlan 20 cl de crème liquide 30% 4 œuf...
Tielle à la sétoise
Tielle à la Sétoise pour 4 personnes : 250 g farine 80 g beurre pommade 1 oeuf + 1 jaune 1,5 verre de vin muscat (frontignan si possible) 500 g d...
Tourte aux anguilles et chicons
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour une tourte de 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée au beurre 500 g de chicons(endives) 50 g d'échalotes ciselées (hachées finement) 50 g ...
Truite au bleu
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCette très ancienne recette n'a qu'un seul inconvénient, elle doit être réalisée avec des truites fraîchement pêchées et tuées quelques minutes à pei...
